загрузка...

Случайный рецепт

Летом это блюдо очень кстати. Оно очень вкусное и экономное, вот почему я и присвоила ему такое красноречивое название - "Плюшкин". А почему почти по-французски? Но ведь за основу я взяла и переделала реце...

Вход в систему

CAPTCHA

Говядина в мультиварке

Рецепт для мультиварки Ингридиенты

Паровые котлеты

Паровые котлеты в мультиварке - диетическое блюдо, да и открывают для меня эту чудо-печь с другой стороны, как приготовление на пару. Их любят все члены моей семьи, ведь они получаются очень вкусными. Обычно я готовлю из мясного фарша, но можно и из птицы - индейки или курицы. Мясные котлеты получаются более сочными.

...
0,5 кг мяса (говядина, свинина)
2 луковицы
белый хлеб (0,5 батона)
панировочные сухари
яйца 2 шт.
5.023333

Плов

Для приготовления плова в мультиварке Панасоник существует специальный режим, который так и называется - «плов». Он автоматический, и время готовки выставляет сам. Однако, в приготовлении этого блюда есть один важный момент, который обязательно стоит иметь в виду — режимом «плов...

Мясо (свинина, говядина, баранина) или птица
Рис
Морковь
Лук репчатый
5.783169

Хаш особый

Хаш из баранины (или говядины) в мультиварке Редмонд будем готовить на программе "Тушение". Если вы будете брать говядину для приготовления этого блюда, то оно получится менее жирным. Используйте похожие режимы в вашей мультиварке.

...
Баранина на косточке - 400 гр
Говяжьи или бараньи ноги -400 гр
Лук- 500 гр
Болгарский перец - 100 гр
Морковь - 100 гр
Чеснок - 60 гр
Зелень ( петрушка...
6.25625

Щи

  Виртуалочки замучили меня вопросом, почему щи в мультиварке готовлю я, а не жена? Чтобы вам не умереть от любопытства, открою страшную тайну: моя жена так прекрасна, что разбирается только во всём прекрасном... А в моей любимой технике, в Мультиварке, разбираюсь я, Вкуснотей Мультиварский.

  В режиме "Жарка" я...

Мясо(лучше взять говядину) -500-600 гр
Капуста - половина кочана среднего размера
Картофель - 4 шт. средней величины
Болгарский перец - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Томаты - 1 шт( можно использовать...
6.4064

Картофельный суп

Картофельный суп в мультиварке получается очень вкусным, когда приготовлен с использованием говяжьего бульона. Этот рецепт расчитан на приготовление для 4-х человек.

Порежьте говядину небольшими кусочками. Нарежьте 2 луковицы и выложите в предварительно разогретую кастрюлю с растительным маслом. Готовьте лук около 5...

Говядина ( лучше взять лопатку) - 600 г.
Луковица - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст. ложки
Мясной бульон - 500 мл.
Картофель - 500 г.
Тимьян или чабер - 2-3 веточки
...
5.418

Чанахи

Чанахи - традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится из баранины с овощами. Обычно это делается в глиняном горшочке, но я буду его готовить в мультиварке.

Итак. Овощи получаются наиболее вкусными, если сначала потушить мясо с помидорами и потом, через один час добавить остальные овощи, а в окончании готовки - чеснок и помидоры.

...
Говядина или баранина -500 гр.
Помидоры -3 шт.
Луковица - 1 шт.
Картофель - 400 гр.
Баклажан - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Сладкий болгарский перец - 1 шт....
6.141331

Фасолевый суп

Очень вкусным в мультиварке получается фасолевый суп, а также любые другие блюда из бобовых.

Мясо обжарьте в мультиварке вместе с луком и морковью. Залейте водой и выложите обычную фасоль в мультиварку (если используете консервированную, то кладите её за 5-10 минут до окончания готовки и уменьшайте время приготовления). Через 2...

Говядина -500 гр
Фасоль - 2 мультистакана или консервированная фасоль
Лук репчатый - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 4-5 шт
Вода -2,5 литра
Соль, спе...
5.746363

Тушеная говядина по-провански

Говядина - самое полезное мясо. Да и если его правильно приготовить, оно очень вкусное! Особенно, когда готовишь в мультиварке!

Включим для приготовления говядины в мультиварке по нашему рецепту режим «Тушение».

...
Говядины - 1,4 килограмма
Лука репчатого - 1 головку
Чеснока - 4 зубчика
Сухого красного вина - половинку стакана
Коньяку - 2 столовых ложки
Свежемолотого перца - полторы чайной ложки
...
5.81

Лагман

Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо уйгуров и дунган, проживающих в Казахстане, Киргизии и Китае (Синьцзян), китайцев, особенно в провинциях Ганьсу и Цинхай, а также узбеков. Широко известен также японский вариант этого блюда, называемый рамэн.

Чтобы приготовить лагман в мультиварке Панасоник - положите нарезанные морковь, лук, чеснок и обжарьте 5...

мясо: баранина или говядина( можно взять филе курицы)
Томатная паста ( можно заменить 1 свежим помидором)
Лук репчатый - 1 шт.
Вода или бульон
Морковь крупная - 1 шт.
Болгарский перец- 1 шт....
6.010669

Котлетки из говядины для детей

Мои дети очень любят блюда из мультиварки и с удовольствием их едят.

Сделайте фарш или купите готовый и слепите котлетки. В пароварочную сетку для мультиварки выложите котлетки.

Готовьте на пару на программе вашей печки около 40 минут.

Белый хлеб - 3 кусочка
Говядина - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Перец, соль по вкусу
5.169997

Котлеты на пару с картошкой

Котлеты на пару в мультиварке Поларис я готовлю на программе «Пароварка».

В мясной фарш (свинина+говядина), добавьте соль, перец и другие приправы по вкусу. Слепите котлеты и выложите их в поддон для варки на пару. В мультиварку долейте воды и выложите картошку. Установите поддон для варки на пару и готовьте на программе «Пароварка» 20...

Мясо ( свинина+говядина) -700 гр
Луковица - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Яйцо -1 шт
Кусочек хлеба, размоченный в молоке
Перец и соль
5.584999

Гуляш с овощами

Мы будем готовить гуляш с овощами в мультиварке Moulinex с помощью программы "Тушение".

Для начала порежем и обжарим лук на сковороде или в мультиварке до золотистого цвета. Затем необходимо порезать помидоры, мясо, болгарский перец небольшими кубиками и сложить всё в мультиварочную чашу. Зальём всё это водой и готовим на программе Тушение.

Говядина - 600 гр(нарежьте говядину ломтиками толщиной 2 см)
Красный болгарский перец - 1 шт.
Желтый болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 4 шт.
Соль, специи, лавровый лист...
6.50125

Говядина в красном вине с луком

Говядина в мультиварке Moulinex готовится на программе "Тушение".

...
Растительное масло - 2 ст ложки
Бекон с прослойками жира -200 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вырезка - 1 кг.
Мука- 2 ст ложки
Красное вино -...
4.2875

Чечевичная похлебка

В этом рецепте будем готовить чечевичную похлёбку в мультиварке Панасоник. Для мультиварок других фирм можно использовать схожие программы приготовления. Поехали.

На программе "Выпечка...

Лук-1 шт.
Морковь-1 шт.
Мясо -500 гр
Соль
Перец
Чечевица - 1,5 мерных стакана
Картофель - 1 шт.
Вода-1,5 литр...
5.04

Тушеное мясо «Бонезио»

Вы - гурман? Или просто вам надоела обычная ваша кулинария, и вы хотите устроить небольшой праздник живота для себя и семейства? Без проблем, вашему вниманию предлагается отличный рецепт. Оригинальность - гарантируем! Вкус - тем более! Ведь в мультиварке говядина по этому рецепту столь хороша, что сродни настоящему лакомству для гурмана - мясо с вином, овощами и разичными пряными травами....

Подсолнечного масла - 3 столовых ложки
Говядины - 800 граммов
Муки пшеничной - 3 столовых ложки
Красного вина - 150 милилитров
Воды - поллитра
Луку - 3 головки
...
5.012

Борщ "Украинский"

Мой рецепт борща называется "Украинский". Можно смело добавлять - вкусный, ведь все мои домашние с огромным удовольствием всегда едят это блюдо, приготовленное в мультиварке.
Конечно же, все продукты для борща можно готовить, не спеша, но, когда в доме небольшой ребенок, надо это сделать загодя, ведь малышня ничего не дает делать....

Мяса - свинины или говядины - 300 граммов
Свеклы средних размеров - 2 штуки
Капусты белокoчанной - 150 граммов
Картофеля средних размеров - 4 штуки
Моркови крупной - 1 штука
Петрушки - 2 пучка...
5.334735

Буженина

Замечательная, таящая во рту буженина (из свинины) в в мультиварке!

Готовим рассол:

Растворяем 2 столовые ложки воды на один литр воды.

Заливаем рассолом мясо и ставим мариноваться в холодильник на 2 дня. Через это время достать из рассола и промокнуть бумажным полотенцем или салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость.

...

Шейка свиная (или говяжья ) - 1 кг
Соль (2 ст. ложки без горки на 1 литр воды для рассола)
Куркума - 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) - 1/2 ч. л.
Паприка сладкая - 1/2 ч. л.
Перец чили (по вкус...
4.62

Мусака с тыквой по-молдавски

У вас ужин на носу? Есть сытное блюдо! Мусака в мультиварке. Ее готовят в духовке, где она выглядит красиво с зажаренной корочкой. Но сочнее она выходит в мультиварке. Этот рецепт взят был из книги "Откройте для себя тыкву".

Отварим говядину и нарежем ее меленько. А рис отварим отдельно, чуть подсолив воду в миске и поставив режим "Гречка".

...
Тыквы - 1 штуку
Говядины - 500 граммов, или банку тушеной говядины
Риса "Макфа" - 2 пакетика по 100 граммов
Лука - 1 луковицу
Помидор - 3 штуки
Растительного масла
...
0

Лагман

В магазинах продаётся лапша для лагмана, который очень вкусным будет в мультиварке. Это самое что ни на есть мужское блюдо - много мяса, чеснока лука.

...
мясо: баранина или говядина
бульон или вода
томатная паста или 1 свежий помидор
1 луковица
1 крупная морковь
1 болгарский перец
2 шт. картофеля
...
4.433331

Говядина Деликатесная

Раз уж вы тут, и вы читаете эти строки, то тоже, как я и мое семейство – любители говядины в мультиварке. Мясо, признаюсь, сложное. Его надо так приготовить, чтобы оно вкусное было и мягкое, что без опыта не обойтись. Но с мультиваркой, уверена, что угодно получится. Потому начнем?

Вымоем кусок говядины и высушим его.

...
Кусок говядины
Чеснока, соли и приправ
6.673331

Гуляш

Сразу хочу предупредить, что этот рецепт гуляша в мультиварке позаимствовала из хорватской кулинарной книги. Я приготовила в мультиварке, поскольку в ней получается такое вкусное тушеное мясо, что хочется повторять и повторять это блюдо.

Итак, меленько накрошим лучка, и обжарим его, выставив программу "Выпечка...

Говядины - полкилограмма
Лука - 2 луковки
Моркови - 1 средний клубень
Говяжьего бульона - 100-150 граммов
Мякоти помидор - 100 граммов
Картофеля - 4-5 клубней
...
5.04

Салат "БЕРЁЗКА"

Давно не ели салатика? Решили семью побаловать? Тогда за чем дело? Вперед, готовим!

Вымоем говядину, положим в мультиварочку, залив так водой, чтобы она полностью укрыла мясо. Нам нужен режим «Варка на пару». После того, как закипит вода, посолим и установим другой режим – «Тушение», на полтора часика.

...
Грибов солёных - 300 граммов
Моркови сырой - 2 корнеплода
Лука репчатого - 2 луковицы
Бескостной говядины - 300 граммов
Картофеля - 2-3 клубней
Сыру твёрдого - 150 граммов
...
6.02

Лазанья круглая

Лазанья в мультиварке Панасоник получается очень сочной.

Для начала будем готовить сырный соус:

Закладываем в блендер тёртый сыр, соль, зелень, специи и муку. Заливаем всё это молоком и взибваем в течении 2-3 минут до однородной массы.

Овощи - лук, помидоры, сладкий перец и зелень, мелко режем и трём морковь на мелкой тёрке. Делаем из мяса фарш...

Макаронные изделия (крупные трубочки) - 200 г
Говядина для фарша - 600 г
Соус сырный :
Молоко,3,5 % жира - 500 г
Сыр тёртый «Гауда», 45% жира - 300 г
Укроп свежий - 10 г
...
0

Ёжики в томатном соусе

Для приготовления ёжиков из говядины в мультиварке Панасоник используйте программы "Гречка", "Подогрев" и "Тушение".

Положите в чашу мультиварки рис и включите готовиться, нажав на кнопку "Старт...

Говядина мякоть - 600 г
Рис круглый - 2 чашки от мультиварки
Вода - 2 чашки
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - 2 ч.л.
Смесь мельница «4 перца» - четверть ч.л.
...
6.412

Тефтели из телятины

Тефтельки – вкусная еда. Они хорошо и к завтраку, к обеду, или к ужину. Более того, в качестве гарнира хорош любой. Ну давайте же приготовим!

...
Мякоти говядины - 500 граммов
Свинины жирной без костей - 500 граммов
Яиц куриных - 1 штуку
Лука репчатого - 2 луковицы
Картофеля свежего - 1 штуку
Соли - 2 чайных ложки
...
7


RSS-материал

Совет эксперта

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ -...

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Последние комментарии

  • Подскажите, как устанавливать время поминутно в мультиварке Мулинекс.
  • А креветки чистить или так ложить в мультиварку??
  • Класс сегодня готовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, единственное вместо соль добавила приправу 10 овощей. Супер. Спасибо.
  • Грибной суп-пюре
    суп для ленивых...... кому жевать надоело :) ...наливать нужно по КРУЖКАМ!!!
  • Манник
    Спасибо. Моя семья оценила на 7. Отличный рецепт! На завтрак, со сметаной - вкусно!