Случайный рецепт

Рыба – это прекрасное блюдо для любой трапезы – завтрака ли, ужина или обеда. Посему мой рецепт вам точно придется по вкусу. Так не теряем времени?

Порежем меленько лук, потрем морковку на крупн...

Вход в систему

CAPTCHA

Мука пшеничная в мультиварке

Рецепт для мультиварки Ингридиенты

Простой хлеб

Простой хлеб в мультиварке делается очень легко, именно поэтому он так и называется :)

Муку просеять и смешать в ёмкости с солью. Дрожжи развести в воде с сахаром. Влить воду с дрожжами в муку и перемещать. Месить её не нужно.

Смажьте руки раст. маслом и скатайте шарик, положите его в мультиварку на режиме "Подогрев". Дно можно застелить либо пищевой плёнкой или...

250 пшеничной муки 1 сорт+150 ржаной
или 350 пшеничной муки 1 сорт+50 отрубей
дрожжи
вода, сахар
3.92

Бездрожжевой хлеб

Для приготовления хлеба без дрожжей в мультиварке возьмите глубокую миску, смешайте в ней пшеничную муку, непросеянную муку и вотрите масло.

Залейте пахту (кефир или йогурт) и сразу же замесите тесто с помощью широкого тупого ножа или лопатки. После этого легко помесите тесто кончиками пальцев. Заложите тесто для хлеба без дрожжей в мультиварку (предварительно разогретую и немного...

250 гр пшеничной муки
250 гр непросеянной муки
100 гр геркулеса ( хлопья)
1 ч л соды
1 ч л соли
25 гр сливочного масла, порезанного кубиками
500 мл кеф...
6.623078

Ржаной хлеб

Очень простой рецепт ржаного хлеба в мультиварке. Берём ингридиенты и замешиваем тесто. Я это делала под вечер и тесто простояло до самого утра. Далее, на режиме "Выпечка" ставим на 50 минут, потом переворачиваем и ещё на 20 минут.

В итоге получился хлеб очень похожий на Дарницкий. Итого: ржаной хлеб в мультиварке получается просто супер. Советую всем!

2 чашки ржаной муки
1 чашка пшеничной муки
Кефир
Вода
Соль, сахар, специи
Дрожжи
4.76

Банановый пирог

Можно приготовить очень вкусную выпечку в мультиварке. Банановый пирог получается сочным, высоким с замечательным ароматом. Из него же можно сделать торт, если разрезать пополам и смазать кремом.

Для приготовления бананового пирога в мультиварке разомните бананы толкушкой или вилкой. Чтобы ускорить процесс - растопите сливочное масло в чаше мультиварки (в дальнейшей готовке её не...

Мука - 1,5 стакана
Бананы - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Ванилин- 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
...
6.435002

Тертый пирог с вареньем

Ну, какой это пирог? - спросите вы. А попробуйте приготовить по этому рецепту, тогда будете говорить по-другому! Ведь мы, говоря "пирог", подразумеваем целое количество операций в виде замеса опары, теста, а также в виде начинок и проч. В нашей ситуации все немного иначе. Я бы даже назвала этот пирог пирогом для тех, кто не особо любит готовить. Словом, давайте попробуем сделать...

Муки - 2 столовых ложки
Пекарского порошка - 1 чайную ложку
Сахару - половина стакана
Маргарина - 180 граммов
Варенья - примерно 6 ложек
3.5525

Шарлотка с черной смородиной

Шарлотка с чёрной смородиной в мультиварке получается очень вкусной. Особенно, если брать свежие ягоды, сразу с куста.

Возьмите сахар, разбейте туда яйца и взбейте в пену. Добавьте в неё муку, соль, соду и ванилин. Смажьте чашу маслом и посыпьте сухарями, манкой или мукой. Выложите тесто в мультиварку и положите смородину сверху. В процессе готовки ягоды осядут. Но не кладите...

Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Соль
Ванилин
Сода( или пекарский порошок)
Черная смородина ( можно в замороженном виде)
6.643637

Пирог с яблоками и творогом

Пироги, да еще если их готовить в мультиварке, готовят с самыми разными начинками, то есть все тут зависит только от наших предпочтений. В моей семье, например, обожают пирог с творогом и яблоками. Давайте и мы с вами сейчас приготовим такую красоту, посмотрите, как ваши домашние будут облизывать пальчики!

Итак, почистим-посушим и разрежем наполовину яблоки. Одна...

Муки - 300 граммов
Яблок -10 штук
Молока - 100 граммов
Дрожжей - 1 чайная ложка
Воды - 30-50 граммов
Соли
Творога - 150 граммов
...
4.025

Тушеное мясо «Бонезио»

Вы - гурман? Или просто вам надоела обычная ваша кулинария, и вы хотите устроить небольшой праздник живота для себя и семейства? Без проблем, вашему вниманию предлагается отличный рецепт. Оригинальность - гарантируем! Вкус - тем более! Ведь в мультиварке говядина по этому рецепту столь хороша, что сродни настоящему лакомству для гурмана - мясо с вином, овощами и разичными пряными травами....

Подсолнечного масла - 3 столовых ложки
Говядины - 800 граммов
Муки пшеничной - 3 столовых ложки
Красного вина - 150 милилитров
Воды - поллитра
Луку - 3 головки
...
5.012

Сырный суп в тыковке

Вас смущает название супа? Мол, как в тыковке сварить суп... Я этот вариант для аэрогриля отыскала в Интернете, уже практиковала в мультиварке. Давайте вместе попробуем его приготовить.

Натрем морковку на крупной тёрке, а картошечку мелко покрошим. Добавим воды и поставим вариться на плиту.
Срежем с небольшой тыквочки верхушку, извлечем из нее мякоть и оставим стеночки...

Тыквы, я брала 900-грамовую, - 1-1,5 килограмма
Сыру плавленого, я брала 100 граммов сливочного сыра Хохланд, - 200 граммов
Сыру твердого, я брала 50 граммов Масдама, - 100 граммов
Картoфеля - 1 клубень
Лука репчатого - 1 головку
...
0

Шарлотка

Я, Вкуснотей Мультиварский, смело могу назвать эту шарлотку "Тёщина радость". Когда моя, мною многообижаемая тёща съела яблочную шарлотку, она впервые в жизни , хоть и сквозь зубы, но сказала, что мне рада! С того самого счастливого дня, я готовлю в мультиварке с особым рвением...

Яблоки с кожицей, но без сердцевины, нарезаю ломтиками и сбрызгиваю лимонным соком. ...

Яйцо - 5 шт
Сахар - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Яблоко - 4-5 шт
5.476156

Пирог шоколадно-творожный

Хотите спечь вкуснейший пирог в мультиварке? Для вас этот рецепт, если вы - любитель шоколада и творога, - просто сюрприз! Мои любимые сластены уплетали его за обе щеки.

Итак, чтобы приготовить тесто, растопим шоколад и сливочное масло.
Взобьем миксером или венчиком 2 яйца с частью сахара и пакетиком ванильного сахара.
Мы, взбивая, должны влить сюда растопленное масло...

Масла сливочного - 100 граммов
Шоколаду - 125 граммов
Сахару - 210 граммов (125 - в тесто, 85 - в начинку)
Яиц - 3 штуки (2 - в тесто, 1 - в начинку)
Ванильного сахару - 1 1/2 пакетика (1 - в тесто, 1/2 - в начинку)
...
5.654999

Шоколадная шарлотка с сюрпризом

Как мы редко себя балуем чем-то таким, после чего и настроение хорошее, и летать хочется! Вы о чем подумали? А я о сладком! Давайте спечем этот шоколадную шарлотку в мультиварке! Ваша семья потом вас отблагодарит!

Загрузим в блендер яйца с сахаром, мукой и какао. Перемешаем до однородности.

Обмажем сливочным маслицем ведерко для мультиварки, и на дно его выложим дольки...

Яиц сырых - 3 штуки
Муки пшеничной - 1 стакан
Сахару песка - 1 стакан
Какао-порошка - 4 столовых ложки
Яблок - 1 штуку
Карамели (карамелек разноцветных) - 6 штак
...
5.5125

Паровой рулет с картофелем

Вы любите вареники с картошкой? Если да, то этот рулет тоже станет вашим любимым блюдом, потому что по вкусу напоминает ваши любимые вареники. Но их готовить проблематично и долго. А рулет - это быстро и просто. И так вкусно и сытно получится, что вы будете частенько повторять рецепт!

Замесим из муки с водой, соли и черного молотого перца очень тугое тесто. Завернем его в пленку, и...

Муки пшеничной - 250 граммов
Воды - 140-150 милилитров
Картофеля - 3-4 клубня
Томатного пюре или томатпасты, кетчупа
Лука репчатого - 2 штуки
Соли
Черн...
3.045

Постная шарлотка

Для приготовления постной шарлотки в мультиварке мы берём сахар и растираем его с маслом, у меня растительное, но можно использовать и топлёное. Яблоки чистим и режем небольшими кубиками. Засыпаем яблоки в предварительно сделанную смесь из масла и сахара, также кладём туда орехи, варенье, чай и специи. После этого тщательно размешиваем.

После всыпаем муку с разрыхлителем и снова...

1-2 яблока
150 г сахара
50 г растительного масла
1/2 стакана орехов (измельчить)
2 ст.л. варенья любого (можно повидло, джем, конфитюр и т.д.)
100-125 мл крепкого чая (можно кофе)
...
6.183331

Кекс "Ни дня без кофе"

Вы видели, сколько ингредиентов? Вот и сам кекс вышел большущим, не приторным и влажным, но рыхловатым, потому просто идеален для еды с кофе. Сладкоежки, увеличьте сразу дозу сахару, или полейте дополнительно сиропчиком или вареньем. Кстати, хорош в роли основы для торта.
Хочу в следующий раз сделать полпорции, в моей мультиварке все медленно печется.

Итак,...

Чашка у меня - 250 милилитров
Муки - 2 чашки
Сахару - 1 и 1/3 чашки
Разрыхлителя - 2 чайной ложки
Соли - полчайной ложки
Какао-порошка - 2/3 чашки
Кип...
5.04

Омлет

Для омлета в мультиварке взбиваем яйца с молоком, солим, приправляем (у меня сухие петрушкаи укроп, карри). Ставим чудо-печку на режим "Тушение", смызываем чашу маслом и заливаем смесь. После окончания готовки потомим ещё минут 5 и сочный омлет из мульитварки ждёт подачи на стол!

2 яйца
молоко - по объему равное яйцам
1 ч.л. муки
соль
специи
6.51

Хлеб

Для приготовления хлеба в мультиварке замесим тесто. Можно это сделать руками, у меня есть хлебопечка, в которой я это сделала.

Кастрюлю мульти смазываем маслом и кладём готовое тесто на программе подогрев около получаса. За это время оно доходит и можно готовить дальше.

Выставляем на "Выпечку" в течении одного часа и после окончания режима мультиварки...

200 г кефира
1 желток и немного белка
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
300 г муки (может уйти 350 г, у меня в этот раз так вышло)
1...
6.447777

Выпечка бисквита

Да уж, кто о чем, а я о выпечке! А все потому, что не люблю, когда что-то не получается. Как с выпечкой бисквитов, ведь в свое время, собственно, до этого момент, это для меня был болючий вопрос. Так вот, чадо попросило – спеки торт, да спеки…  А там речь о бисквите! Что делать? Придется решаться, и я решилась. Правда, вместо 8 яиц, что по рецепту, я пожадничала и...

Яиц - 5 штук
Сахару - 200 граммов
Разрыхлителя
Муки - 1 стакан
Крахмала - 1 столовую ложку
Ванилина
6.02

Бисквит

Я никогда не отличалась умением готовить бисквит. Но с помощью мультиваркии и всесильного инета я поняла, что делала не так, и как нужно правильно все делать.

В комбайн положим 3 яйца с сахаром. На малой скорости все крутится секунды 2-4, а потом даем самую большую скорость, и взбиваем не менее пяти минут.

В тарелку всыпем муки, крахмалу и разрыхлителя, все размешаем ложкой...

Яиц - 3 штуки
Муки пшеничной в/с - 160 граммов
Картофельного крахмала - 10 граммов
Сахару - 150-200 граммов (я брала 150)
Разрыхлителя - 1 чайную ложку
Ванилина - щепотку
6.34333

Лимонный кекс

Что вы знаете о приготовлении кексов в мультиварке? Я тоже не очень много о них знала. Пока не купила мультиварку, в которой можно ВСЕ, плюс ко всему – и кексы печь! А что такое кекс? Да, вы правы – это сдоба, выпечка, ну и по-другому еще можно назвать это изделие. Но то, что это – лакомство, которое отлично идет как к чаечку, так и к чашечке теплого молока, вы сегодня тоже...

Размягченного маргарина - 150 граммов (1 чашка)
Сахару - 150 граммов (1 чашка)
Яиц - 4 штуки
Лимонного сока и цедры - 1 лимона
Муки - 210 граммов (2 чашки)
Разрыхлителя - 0,5 чайной ложки...
6.014617

А-ля чизкейк

Ну надоело мне эту вкуснятину в кафе есть, да еще за такие деньги. Вот и решила попробовать приготовить чизкейк в мультиварке. Дешево и сердито!

Чтобы тесто приготовить, взобьем сахар и яйца. Добавим муку с солью и содой.

Взобьем в пену белки, и всыпем сахар.

Желтки смешаем с творогом, сметаной и крахмалом. В эту массу аккуратно введем взбитые белки.

...

Для тонкой полоси теста внизу:
Яиц - 2 штуки
Сахару - полстакана
Муки - 3 столовых ложки
Соли
Соды
Для основной массы:
...
6.51

Рождественский торт

Если вы - любитель сладкого, соберитесь. Сейчас вы приготовите новый для себя и семейства десерт. Не смотрите на большое количество компонентов - справимся! Ведь с нами мультиварка!

Итак, очистим апельсин, порежем на кусочки его корочки (размер где-то 3Х2 см), поставим их сушить на решётку микроволновки минут на 30-40, режим: КОМБИНАЦИЯ либо: МИКРОВОЛНА (на средней мощности), чтобы...

Для теста:
Муки пшеничной - 200 граммов
Масла сливочного - 200 граммов
Сахару-песка - 200 граммов
Соли - 1 грамм
Яиц куриных - 4 штуки
Шоколаду горько...
0

Мясо по-строгановски

Наслышаны об этом блюде? Оно всегда в ходу. Во-первых, несложно в приготовлении, во-вторых, вкусно же как! К нему любой гарнир подходит.

Итак, меленько накрошим лука. Мяско нарежем кусочками, чтобы их ширина была не более полсантиметра и 5-10 сантиметров в длину

Положим в кастрюлю от мультиварки сливочного масла. Выберем программу готовки «Выпечка», и обжарим до...

Вырезки говяжьей - 1200 граммов
Масла сливочного - 100 граммов
Муки пшеничной - 30 граммов
Сметаны 20% жира - 500 граммов
Томатной пасты - 50 граммов
Лука репчатого - 200 граммов
...
6.346669

Коврижка медовая

Коврижка, да еще и медовая – что может быть вкуснее! Особенно в зимние долгие вечера, когда за окном вьюга, а у вас на кухне пироги пекутся, да чаек ароматный заваривается.

В миксере на низких оборотах смешаем все наши ингредиенты, только не разрыхлитель и цукаты, да муку, потом добавим ее с разрыхлителем, и доведем тесто до консистенции сметаны. Положив сюда смесь из цукатов...

Муки пшеничной - 300 граммов
Сахару-песку - 200 граммов
Масла подсолнечного - 80 граммов
Мёду жидкого - 2 столовых ложки
Корицы молотой - 2 чайных ложки
Разрыхлителя - 1 пакетик
...
7

Шоколадный торт со сливами

Яйца взобьем с сахаром, ванильным сахаром и солью, чтобы воздушная масса образовалась. Пока это делается, растопим темный шоколад, поломав его на кусочки. Положим его в емкость для микроволновки, и разместим в СВЧ-печь на полминуты на высокой мощности. Размешиваем понемногу растопленную массу, и еще раз разогревая по 20-30 секунд на той же мощности. Добавив размягчённое сливочное масло,...

Муки пшеничной - 200 граммов
Соли - 1 грамм
Сахарного песка - 200 граммов
Шоколаду темного - 100 граммов, 1 плитку
Яиц куриных - 200 граммов, 4 штуки
Масла сливочного - 200 граммов, 1 пачку...
7


RSS-материал
загрузка...

Совет эксперта

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Последние комментарии