Случайный рецепт

Дорада – дорогая рыбка, но доступна, когда очень хочется. Другой вопрос – правильно ее приготовить.

Очистим рыбу от чешуи, выпотрошим ее, а также посолим- поперчим. Смазав тушку оливковым маслом...

Вход в систему

CAPTCHA

Рис в мультиварке

Рецепт для мультиварки Ингридиенты

Рис

Рецепт для мультиварки

Как это проблематично – сварить рис. Но сделать это в мультиварке - не сложнее, чем в обычной кастрюле. Мы познакомим вас с рецептами для мультиварок таких марок, как Panasonic, Moulinex, Redmond и Polaris

Сначала – об общих для приготовления обычного риса правилах (речь не о коричневом, буром и других экзотических сортах):...

Риса- 1 стакан
Воды - 2 стакана
Специи,и соли - по вкусу
5.712

Фаршированный перец

Я люблю простые и вкусные рецепты. Именно поэтому хочу поделиться одним из моих любимых - фаршированный перец в мультиварке.

Для начала сделаем соус из лука, моркови и помидоров на программе "Выпечка". Складываем резанный лук с помидорами, натёртую морковь в мультиварку и на этой программе тушим 15-20 минут.

...
Перец сладкий - 8 шт
Фарш из мяса или птицы - 400 грамм
Рис - 1 мультиварочный стаканчик
Лук репчатый - 1 - 2 шт
Морковка - 1-2 шт
Помидоры - 3-4 штуки
...
6.793682

Самые ленивые голубцы

Ленивые голубцы в мультиварке тем и хороши, что не требуют длительного времени подготовки ингредиентов. И капусту не обязательно подбирать с крупными и идеальными листами, можно делать из любой. Ну что же, приступим.

...
Для голубцов: фарш куриный - 500 гр
Капуста - половинка небольшого кочана
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 головка
Рис - 0.5 мультиварочного стакана
Для соуса: сметана, томатная паста, соль, спе...
5.295766

Рисовая запеканка с яблоками

Для приготовления рисовой запеканки в мультиварке - сметану смешиваем с яйцами, слегка взбиваем вилкой. Добавляем в полученную смесь отварной рис и хорошенько перемешиваем. Добавляем 2,5 ст.ложки сахара и соль. Яблоко чистим, удаляем сердцевину и нарезаем соломкой, аккуратно перемешиваем с оставшимся сахаром и корицей.

...
отварной рис — 300 гр,
яблоко — 1 шт,
сметана — 180-200 гр,
яйца — 2 шт,
сахар — 3 ст.ложки,
соль — щепотка,
корица — щепотка,
...
4.7775

Плов

Для приготовления плова в мультиварке Панасоник существует специальный режим, который так и называется - «плов». Он автоматический, и время готовки выставляет сам. Однако, в приготовлении этого блюда есть один важный момент, который обязательно стоит иметь в виду — режимом «плов...

Мясо (свинина, говядина, баранина) или птица
Рис
Морковь
Лук репчатый
5.783169

Фруктовый плов

Если готовить плов в мультиварке с мясом, то он будет очень сытным и калорийным. Для того, чтобы плов стал более лёгким, можно приготовить его с фруктами. Мы будем готовить в мультиварке Редмонд, конечно же, можно готовить таким образом в любой другой мульте.

Замочите рис в воде 10 минут. Сухофрукты нарежьте соломкой. Кубиками нарежьте фрукты и измельчите орехи.

...
Рис - 200 гр
Курага - 50 гр
Изюм - 50 гр
Яблоко - 50 гр
Апельсин - 50 гр
Грецкие орехи - 50 гр
Мед - 40 гр( прмиерно 2 ст ложки)
...
6.009997

Ризотто по-милански

Ризотто в мультиварке, как и приготовление плова и других каш очень распространённый рецепт. Именно в этой чудо-печке такие блюда получаются очень вкусными и насыщенными.

Для его готовки промойте рис в проточной воде и нарежьте ветчину с грибами. Налейте оливкое масло в чашу мультиварки и заложите вечтину, лук, грибы, рис в кастрюлю. Добавьте...

Длиннозерновой рис - 2 стакана
Оливковое масло - 500 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Ветчина - 100 гр.
Грибы- 100 гр.
Куриный бульон - 400 мл.
Томатный соус п...
7

Ризотто с белыми грибами

Для приготовления ризотто в мультиварке используются грибы, специальный богатый крахмалом рис и бульон.

На вашей мультиварке включите режим "Поджаривание", разогрейте масло и выложите лук. Помешивая, поджарьте его около 5 минут. Положите рис и перемешивайте до тех пор, пока он не станет прозрачным.

...
Белые грибы - 200 г
Рис Арборио - 400 г
Вода или бульон -1,2 л
Репчатый лук - 1 шт. ( предварительно нарезать)
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Белое вино - 1 стакан
...
6.51

Рис по-кантонски

Рис по-кантонски в мультиварке Мулинекс можно приготовить на программе "Плов/Гречка".

Для начала замочите грибы в воде в течении 30 минут. Положите рис в чашу мультиварки и налейте воды, посолите. На программе "Плов/гречка" готовьте 20 минут до готовности, после переключите на программу поддержания тепла.

...
Длиннозерновой рис - 300 гр
Вода -400 мл.
Оливковое масло
Луковица -1 шт.
Сушеные грибы - 30 шт.
Креветки очищенные -100 гр.
Яйца - 2 шт.
...
7

Голубцы

Голубцы в мультиварке Мулинекс я готовлю на программе «Суп/пароварка».

Возьмите кочан капусты, кочерыжку вырежьте. Бланшируйте в чаше мультиварки капусту и после этого разберите вилок на листья. Только делайте это очень аккуратно, так как они легко могут порваться.

...
Для фарша:
Белокочанная капуста - 800 гр.
Рубленое мясо - 400 гр.
Луковица - 1 шт.
Рис - 1 стакан
Для бульона:
Морковь, нарезанная кусочками - 1 шт....
4.83

Бурый рис «Примавера»

Мы будем готовить бурый рис в мультиварке Мулинекс на программе "Плов/гречка".

Засыпаем полтора стакана бурого риса в чашу мультиварки и вливаем бульон, приправляем солью и другими приправами. На программе "Плов/гречка" готовим в течении 40 минут. Пока готовится рис, нарезаем остальные ингредиенты.

...
Длиннозерновой бурый рис - 1+1/2 стакана
Соль-1 чайн ложка
Лук-шалот- 3 пера
Спаржа - 8-12 тонких стеблей
Замороженный горошек-1 стакан
Грибы - 8 шт.
М...
2.555

Плов с фруктами

Как быстро приготовить плов с фруктами в мультиварке вы узнаете из этого рецепта.

Для начала кладём в кастрюлю сливочное масло и растапливаем его, закладываем яблоки, промытый рис и заливаем водой. Воду берём из расчёта 2 стакана воды на 1 стакан риса.

Заливаем водой и кладём соль, сахар, специи по вкусу. И готовим в режиме "Плов...

Сливочное масло -3 ст. л,
Свежие яблоки - 2-3 шт.,
Изюм без косточек -100 гр.,
Рис - 260 гр,
Вода -650 мл.
7

Плов с морепродуктами

Необычное блюдо - плов с морепродуктами в мультиварке.

Для его приготовления растопите сливочное масло в чашке мультиварки и положите морепродукты, предварительно нарезав их на кубики. Такими же кубиками нарежьте овощи. Промытый рис с овощами положите к морепродуктам.

Затем заливаете это бульоном или водой, солите, перчите по вкусу и включайте режим "Плов...

сливочное масло - 3 ст л.,
лук- 2 шт.,
морепродукты- 500 гр.,
зеленый и желтый сладкий перец - 100 гр.,
рис -260 гр.,
бульон или вода -650 мл.,
соус то...
5.693331

Каша мешанка

Каша мешанка с разной крупой и овощами в мультиварке - это постное блюдо.

Чтобы приготовить эту кашу в мультиварке необходимо взять следующие крупы: пшенная и ячневая, рисовая и кукурузная или рисовая и ячневая.

Правило - важно, чтобы одна крупа была цельная, а вторая дроблёная.

...
Овощи - 2 ст. (кабачок и тыква)
Крупа - 2 ст. (пшенная и ячневая, рисовая и кукурузная или рисовая, ячневая)
Соль по вкусу
0

Сладкий плов

Сладкий плов в мультиварке будет отличным лакомством для членов вашей семьи. Для его готовки - замочите сухофрукты (у меня курага и изюм) в тёплой воде на 20 минут. После этого нарежьте их соломкой. Рис промойте и выложите в мультиварку.

Сверху высыпьте изюм и курагу. Положите сливочное масло, соль, сахар, мед и залейте всё это молоком.

Ставьте на программу "Плов...

Рис (круглый) - 2 стак.
Курагa - 10-15 шт
Изюм - 50-70 г
Мед - 1 ст. л.
Молокo - 4 стак.
Сахаp - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ст. л.
5.343331

Пряный фруктовый плов

Вы скажете – разве можно кого-то удивить сегодня пловом? Конечно, можно удивить! Ведь плов, приготовленный по моему рецепту, очень ароматен и полезен. Хотя и не сложен в приготовлении.

Сначала возьмемся за подготовку яблока и сухофруктов. Яблочко лучше берем пожестче, чтобы могло сохранить свою форму. Порежем яблоко кусочками, а курагу накрошим помельче.

...
Рису, обработанного паром, 1 стакан от мультиварки - 1 стакан
Воды теплой, стакан от мультиварки - 2,5 стакана
Соли - полчайной ложки
Сахару - 3 столовых ложки
Масла оливковоого или растительного - 2 столовых ложки
...
3.36

Рис с курицей

Хотите попробовать легкое блюдо из риса и курицы? А хотите сделать это без особой волокиты? Пожалуйста, запишите рецептик для мультиварки!

...
Курицы - полкилограмма
Риса - 2 стакана, но все индивидуально.
Моркови среднего размера - 1 клубень
Лука репчатого крупного - 1 лкуковицу
Укропа - 1 пучок, по вкусу
Лаврового листа - по вкусу...
4.254446

Плов с индюшкой

Плов в мультиварке получается просто замечательным: мясо, тающее во рту, рассыпчатый рис. Мммм...

В кастрюлю мультиварки добавляем растительное или топлёное масло.
Включаем режим "выпечка" или аналогичный режим на вашей мультиварке и с обжариваем морковь и лук минут 10-15. Доложим филе индюшки и потомим ещё 10 минут.

...
Филе индюшки - 500 г
Рис (длиннозерный пропаренный, измеряем мультиварочным стаканом) - 2 стак.
Морковь (средняя) - 2 шт
Лук репчатый (средний) - 2 шт
Лавровый лист (средний) - 2 шт
Масло рас...
6.346669

Тефтели "Ежики" с сюрпризом

Если у вас есть детки, они придут в особый восторг даже при виде тефтелек "Ежики". Ведь там, внутри, будет маленький сюрпризик! Не переживайте, тефтели просты в приготовлении. Просто процесс их готовки вы можете превратить в увлекательное кулинарное "путешествие", вовлекая в него и своих деток. Итак, готовим на пару в мультиварке.

...
Фаршу смешаного - полкилограмма
Рису, смеси золотистого с диким - половина стакана
Лука репчатого - 1-2 головки
Соли и специй - по вкусу
Яиц перепелиных - по количеству тефтелей
Масла сливочног...
6.346669

Плов с курицей


Сделать плов с курицей в мультиварке можно без лишних хлопот. Это быстрое и вкусное блюдо.

Берём окорочка и делим их на 3 части - ножки, бёдрышки и спинки. Спинки я не использую. Солим и перчим, добавляем разные приправы.

Берём морковь и трём её, лук режем мелкими кусочками. 3 стакана риса очень тщательно промываем под холодной водой.

...
Окорочок куриный - 4 шт
Рис (стакан от мультиварки) - 3 стак.
Водa (стакан от мультиварки) - 5,5 стак.
Лук репчатый - 1 шт
Моркoвь - 1 шт
Специи (для плова) - 1 ч. л.
...
5.775

Тефтели

Тефтельки… Сочные… Ароматные… Нежненькие… Вкусненькие… Сколько эпитетов к этому блюду. Несложное в приготовлении, но какое же вкусное получается через каких-нибудь 70 минуточек!

Итак, мы с вами готовим сегодня тефтельки в мультиварке. Мило дело – заложил продукты, и гуляй смело. Все сделает сама эта чудо-печь!

...
Фарш мясной - 500 г
Лука репчатого - 2 луковицы
Рису вареного - полстакана
Яиц - 1 штуку
Томатной пасты - 2 столовых ложки
Муки - 1 столовых ложек
Смет...
5.742695

Плов из смеси золотистого и дикого риса

Сколько известно блюд из риса? Видимо-невидимо? Да, если мы с вами начнем перечислять известные нам рецепты, не хватит и странички. Давайте остановимся на моем рецепте!

...
Рису, смеси золотистого и дикого риса - 1 мультичашка, 1 стакан
Филе куриного - 300-400 граммов
Моркови - 1 клубень
Лука репчатого - 1 штуку
Шафрана - на кончике ножа
Хмели-сунели и соли - по в...
7

Тыквенная каша

...
Тыквы - 300 граммов
Молока - 4 стакана
Пшена - полстакана
Рису - полстакана
Сахару - 1 столовую ложку
Масла сливочного - 50 граммов
3.01

Перец фаршированный Плюшкин

Летом это блюдо очень кстати. Оно очень вкусное и экономное, вот почему я и присвоила ему такое красноречивое название - "Плюшкин". А почему почти по-французски? Но ведь за основу я взяла и переделала рецепт перчика по-французски - правда, не помню, откуда брала его... Но это не столь важно, главное - на выходе мы с вами получим вкусное блюдо в мультиварке!

...
Перца болгарского - 10-12 штук
Фаршу свиного или говяжьего - полкилограмма
Рису отваренного - 1 стакан
Сырка плавленого твердого - 2 штуки
Масла сливочного - 30 граммов
Специй - 1 горсть
...
0

Плов со свининой

Для приготовления плова со свининой в мультиварке Панасоник сделайте следующее:

Налейте растительного или добавьте топлёное масло на дно чаши мультиварки. Потёртую морковь и нарезанный лук обжарьте минут 5 и добавьте свинину. Поджарьте ещё 10 минут.

Добавьте промытый рис и залейте всё это горячей водой, поставив готовиться на режим "Плов". В течении 40-50...

3 ст.л. растительного масла
400-500 г свинины
2 моркови, 2 луковицы
2 чашки риса
4 чашки воды
соль, специи
5.685554


RSS-материал

Совет эксперта

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Последние комментарии

  • Подскажите, как устанавливать время поминутно в мультиварке Мулинекс.
  • А креветки чистить или так ложить в мультиварку??
  • Класс сегодня готовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, единственное вместо соль добавила приправу 10 овощей. Супер. Спасибо.
  • Грибной суп-пюре
    суп для ленивых...... кому жевать надоело :) ...наливать нужно по КРУЖКАМ!!!
  • Манник
    Спасибо. Моя семья оценила на 7. Отличный рецепт! На завтрак, со сметаной - вкусно!