Вас смущает название соуса – бешамель? Оно вам немного знакомо, но страх есть – блюдо не нашего происхождения, получится ли? Не переживайте! Все получится! Главное – выдержать рецепт.
Итак, н...
Рыба в мультиварке
| Рецепт для мультиварки | Ингридиенты | ||
|---|---|---|---|
Рыбные котлеты на пару |
Я буду готовить рыбные котлеты на пару в мультиварке из форели. Для этого берём рыбу и чистим её - снимаем кожу, убираем кости. Лук режем на 4 части. Сильно мелко не нужно, так как потом будем его крутить через мясорубку. ... |
Форель сырая -2-3 стейка, яйцо - 1шт., белый батон – 1 ломтик, молоко - 50-70 мл, лук репчатый -1шт., соль, черный перец |
|
Рыбные котлеты |
Рыбные котлеты в мультиварке получаются очень вкусными. Для начала сделаем фарш - пропустим через мясорубку рыбу, репчатый лук, белый хлеб и чеснок. Добавляем яйцо и специи. Фарш перемешиваем и лепим из него котлеты. Смазываем мультиварку маслом и на программе "Выпечка... |
морская рыба (хек, минтай), белый хлеб, репчатый лук, чеснок, 1 яйцо, соль, специи по вкусу, молоко |
|
Рыба с картофелем в молоке |
Рыбное филе нарезаем кусочками, картофель — кружочками, лук мелко крошим. В мультиварочную кастрюльку выкладываем рыбу, посыпаем ее специями и луком. Сверху — нарезанный картофель, посыпаем его специями и солим. Заливаем молоком на треть или на половину (не больше). Сверху — несколько маленьких кусочков сливочного масла. Готовим в режиме «выпечка» 50... |
картофель, рыбное филе, лук репчатый,молоко, сливочное масло, специи, соль. |
|
Сливочный суп с лососем |
Сливочный суп в мультиварке готовится очень быстро и получается более наваристым при добавлении в него топлёного или сливочного масла. Режем лосось кубиками, морковь трём на терке, картошку шинкуем. Кладём рыбу в мультиварку и обжариваем её вместе с овощами минут 10-15. Кладём картошку, солим, перчим и добавляем сливки и соевый соус. Воды льём по вкусу, если налить на 1-2... |
Лук- 100 гр Рыба (Лосось)-300 гр Морковь - 50 гр Соевый соус - 40 мл Картофель - 150 гр Кукуруза - 40 гр Соль, специи ... |
|
Овощной суп-пюре со сливками и фасолью |
В мультиварке этот овощной суп-пюре получается диетическим блюдом. Но вы можете добавить сливки, но тогда его калорийность станет выше. При этом суп станет вкусней и наваристей. Фасоль необходимо залить водой и оставить отмокать на ночь или часов на 5-6. Дальше варим её в мультиварке на пару. На программе "Вепечка" в течении 10-15... |
Кочан цветной капусты -1 шт. Кабачок -1 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Сливки - 11 % Соль, специи по вкусу ... |
|
Треска с черносливом |
Треска... Об этой рыбе, похоже, незаслуженно забывают, переключившись на хот-доги и прочую подобную еду. Между тем, сама по себе треска - это супер, а в мультиварке, да еще по классному рецептику вообще шедевры получаются! Потом ее вкусно есть и горячей, и холодной. Мы с вами приготовим это вкусное блюдо с соусом, который будет немного кисло-сладенький, но и ароматненький. ... |
Филе трески - 700 граммов Маленькую луковицу - 1 головку Яблочного уксуса - 1 столовая ложка Томаты в своем соку или 3 штуки консервированных и своих замороженных, 1 столовую ложку томатной пасты) Воды - 100 милилитров ... |
|
Солянка рыбная |
Чтобы приготовить рыбную солянку в мультиварке не нужно каких-то особенных умений, а только делать чётко по инструкции. Ну а дальше, когда научитесь, можно добавлять свои фишечки в рецепт. Итак, чистим все овощи и режем. Рыбу нарезаем на небольшие кубики. На программе "Выпечка" в течении 10 минут обжариваем морковь, лук и помидоры. Затем добавим огурци и ещё минут 10 готовим. ... |
Любая свежая или соленая рыба Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры -2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Огурцы соленые - 1-2 шт. Сметана ... |
|
Рыба с овощами |
Мы будем готовить рыбу с овощами в мультиварке Supra. Для этого можно использовать несколько программ: "Обычный", "Тушение", "Суп", "Каша". От выбранного режима будет зависеть время приготовления, в среднем это будет 2 часа. ... |
рыба -1 кг( можно взять речную) репчатый лук - 2 шт. крупного размера морковь - 1 шт. среднего размера свекла - 1 шт. соль -1,5 ч ложки сахар -1 ч ложка ... |
|
Форель на пару |
Для приготовления рыбы на пару (у меня форель) в мультиварке Поларис используется программа "Пароварка". Перед началом приготовления помоем рыбу и натрём её солью и перцем. Разрежем рыбу на кусочки и сбрызнем лимонным соком или лаймовым. Чтобы было ещё вкуснее можно положить по кусочку лимона и розмарина на каждый кусочек форели. ... |
Форель - 1 шт Лимон-1 шт Розмарин, соль, специи - по вкусу |
|
Морской окунь "Заветная мечта" |
Чего только мы не готовим из рыбы! Правда, чаще привыкли к обычным – жарке, варке, или запекании… Между тем, в мультиварке приготовленная за 45 минут рыба о кажется вкуснейшим блюдом! Давайте приготовим? Сразу оговорюсь, что готовить ее можно не только в мультиварке, а и в духовке! ... |
Филе окуня морского - одно Чеснока - 2 зубчика Томатной пасты или кетчупа - 30 граммов Помидор - 220 граммов Сыру твердого - 3 столовых ложки Специй для рыбы, соли и перца |
|
Рыба с гарниром |
Что может быть вкуснее и полезнее рыбы? Если ее приготовить еще и в мультиварке… Ммм, такая вкуснятина получается! Я впервые приготовила так рыбку. Но так понравилось, потому что очень ароматное блюдо вышло, вкусное и, повторюсь, полезное. Итак, рекомендую! Правда, его точно так можно сготовить и в духовке. Предварительно почистим и вымоем рыбу, посолим и посыпем специями.... |
Рыбы, можно карасики, средние - 3 штуки Лука репчатого - 2 луковицы Моркови - 1 клубень Яблок - 1 штуку Соли, специй и трав - по вкусу Картофеля - 9 клубней ... |
|
Рыбный пирог |
Думала я, что еще можно, кроме пампушек и гренок, сделать к супу. И спекла как-то вкусные и сытные пирожки в мультиварке с рыбными консервами да в заливочке яично-сметанной. Так вкусно получилось, что не удержалась, и делюсь секретом! ... |
Сметаны - 300 граммов, 100 - в тесто, 200 - для заливки Яиц для заливки - 4 штуки Муки - 320 грамов, 300 - на тесто, столовую ложку - для заливки Консервов рыбных в собственном соку для начинки - 1 банку Лука репчатого средних размеро... |
|
Треска с черносливом |
Спешу поделиться рецептом, найденным несколько дней назад. Уж очень пришелся мне по душе, потому и приготовила его сегодня, а сейчас с вами делюсь, правда, добавив свои небольшие коррективы. Это блюдо очень вкусное, соус остро-сладкий и вкусен не только в теплом виде, а и в холодном. И еще. Готовка рыбы в мультиварке - одно удовольствие! Ставим на 15 минут - "Выпечка... |
Филе трески - 700 граммов Лук - 1 маленькую луковку Яблочного уксуса - 1 столовую ложку Томатов в собственном соку (у меня - свои консервированные 3 штуки и свои замороженные свежие, плюс 1 столовую ложку томатной пасты) - 800 граммов ... |
|
Треска паровая |
Вас, наверное, удивила скромность рецептуры? Но это ни о чем не говорит! Потому что я готовила на этот раз по этому рецепту не с помощью своей обычной пароварки, а сделала треску в мультиварке! И результат удивил. Ведь, во-первых, было ужасно вкусно. А во-вторых, эта чудо-техника снабжена вот таким удобством... |
Трески Моркови |
|
Паэлья |
Ели ли вы настоящую испанскую паэлью? Сомневаюсь. Ведь тут не годятся замороженные полуфабрикаты из ближайшего супермаркета, не в счет. Испанцы готовят этоблюдо из свежайших морепродуктов, прямо на открытом огне. Потому даже попытки рестораторов изобразить что-то похожее на это знаменитое блюдо, не в счет. Ладно, не будем расстраиваться. Мы сами приготовим паэлю! ... |
Рису «Жасмин» - 2 чашки от мультиварки Филе сёмги - 500 граммов Помидор свежих - 2 штуки Лука репчатого - 2 штуки Перца болгарского - 1 штуку Воды - 2 чашки ... |
|
Рыба (Дорада) на пару |
Дорада – дорогая рыбка, но доступна, когда очень хочется. Другой вопрос – правильно ее приготовить. Очистим рыбу от чешуи, выпотрошим ее, а также посолим- поперчим. Смазав тушку оливковым маслом, непременно сбрызнем лимонным соком. Покрошим меленько укроп, выдавим чеснок и смешаем все с майонезом. ... |
Рыбы Дорада - 1 штуку весом в 450 граммов Масло оливковое - 30 г... | |
Рыба под маринадом |
Рыба – это прекрасное блюдо для любой трапезы – завтрака ли, ужина или обеда. Посему мой рецепт вам точно придется по вкусу. Так не теряем времени? Порежем меленько лук, потрем морковку на крупной тёрке, нарежем мелкими кубиками помидоры. А филе рыбы сделаем крупными кусочками. ... |
Масла подсолнечного - 100 граммов Лука репчатого - 3 луковицы Моркови свежей - 3 корнеплода Помидор свежих - 2 штуки Чеснока - 3 зубчика Томатного пюре - 3 столовых ложки ... |
|
Рис с консервированным лососем |
Конечно, из риса можно приготовить много разных блюд. Но в сочетании с лососем? Вряд ли кто-то из читающих эти строки пробовал это делать. Посему давайте рискнем? Мне и семье понравилось! В кастрюлю от Мультиварки положим хорошенько промытый рис. Нальем туда воды и посолим все. Выберем программу готовки «Гречка», и нажмем кнопку «Старт». ... |
Рису круглого - 2 чашки от мультиварки Воды - 4 чашки Соли - 1 чайную ложку Лосося консервированного (Нерка) - 2 банки Смеси специй для рыбы с можжевеловыми ягодами - полчайной ложки Чеснока -... |
|
Солянка рыбная |
Рыбная солянка в мультиварке у меня получается очень вкусной и аппетит появляется у всей семьи. Вот её рецепт - мелко режем лук и трём на крупной тёрке морковку, режем крупно картошку. Филе рыбы (то, которое у вас есть или я беру осетрину или стерлядь) режем крупными кубиками. Выкладываем все ингредиенты в чашу для мультиварки в следующем порядке: ... |
1 фаза Масло подсолнечное - 50 г Лук репчатый - 2 шт. Морковь свежая - 1 шт. Картофель свежий - 3 шт. Филе осетрины или стерляди - 1 кг Для подачи к... |
|
Уха |
Помоем, почистим и крупно порежем картошку. Помоем и почистим морковку, потом потрем на крупной тёрке. Лук помоем и почистим, одну луковку мелко порежем, а вторую используем всю. Переберем и помоем пшенку. Помоем рыбу, очистим от чешуи и крупно порежем филе. ... |
Осетрины (кусок с костями) - 200 граммов Трески (филе) - 200 граммов Сeмги (филе) - 200 граммов Судака (кусок с костями) - 200 граммов Картофеля - 2 клубня Моркови - 1 корнеплод ... |
Совет экспертаСпособ 1 Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.
...
Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек. Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца.... | Последние комментарии
еще
|