Случайный рецепт

Для приготовления каши в мультиварке пожарьте в растопленном масле лук, грибы в течении 3-4 минут. Промойте гречку и выложите в кастрюлю к луку и грибам. Залейте бульёном или водой. С бульёном, конечно, должно получ...

Вход в систему

CAPTCHA

Первые блюда в мультиварке

Рецепт для мультиварки Ингридиенты

Гороховый суп

Для приготовления горохового супа в мультиварке, подготовим мясо. Вымоем свининку и порежем на небольшие кубики. Нальём в кастрюлю немного подсолнечного масла, положим туда мясо и поджарим на программе "Выпечка". Пока мясо поджаривается чистим лук и морковку. Репчатый лук режем мелко, а морковку натираем на тёрке. Выкладываем это к мясу и поджариваем ещё 7-10 минут.

...
Мясо - свинина 300 гр
Горох - полтора стакана
Картошка - 3 клубня
Лук репчатый - 1 шт
Морковка - 1 шт
Соль, приправы
Вода, подсолн. масло
6.307777

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Очень часто готовят гороховые и бобовые супы в мультиварке Redmond. Именно они получаются очень вкусными и наваристыми.

Порежьте картошку и лук небольшими кусочками, натрите морковь на крупной тёрке. Положите все ингридиенты (овощи, рёбра, копчёности, горох) в мультиварку и залейте их водой. Выберите программу "Суп", установите 1 час на её приготовление, нажмите кнопку...

Морковь - 50 гр
Ребра копчёные
Лук -100 гр
Картофель - 200 гр
Горох -180 гр
Вода -1,5-2 литра
Специи, соль
6.325452

Хаш особый

Хаш из баранины (или говядины) в мультиварке Редмонд будем готовить на программе "Тушение". Если вы будете брать говядину для приготовления этого блюда, то оно получится менее жирным. Используйте похожие режимы в вашей мультиварке.

...
Баранина на косточке - 400 гр
Говяжьи или бараньи ноги -400 гр
Лук- 500 гр
Болгарский перец - 100 гр
Морковь - 100 гр
Чеснок - 60 гр
Зелень ( петрушка...
6.25625

Суп-лапша

Нарежьте курицу в мультиварку мелкими кубиками, потрите на крупной тёрке морковь и лук.

Положите все составляющие супа в чашу мультиварки, добавьте соль, перец и любимые приправы. Влейте воды и установите программу "Суп" на один час. Потомите суп ещё минут 10 и можно подавать на стол. Добавьте зелень перед подачей Супа-лапши из мультиварки.

Курица - 300 гр
Морковь-100 гр
Лук репчатый -100 гр
Вода- 1,5-2 литра
Лапша - 30 гр
Перец, соль, зелень
5.145

Грибной суп-пюре

Для рецепта грибного супа-пюре в мультиварке возьмите сливки с жирностью 20% и больше. Если взять молоко, то суп свернётся и будет не готов к употреблению внутрь. К нему можно подавать сухарики из белого или чёрного хлеба.

...
Шампиньоны -400 гр
Лук- 200 гр
Специи, соль
Сливки 20 % -300 гр
3.92

Сливочный суп с лососем

Сливочный суп в мультиварке готовится очень быстро и получается более наваристым при добавлении в него топлёного или сливочного масла.

Режем лосось кубиками, морковь трём на терке, картошку шинкуем. Кладём рыбу в мультиварку и обжариваем её вместе с овощами минут 10-15. Кладём картошку, солим, перчим и добавляем сливки и соевый соус. Воды льём по вкусу, если налить на 1-2...

Лук- 100 гр
Рыба (Лосось)-300 гр
Морковь - 50 гр
Соевый соус - 40 мл
Картофель - 150 гр
Кукуруза - 40 гр
Соль, специи
...
2.053331

Суп сливочный с креветками

Вы любите морепродукты? Кто их не любит! - ответите вы. Конечно, современники оценили и их вкус, и ценность. Потому их употребляют не просто в чистом виде, а и придумывают много различных рецептов. Наверняка, и у вас есть свой рецептик. А я хочу поделиться своим. Приготовим сливочный суп с креветками в мультиварке? Конечно, ведь это быстро и так вкусно получится!

...
Картофеля - 100 граммов
Креветок - 200 граммов
Консервированной кукурузы - 50 граммов
Чеснока - 40 граммов
Сливок - поллитра
Лука - 50 граммов
Соли и с...
6.012223

Суп-пюре с креветками и лисичками

Вкусными в мультиварке получаются, как обычные супы, так и супы-пюре. На этот раз будем готовить суп-пюре с креветками и лисичками.

Нарезаем мелко лук и поджариваем в мультиварке до золотистого цвета на программе "Выпечка". Морковку можно как мелко порезать, так и потереть на тёрке и тоже поджарить в течении 10...

Лисички - 700 гр
Кабачок - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт( лучше взять луковицу крупного размера)
Морковь - 2 шт.
Креветки - по вкусу
3.535

Суп-пюре с белой фасолью

Суп-пюре с белой фасолью в мультиварке - постное блюдо. Оно удивительно вкусно и полезно. Его можно сделать намного ароматнее, если добавить специй - карри, чеснок, имбирь, розмарин. А если сделать дома бездрожжевой хлеб, то можно питаться и в пост.

Для приготовления необходимо замочить фасоль на ночь, можно днём в течении 6...

Белая фасоль - 2 стакана
Луковица - 2 шт.
Оливковое масло - 2 ст л.
Чеснок - 2 зубчика
Розмарин - 1 веточка( можно взять сухой)
Лавровый лист
Соль - 1...
5.005

Щи

  Виртуалочки замучили меня вопросом, почему щи в мультиварке готовлю я, а не жена? Чтобы вам не умереть от любопытства, открою страшную тайну: моя жена так прекрасна, что разбирается только во всём прекрасном... А в моей любимой технике, в Мультиварке, разбираюсь я, Вкуснотей Мультиварский.

  В режиме "Жарка" я...

Мясо(лучше взять говядину) -500-600 гр
Капуста - половина кочана среднего размера
Картофель - 4 шт. средней величины
Болгарский перец - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Томаты - 1 шт( можно использовать...
6.4064

Щи с черносливом

Я обычно готовлю щи в мультиварке по рецепту, который идёт ниже. Если во время готовки добавить сок из-под квашеной капусты, то суп в мультиварке получится более вкусным. Нарежьте мясо (свинину) и уложите в мультиварку.

...
Свинина -300 гр
Квашеная капуста - 100 гр
Чернослив - 50 гр
Лук репчатый - 100 гр
Картофель -100 гр
4.228

Овощной суп-пюре со сливками и фасолью

В мультиварке этот овощной суп-пюре получается диетическим блюдом. Но вы можете добавить сливки, но тогда его калорийность станет выше. При этом суп станет вкусней и наваристей.

Фасоль необходимо залить водой и оставить отмокать на ночь или часов на 5-6. Дальше варим её в мультиварке на пару.

На программе "Вепечка" в течении 10-15...

Кочан цветной капусты -1 шт.
Кабачок -1 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Сливки - 11 %
Соль, специи по вкусу
...
0

Картофельный суп

Картофельный суп в мультиварке получается очень вкусным, когда приготовлен с использованием говяжьего бульона. Этот рецепт расчитан на приготовление для 4-х человек.

Порежьте говядину небольшими кусочками. Нарежьте 2 луковицы и выложите в предварительно разогретую кастрюлю с растительным маслом. Готовьте лук около 5...

Говядина ( лучше взять лопатку) - 600 г.
Луковица - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст. ложки
Мясной бульон - 500 мл.
Картофель - 500 г.
Тимьян или чабер - 2-3 веточки
...
5.418

Грибной суп с лапшой

Минуту, какие грибы и лапша? Разве это возможно! Конечно, с мультиваркой все возможно! И чем вам не нравится такое сочетание ингредиентов? Попробуем приготовить это первое блюдо. Когда вы попробуете, то поймете, что вкуснее супа нет. Да и не сложное приготовление нам предстоит.

...
Шампиньонов - полкилограмма
Моркови крупных размеров - 1 штука
Лука - 1 головка
Картофеля - 4 клубня
Лапши - 1/3 упаковки, полкилограмма
Перца, соли и специй - по вкусу
4.449998

Фасолевый суп

Очень вкусным в мультиварке получается фасолевый суп, а также любые другие блюда из бобовых.

Мясо обжарьте в мультиварке вместе с луком и морковью. Залейте водой и выложите обычную фасоль в мультиварку (если используете консервированную, то кладите её за 5-10 минут до окончания готовки и уменьшайте время приготовления). Через 2...

Говядина -500 гр
Фасоль - 2 мультистакана или консервированная фасоль
Лук репчатый - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 4-5 шт
Вода -2,5 литра
Соль, спе...
5.746363

Вкуснющий борщ

Вы, прочитав название блюда "борщ", решили, что сейчас начнется целое светопредставление с приготовлением зажарок и проч.? Нет, все в случае с нашей мультиваркой будет обстоять иначе!

Достаточно сложить все выше указанные ингредиенты в кастрюлю мультиварки и поставить программу «Тушение...

Мяса - 300 граммов
Капусты - 1 вилочек
Свеклы + сок половинки лимона
Чеснока - 1 долька
Моркови и лука
Растительного масла
Картофеля - 3 клубня среднег...
5.869997

Суп с кускусом и ветчиной

Для приготовление в мультиварке супа с кускусом и ветчиной поджарьте морковь, чеснок, ветчину и лук. Готовьте их в режиме «Выпечка» около 10 минут. Положите картофель кубиками, помидоры дольками и кускус.

Посолите суп и налейте горячей воды. Готовьте его на режиме «тушение» в течении одного часа.

...
Репчатый лук- 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Ветчина - 100-150 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Картофель - 2-3 шт.
Сухой пастернак - 1 ст ложка
Вода - 1,5-1,7 литра
...
5.53

Суп с тыквой и сладким перцем

Супы в мултиварке Панасоник обычно готовятся на режиме "Тушение". В этом рецепте разберёмся, как приготовить суп с тыквой.

Порежьте мясо и положите его в мультиварку немного обжарить. Через 10...

Мясо - 300 гр.
Картофель -1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Тыква - 200 гр.
Сладкий перец - 2 шт.
7

Суп с беконом

Для приготовления супа с беконом в мультиварке Поларис используйте режимы «Суп» и «Жарка».

Пожарьте морковь и лук в режиме "Жарка" в течении 5-7 минут. Бекон порежьте и обжарьте ещё в течении пятнадцати минут. Положите все остальные ингридиенты супа в мультиварку, приправьте и налейте воды до уровня один литр. Готовьте в режиме "Суп...

Бекон -400-500 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста -1 ст л.
Зеленый горошек - 100 гр
Соль, специи, лавровый лист
Подсолнечное масло...
6.412

Суп-пюре из кабачков

Летом очень много продаётся недорогих свежих кабачков. И перебрав много рецептов, я наконец-то подобрала для суп из кабачков, который можно приготовить в мультиварке Мулинекс. В этом рецепте я буду использовать программы "Варка" и "Обжаривание овощей"

На программе "Обжаривание овощей...

сливочное масло -40 г
кабачки - 1 кг
репчатый лук, нарезанный кольцами - 1 шт.
куриное яйцо - 2 шт.
тертый пармезан -2 ст.ложки
петрушка или базилик - 1 ст.ложка( нарезать мелко)
...
6.02

Щи по-кавказски

Щи, да еще по кавказскому рецепту? Более того - приготовлены в мультиварке? Это - реальность! Это первое блюдо получается очень наваристым, томленым и супер вкусным. Настолько, что у вас будут просить добавки, и вам придется варить на следующий день новую порцию!

Ну да ладно, завтра будет завтра, а сегодня поспешим накормить семью щами.

...
Капусты
Лука
Телятины
Чеснока
Моркови
Болгарского перца
Картофеля
Зелени
...
3.889998

Солянка рыбная

Чтобы приготовить рыбную солянку в мультиварке не нужно каких-то особенных умений, а только делать чётко по инструкции. Ну а дальше, когда научитесь, можно добавлять свои фишечки в рецепт. Итак, чистим все овощи и режем. Рыбу нарезаем на небольшие кубики. На программе "Выпечка" в течении 10 минут обжариваем морковь, лук и помидоры. Затем добавим огурци и ещё минут 10 готовим.

...
Любая свежая или соленая рыба
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры -2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы соленые - 1-2 шт.
Сметана
...
5.026

Молочный суп

Молочный супы в мультиварке получаются очень насыщенного вкуса. Из-за закрытого пространства при готовке весь аромат остаётся в блюде. В мультиварке Moulinex можно использовать программу "Молочная каша".

Вливаем молоко в чашу мультиварки и кладём вермишель, сахар, соль, специи (например, корицу) и перемешиваем. На программе "Молочная каша...

Молоко - 5 стаканов
Вермишель- 2 стакана
Сахар - 2 ст.ложки
Соль - 1/3 ч.ложки
6.171669

Крем-суп «Дю Барии»

Для приготовления крем-супа в мультиварке Мулинекс положите резделённую на соцветия цветную капусту и порезанный картофель. Влейте молоко и воду по рецепту. Посолите, поперчите и готовьте на программе "Высокое давление" в течении 15 минут.

...
Цветная капуста - 1 кочан ( небольшой)
Картофель - 300 г
Вода - 300 мл
Молоко - 200 мл
Мускатный орех на кончике ножа
Тертый сыр - 60 г
Сливки - 200 мл...
7

Грибной суп

Грибной суп в мультиварке Мулинекс готовится на программе "Суп/Пароварка".

Для начала обжариваем 300 гр. грибов, вместе с морковкой и репчатым луком, можно сразу в мультиварке. Затем добавляем картофель и оставшиеся грибы. Приправляем, солим, можно положить лавровый лист и доливаем воды до отметки 8 (указана на чаше).

...
Грибы, нарезанные кусочками - 600 гр.
Морковь, нарезанная кусочками - 1 шт.
Луковица - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Черный перец, соль, лавровый лист
6.429997


RSS-материал

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ -...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Последние комментарии

  • Подскажите, как устанавливать время поминутно в мультиварке Мулинекс.
  • А креветки чистить или так ложить в мультиварку??
  • Класс сегодня готовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, единственное вместо соль добавила приправу 10 овощей. Супер. Спасибо.
  • Грибной суп-пюре
    суп для ленивых...... кому жевать надоело :) ...наливать нужно по КРУЖКАМ!!!
  • Манник
    Спасибо. Моя семья оценила на 7. Отличный рецепт! На завтрак, со сметаной - вкусно!