загрузка...

Случайный рецепт

Чтобы приготовить перловую кашу в мультиварке промойте крупу. Положите перловку в чашу и залейте водой.

Добавьте соль, приправы по вкусу и готовьте в режиме ГРЕЧКА.

По окончанию добавьте масла и по...

Вход в систему

CAPTCHA

Вторые блюда в мультиварке

Рецепт для мультиварки Ингридиенты

Фаршированный перец

Я люблю простые и вкусные рецепты. Именно поэтому хочу поделиться одним из моих любимых - фаршированный перец в мультиварке.

Для начала сделаем соус из лука, моркови и помидоров на программе "Выпечка". Складываем резанный лук с помидорами, натёртую морковь в мультиварку и на этой программе тушим 15-20 минут.

...
Перец сладкий - 8 шт
Фарш из мяса или птицы - 400 грамм
Рис - 1 мультиварочный стаканчик
Лук репчатый - 1 - 2 шт
Морковка - 1-2 шт
Помидоры - 3-4 штуки
...
6.821815

Овощное рагу

Овощные рагу в мультиварке готовятся очень-очень просто и получаются ароматными и с насыщенным вкусом. Пожалуй, это моё любимое блюдо.

Нарезаем мясо (у меня курица) небольшими кусочками. Смазав чашу мультиварки подсолнечным маслом кладём туда мясо и на программе "Выпечка" поджариваем мясо в течении 15...

Мясо или курица - 500 гр
Картофель - 3 шт, большая
Кабачок - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Капуста цветная - половина небольшого кочана
Морк...
5.874001

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски очень простое блюдо, особенно в мультиварке. Оно и готовится быстро и самое популярное из "макаронных блюд". Можно делать различные вариации этого блюда, но основа одна, об этом и будет этот рецепт. А дальше можете экспериментировать - добавлять морковку, сливки, приправы и всё, что душа пожелает :)

...
400 г макарон или одна небольшая пачка (макароны должны быть из твёрдых сортов пшеницы)
400 г фарша. любого, который нравится, у меня мясной (говядина + свинина)
2 луковицы
Морковка небольшая
5.351815

Гороховая каша

Для того, чтобы приготовить гороховую кашу в мультиварке не замачивайте горох, тогда он скорее разварится. Ещё одной тонкостью является вода. Берите воду не из-под крана, а чистую ключевую, тогда готовка пойдёт быстрее.

Промываем горох и выкладываем его в мультю, заливаем горячей водой так, чтобы она покрывала крупу на пару сантиметров. После этого солим, приправляем.

...
Горох
Вода
Соль
6.486669

Самые ленивые голубцы

Ленивые голубцы в мультиварке тем и хороши, что не требуют длительного времени подготовки ингредиентов. И капусту не обязательно подбирать с крупными и идеальными листами, можно делать из любой. Ну что же, приступим.

...
Для голубцов: фарш куриный - 500 гр
Капуста - половинка небольшого кочана
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 головка
Рис - 0.5 мультиварочного стакана
Для соуса: сметана, томатная паста, соль, спе...
5.295766

Капуста с сосисками

Совсем простое блюдо для приготовления в мультиварке - капуста с сосисками. Для готовки нужно пошинковать капусту, порезать сосиски кружочками, порезать чеснок и помидор (можно предварительно снять с него шкурку).

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и на режиме "Выпечка" обжариваем лук с сосисками около 15...

5-6 сосисок
1 крупная луковица
1 небольшой качан капусты
3 болгарских перца
2 помидоры
2 зубчика чеснока
соль, приправы по вкусу
4.823

Гречка с печенью

В магазин идти совсем не хочется, поэтому готовлю из того, что дома есть :)

...
2 стакана гречки
4 стакана воды (воды должно быть в 2 раза больше, чем гречки)
500 гр. печени (куриной, говяжьей или свиной)
2 средних луковицы
1 средняя морковка
1,5 чайной ложечки соли (а мож...
6.007645

Гречка по-купечески

Для приготовления гречи по-купечески нальём в чашу мультиварки растительного масла так, чтобы дно было закрыто на 5-7 мм. Можно меньше, чтобы получилось не так жирно. У меня в мультиварке нужно использовать совсем мало масла так как покрытие и так антипригарное, поэтому и смазывать её практически не нужно.

На масле в режиме "Выпечка...

Мясо, свинина - 400 г
Гречневая крупа (ядрица) – 1,5 стакана
Вода - 2 стакана
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Растительное масло
Соль
...
6.583682

Омлет с ветчиной и помидорами

4шт яйцо 200гр сметана Ветчина (кол-во по вкусу) 1шт помидор 1/2 чл.л соли. Яйцо взбить со сметаной, добавить порезанную ветчину и помидор, посолить. Маслом любым смазать чашку мультиварки и вылить содержимое. Режим выпечка на 30 минут.

После завершения, пусть постоит еще минут 5-7 с закрытой крышкой. И омлет в мультиварке готов!

Приятного аппетита!

...
Яйцо, ветчина, сметана, помидор, соль
6.2125

Перловая каша с грибами

Грибы подосиновики-300г.

1 мультиварочный стакан перловки

4-5 мульт.стаканов воды или овощного бульона.

специи и соль по вкусу.

3ст. ложки оливкрго масла.

Готовить в режиме гречка в мультиварке Панасоник (около часа).

Оставить часа на 1,5 в режиме подогрев.

 

Пальчики оближешь.

 

Рецепт от мультивара...

Грибы подосиновики, перловка, специи
5.2675

Морковь в молоке

Рецепт моркови в молоке для мультиварки Панасоник. Почистите морковку и натрите её на крупной терке. Выложите морковь в чашу мультиварки и залейте молоком. Оно должно закрыть морковь полностью.

Далее готовьте на программе "Гречка" в течении получаса. И замечательный гарнир или десерт готов.

морковь
соль
сахар
молоко
0

Омлет на пару

Я готовлю омлет на пару в мультиварке с помощью небольшой силиконовой формы.

Возьмите ингридиенты и тщательно взбейте венчиком или миксером. Залейте смесь в форму, предварительно смазанную маслом. Налейте в мультиварку 4 мультяшных стакана воды. Поставьте решётку для готовки на пару, заложите омлет в силиконовой форме в мультиварку. Готовьте на программе "Варка на пару...

Яйца - 2 штуки
Молоко - 150 мл
Соль, сахар и приправы по вкусу
6.86

Рыбные котлеты на пару

Я буду готовить рыбные котлеты на пару в мультиварке из форели. Для этого берём рыбу и чистим её - снимаем кожу, убираем кости. Лук режем на 4 части. Сильно мелко не нужно, так как потом будем его крутить через мясорубку.

...
Форель сырая -2-3 стейка,
яйцо - 1шт.,
белый батон – 1 ломтик,
молоко - 50-70 мл,
лук репчатый -1шт.,
соль,
черный перец
5.467777

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты в мультиварке получаются очень вкусными. Для начала сделаем фарш - пропустим через мясорубку рыбу, репчатый лук, белый хлеб и чеснок. Добавляем яйцо и специи. Фарш перемешиваем и лепим из него котлеты.

Смазываем мультиварку маслом и на программе "Выпечка...

морская рыба (хек, минтай),
белый хлеб,
репчатый лук,
чеснок,
1 яйцо,
соль, специи по вкусу,
молоко
5.523

Паровые котлеты

Паровые котлеты в мультиварке - диетическое блюдо, да и открывают для меня эту чудо-печь с другой стороны, как приготовление на пару. Их любят все члены моей семьи, ведь они получаются очень вкусными. Обычно я готовлю из мясного фарша, но можно и из птицы - индейки или курицы. Мясные котлеты получаются более сочными.

...
0,5 кг мяса (говядина, свинина)
2 луковицы
белый хлеб (0,5 батона)
панировочные сухари
яйца 2 шт.
5.023333

Детский овощной суп

Детский овощной суп — это вкусное, простое и очень полезное блюдо. К сожалению, наши дети не всегда хотят кушать то, что полезно, для них очень важно то, как выглядит предлагаемое им блюдо. Мой овощной суп в мультиварке с курицей учитывает эту особенность - благодаря своему составу, он имеет жизнерадостную и возбуждающую аппетит цветовую гамму, и наверняка понравится малышам.

...
Куриное филе,
картошка,
морковь,
свекла,
капуста белокочанная,
брокколи,
лук репчатый,
кабачки
3.861669

Рыба с картофелем в молоке

Рыбное филе нарезаем кусочками, картофель — кружочками, лук мелко крошим.

В мультиварочную кастрюльку выкладываем рыбу, посыпаем ее специями и луком. Сверху — нарезанный картофель, посыпаем его специями и солим. Заливаем молоком на треть или на половину (не больше). Сверху — несколько маленьких кусочков сливочного масла. Готовим в режиме «выпечка» 50...

картофель,
рыбное филе,
лук репчатый,молоко,
сливочное масло,
специи,
соль.
5.446665

Плов

Для приготовления плова в мультиварке Панасоник существует специальный режим, который так и называется - «плов». Он автоматический, и время готовки выставляет сам. Однако, в приготовлении этого блюда есть один важный момент, который обязательно стоит иметь в виду — режимом «плов...

Мясо (свинина, говядина, баранина) или птица
Рис
Морковь
Лук репчатый
5.783169

Манная каша

В описании этого рецепта манная каша в мультиварке приготовлена на молоке. Конечно же, можно готовить и на воде.

Совет:если вы добавите в кашу различные топпинги - фрукты, ягоды, сухофрукты, то манная каша в мультиварке получится особенно вкусной.

...
Манная крупа - 100 гр
Молоко - 1 литр
Сахар - 40 гр( 2 ст ложки)
Масло сливочное - 50 гр
Ванильный сахар
Соль
5.288185

Кукурузная каша

...
Крупы кукурузной - 180 граммов
Молока - 4 стакана
Сахару - 40 граммов
Соли
5.67

Чанахи

Чанахи - традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится из баранины с овощами. Обычно это делается в глиняном горшочке, но я буду его готовить в мультиварке.

Итак. Овощи получаются наиболее вкусными, если сначала потушить мясо с помидорами и потом, через один час добавить остальные овощи, а в окончании готовки - чеснок и помидоры.

...
Говядина или баранина -500 гр.
Помидоры -3 шт.
Луковица - 1 шт.
Картофель - 400 гр.
Баклажан - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Сладкий болгарский перец - 1 шт....
6.141331

Фруктовый плов

Если готовить плов в мультиварке с мясом, то он будет очень сытным и калорийным. Для того, чтобы плов стал более лёгким, можно приготовить его с фруктами. Мы будем готовить в мультиварке Редмонд, конечно же, можно готовить таким образом в любой другой мульте.

Замочите рис в воде 10 минут. Сухофрукты нарежьте соломкой. Кубиками нарежьте фрукты и измельчите орехи.

...
Рис - 200 гр
Курага - 50 гр
Изюм - 50 гр
Яблоко - 50 гр
Апельсин - 50 гр
Грецкие орехи - 50 гр
Мед - 40 гр( прмиерно 2 ст ложки)
...
6.009997

Вегетарианская солянка

Для приготовления вегетарианской солянки в мультиварку будем использовать режимы "Выпечка" и "Тушение". Положим на дно чаши лук и морковь и поджарим их, добавив немного масла. После добавляем в мультиварку капусту, картошку, квашеную капусту, томатную пасту. Заливаем всё это водой и ставим готовиться на режиме "Тушение". 

...
Маслины ( или оливки)
Морковь-1 шт.
Лук- 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Капуста - 1 вилок маленького размера
5.04

Тушеная капуста со свининой

Выкладываем в мультиварку мясо (свинину), капусту, порезанный кусочками болгарский перец, помиодоры, репчатый лук, морковку. Посыпаем приправами, солим. После этого заливаем водой и ставим тушиться на программу "Суп".

После звукового сигнала достаём, расскладываем по тарелками и подаём к столу. Можно приправить сметаной и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

500 гр свинины
1 болгарский перец (красный)
3-4 помидора
2 головки репчат лука
400 мл воды
1 кочан капусты
1 морковь
...
5.681669

Свинина с чечевицей

Свинина с чечевицей в мультиварке для приготовления не отнимет много времени, зато вы порадуете семью вкусным и нежным блюдом.

Порежьте свинину кубиками и потушите в кастрюле мультиварки с небольшим количеством воды. В отдельной ёмкости на растительном масле потушите морковь и репчатый лук, через 5-10 минут положите туда 1.5...

Чечевица - 2 стакана
Свинина - 250 гр
Сельдерей - 2 палочки
Соль, специи по вкусу
4.449998


Вторые блюда в мультиварке получаются очень сочными и вкусными. Возможно из-за того, что они готовятся в закрытом пространстве и все запахи остаются внутри, пропитываясь друг другом.
В разделе вторых блюд для мультиварки находятся рецепты мясных блюд, из птицы, рыбы, яиц и вегетарианские блюда.

RSS-материал

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ -...

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Последние комментарии

  • Подскажите, как устанавливать время поминутно в мультиварке Мулинекс.
  • А креветки чистить или так ложить в мультиварку??
  • Класс сегодня готовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, единственное вместо соль добавила приправу 10 овощей. Супер. Спасибо.
  • Грибной суп-пюре
    суп для ленивых...... кому жевать надоело :) ...наливать нужно по КРУЖКАМ!!!
  • Манник
    Спасибо. Моя семья оценила на 7. Отличный рецепт! На завтрак, со сметаной - вкусно!