Летом это блюдо очень кстати. Оно очень вкусное и экономное, вот почему я и присвоила ему такое красноречивое название - "Плюшкин". А почему почти по-французски? Но ведь за основу я взяла и переделала реце...
Вторые блюда в мультиварке
| Рецепт для мультиварки | Ингридиенты | ||
|---|---|---|---|
Фаршированный перец |
Я люблю простые и вкусные рецепты. Именно поэтому хочу поделиться одним из моих любимых - фаршированный перец в мультиварке. Для начала сделаем соус из лука, моркови и помидоров на программе "Выпечка". Складываем резанный лук с помидорами, натёртую морковь в мультиварку и на этой программе тушим 15-20 минут. Теперь будем делать фарш для перцев. Для этого смешиваем... |
Перец сладкий - 8 шт Фарш из мяса или птицы - 400 грамм Рис - 1 мультиварочный стаканчик Лук репчатый - 1 - 2 шт Морковка - 1-2 шт Помидоры - 3-4 штуки ... |
|
Овощное рагу |
Овощные рагу в мультиварке готовятся очень-очень просто и получаются ароматными и с насыщенным вкусом. Пожалуй, это моё любимое блюдо. Нарезаем мясо (у меня курица) небольшими кусочками. Смазав чашу мультиварки подсолнечным маслом кладём туда мясо и на программе "Выпечка" поджариваем мясо в течении 15 минут. После этого добавляем туда порезанный репчатый лук и натёртую... |
Мясо или курица - 500 гр Картофель - 3 шт, большая Кабачок - 1 шт Помидоры - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Капуста цветная - половина небольшого кочана Морк... |
|
Макароны по-флотски |
Макароны по-флотски очень простое блюдо, особенно в мультиварке. Оно и готовится быстро и самое популярное из "макаронных блюд". Можно делать различные вариации этого блюда, но основа одна, об этом и будет этот рецепт. А дальше можете экспериментировать - добавлять морковку, сливки, приправы и всё, что душа пожелает :) Нарезаем мелко наш лучок и морковку, вместе с фаршем... |
400 г макарон или одна небольшая пачка (макароны должны быть из твёрдых сортов пшеницы) 400 г фарша. любого, который нравится, у меня мясной (говядина + свинина) 2 луковицы Морковка небольшая |
|
Гороховая каша |
Для того, чтобы приготовить гороховую кашу в мультиварке не замачивайте горох, тогда он скорее разварится. Ещё одной тонкостью является вода. Берите воду не из-под крана, а чистую ключевую, тогда готовка пойдёт быстрее. Промываем горох и выкладываем его в мультю, заливаем горячей водой так, чтобы она покрывала крупу на пару сантиметров. После этого солим, приправляем. Далее на... |
Горох Вода Соль |
|
Самые ленивые голубцы |
Ленивые голубцы в мультиварке тем и хороши, что не требуют длительного времени подготовки ингредиентов. И капусту не обязательно подбирать с крупными и идеальными листами, можно делать из любой. Ну что же, приступим. Шинкуем мелко капусту, трём на тёрке морковку и режем меленько репчатый лучок. Складываем в какую-нибудь емкость капусту, морковь, лук, рис и фарш. Посолили, приправили и... |
Для голубцов: фарш куриный - 500 гр Капуста - половинка небольшого кочана Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 головка Рис - 0.5 мультиварочного стакана Для соуса: сметана, томатная паста, соль, спе... |
|
Капуста с сосисками |
Совсем простое блюдо для приготовления в мультиварке - капуста с сосисками. Для готовки нужно пошинковать капусту, порезать сосиски кружочками, порезать чеснок и помидор (можно предварительно снять с него шкурку). Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и на режиме "Выпечка" обжариваем лук с сосисками около 15 минут. После этого кладём все остальные ингредиенты, солим... |
5-6 сосисок 1 крупная луковица 1 небольшой качан капусты 3 болгарских перца 2 помидоры 2 зубчика чеснока соль, приправы по вкусу |
|
Гречка с печенью |
В магазин идти совсем не хочется, поэтому готовлю из того, что дома есть :) А дома есть гречка, печёнка и это буду готовить в мультиварке. Сначала смазываем кострюлю растительным маслом и прогреваем его. Кладём порезанный репчатый лук и тёртую морковку. Порезать на кусочки печень (с куриной печенкой блюдо будет понежнее, с говяжьей или свиной пожёстче). Выложить печень в кастрюлю МВ и... |
2 стакана гречки 4 стакана воды (воды должно быть в 2 раза больше, чем гречки) 500 гр. печени (куриной, говяжьей или свиной) 2 средних луковицы 1 средняя морковка 1,5 чайной ложечки соли (а мож... |
|
Гречка по-купечески |
Для приготовления гречи по-купечески нальём в чашу мультиварки растительного масла так, чтобы дно было закрыто на 5-7 мм. Можно меньше, чтобы получилось не так жирно. У меня в мультиварке нужно использовать совсем мало масла так как покрытие и так антипригарное, поэтому и смазывать её практически не нужно. На масле в режиме "Выпечка" поджариваем лук и натёртую морковку, через... |
Мясо, свинина - 400 г Гречневая крупа (ядрица) – 1,5 стакана Вода - 2 стакана Лук репчатый – 1 шт Морковь – 1 шт Растительное масло Соль ... |
|
Омлет с ветчиной и помидорами |
4шт яйцо 200гр сметана Ветчина (кол-во по вкусу) 1шт помидор 1/2 чл.л соли. Яйцо взбить со сметаной, добавить порезанную ветчину и помидор, посолить. Маслом любым смазать чашку мультиварки и вылить содержимое. Режим выпечка на 30 минут. После завершения, пусть постоит еще минут 5-7 с закрытой крышкой. И омлет в мультиварке готов! Приятного аппетита! Рецепт от Мультивара... |
Яйцо, ветчина, сметана, помидор, соль | |
Перловая каша с грибами |
Грибы подосиновики-300г. 1 мультиварочный стакан перловки 4-5 мульт.стаканов воды или овощного бульона. специи и соль по вкусу. 3ст. ложки оливкрго масла. Готовить в режиме гречка в мультиварке Панасоник (около часа). Оставить часа на 1,5 в режиме подогрев.
Пальчики оближешь.
Рецепт от мультивара... |
Грибы подосиновики, перловка, специи | |
Морковь в молоке |
Рецепт моркови в молоке для мультиварки Панасоник. Почистите морковку и натрите её на крупной терке. Выложите морковь в чашу мультиварки и залейте молоком. Оно должно закрыть морковь полностью. Далее готовьте на программе "Гречка" в течении получаса. И замечательный гарнир или десерт готов. |
морковь соль сахар молоко |
|
Омлет на пару |
Я готовлю омлет на пару в мультиварке с помощью небольшой силиконовой формы. Возьмите ингридиенты и тщательно взбейте венчиком или миксером. Залейте смесь в форму, предварительно смазанную маслом. Налейте в мультиварку 4 мультяшных стакана воды. Поставьте решётку для готовки на пару, заложите омлет в силиконовой форме в мультиварку. Готовьте на программе "Варка на пару" в... |
Яйца - 2 штуки Молоко - 150 мл Соль, сахар и приправы по вкусу |
|
Рыбные котлеты на пару |
Я буду готовить рыбные котлеты на пару в мультиварке из форели. Для этого берём рыбу и чистим её - снимаем кожу, убираем кости. Лук режем на 4 части. Сильно мелко не нужно, так как потом будем его крутить через мясорубку. Замачиваем белый хлеб в молоке и пока он отмокает, пропускаем рыбу и лук через мясорубку. После этого соединяем хлеб с фаршем, солим, перчим и приправляем по вкусу.... |
Форель сырая -2-3 стейка, яйцо - 1шт., белый батон – 1 ломтик, молоко - 50-70 мл, лук репчатый -1шт., соль, черный перец |
|
Рыбные котлеты |
Рыбные котлеты в мультиварке получаются очень вкусными. Для начала сделаем фарш - пропустим через мясорубку рыбу, репчатый лук, белый хлеб и чеснок. Добавляем яйцо и специи. Фарш перемешиваем и лепим из него котлеты. Смазываем мультиварку маслом и на программе "Выпечка" обжариваем рыбные котлеты минут по десять с каждой стороны. После этого заливаем молоком примерно на два... |
морская рыба (хек, минтай), белый хлеб, репчатый лук, чеснок, 1 яйцо, соль, специи по вкусу, молоко |
|
Паровые котлеты |
Паровые котлеты в мультиварке - диетическое блюдо, да и открывают для меня эту чудо-печь с другой стороны, как приготовление на пару. Их любят все члены моей семьи, ведь они получаются очень вкусными. Обычно я готовлю из мясного фарша, но можно и из птицы - индейки или курицы. Мясные котлеты получаются более сочными. Берём ингридиенты (мясо, лук, белый хлеб) и готовим из них фарш,... |
0,5 кг мяса (говядина, свинина) 2 луковицы белый хлеб (0,5 батона) панировочные сухари яйца 2 шт. |
|
Детский овощной суп |
Детский овощной суп — это вкусное, простое и очень полезное блюдо. К сожалению, наши дети не всегда хотят кушать то, что полезно, для них очень важно то, как выглядит предлагаемое им блюдо. Мой овощной суп в мультиварке с курицей учитывает эту особенность - благодаря своему составу, он имеет жизнерадостную и возбуждающую аппетит цветовую гамму, и наверняка понравится малышам. Мой... |
Куриное филе, картошка, морковь, свекла, капуста белокочанная, брокколи, лук репчатый, кабачки |
|
Рыба с картофелем в молоке |
Рыбное филе нарезаем кусочками, картофель — кружочками, лук мелко крошим. В мультиварочную кастрюльку выкладываем рыбу, посыпаем ее специями и луком. Сверху — нарезанный картофель, посыпаем его специями и солим. Заливаем молоком на треть или на половину (не больше). Сверху — несколько маленьких кусочков сливочного масла. Готовим в режиме «выпечка» 50 минут... |
картофель, рыбное филе, лук репчатый,молоко, сливочное масло, специи, соль. |
|
Плов |
Для приготовления плова в мультиварке Панасоник существует специальный режим, который так и называется - «плов». Он автоматический, и время готовки выставляет сам. Однако, в приготовлении этого блюда есть один важный момент, который обязательно стоит иметь в виду — режимом «плов» можно обойтись только в том случае, когда вы готовите плов из курицы. Для другого... |
Мясо (свинина, говядина, баранина) или птица Рис Морковь Лук репчатый |
|
Манная каша |
В описании этого рецепта манная каша в мультиварке приготовлена на молоке. Конечно же, можно готовить и на воде. Совет:если вы добавите в кашу различные топпинги - фрукты, ягоды, сухофрукты, то манная каша в мультиварке получится особенно вкусной. Для приготовления манной каши в мультиварке, положите крупу в кастрюлю и литром молока. Сразу же положите масло, сахар,... |
Манная крупа - 100 гр Молоко - 1 литр Сахар - 40 гр( 2 ст ложки) Масло сливочное - 50 гр Ванильный сахар Соль |
|
Кукурузная каша |
Это только раньше кукурузная каша была главным лакомством людей с постсоветского пространства, в основном в голодные годы. То есть ее ели не избранные, а бедный люд. Времена поменялись, как и взгляды на предпочтения. Ведь разумные люди выбирают, прежде всего, здоровую пищу. Вот и наши современники часто выбирают кукурузную кашу. Кроме того, что она полезна, так она еще и вкусна, если ее... |
Крупы кукурузной - 180 граммов Молока - 4 стакана Сахару - 40 граммов Соли |
|
Чанахи |
Чанахи - традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится из баранины с овощами. Обычно это делается в глиняном горшочке, но я буду его готовить в мультиварке. Итак. Овощи получаются наиболее вкусными, если сначала потушить мясо с помидорами и потом, через один час добавить остальные овощи, а в окончании готовки - чеснок и помидоры. Режем мясо кубиками и кладём на в... |
Говядина или баранина -500 гр. Помидоры -3 шт. Луковица - 1 шт. Картофель - 400 гр. Баклажан - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Сладкий болгарский перец - 1 шт.... |
|
Фруктовый плов |
Если готовить плов в мультиварке с мясом, то он будет очень сытным и калорийным. Для того, чтобы плов стал более лёгким, можно приготовить его с фруктами. Мы будем готовить в мультиварке Редмонд, конечно же, можно готовить таким образом в любой другой мульте. Замочите рис в воде 10 минут. Сухофрукты нарежьте соломкой. Кубиками нарежьте фрукты и измельчите орехи. Дальше... |
Рис - 200 гр Курага - 50 гр Изюм - 50 гр Яблоко - 50 гр Апельсин - 50 гр Грецкие орехи - 50 гр Мед - 40 гр( прмиерно 2 ст ложки) ... |
|
Вегетарианская солянка |
Для приготовления вегетарианской солянки в мультиварку будем использовать режимы "Выпечка" и "Тушение". Положим на дно чаши лук и морковь и поджарим их, добавив немного масла. После добавляем в мультиварку капусту, картошку, квашеную капусту, томатную пасту. Заливаем всё это водой и ставим готовиться на режиме "Тушение". После окончания программы... |
Маслины ( или оливки) Морковь-1 шт. Лук- 1 шт. Картофель - 2-3 шт. Капуста - 1 вилок маленького размера |
|
Тушеная капуста со свининой |
Выкладываем в мультиварку мясо (свинину), капусту, порезанный кусочками болгарский перец, помиодоры, репчатый лук, морковку. Посыпаем приправами, солим. После этого заливаем водой и ставим тушиться на программу "Суп". После звукового сигнала достаём, расскладываем по тарелками и подаём к столу. Можно приправить сметаной и посыпать зеленью. Приятного аппетита! |
500 гр свинины 1 болгарский перец (красный) 3-4 помидора 2 головки репчат лука 400 мл воды 1 кочан капусты 1 морковь ... |
|
Свинина с чечевицей |
Свинина с чечевицей в мультиварке для приготовления не отнимет много времени, зато вы порадуете семью вкусным и нежным блюдом. Порежьте свинину кубиками и потушите в кастрюле мультиварки с небольшим количеством воды. В отдельной ёмкости на растительном масле потушите морковь и репчатый лук, через 5-10 минут положите туда 1.5 ст. ложки томатной пасты и немного воды, потушите ещё... |
Чечевица - 2 стакана Свинина - 250 гр Сельдерей - 2 палочки Соль, специи по вкусу |
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- следующая ›
- последняя »
загрузка...
Совет экспертаОбычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек. Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца.... Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска. Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени. Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный... | Последние комментарии
еще
|