загрузка...

Случайный рецепт

Хотите удивить семью и друзей? Давайте приготовим эти вкусные и оригинальные булочки? Готовить их – одно удовольствие!
Сразу скажу, что можно печь из этого теста и в духовке, и в мультиварках, и в хлебо...

Вход в систему

CAPTCHA

Выпечка в мультиварке

Рецепт для мультиварки Ингридиенты

Капустная шарлотка

Смажьте маслом кастрюльку, чашу мультиварки для капустной шарлотки выстелите бумагой для выпечки, чтобы было проще вытащить. Смазать её ещё раз маслом.

Залейте капусту горячей водой на 5 минут, чтобы она размягчилась. Если используете старую капусту, которая долго лежала - поварите её минут десять при слабом кипении. После этого порежьте её мелко.

...
Начинка:
500г капусты (белокочанной или пекинской)
по желанию - бекон, грибы, колбаса, мясо
Тесто:
3 яйца
1 ч ложка сахара
~0,5 ч ложки соли
...
5.735002

Простой хлеб

Простой хлеб в мультиварке делается очень легко, именно поэтому он так и называется :)

Муку просеять и смешать в ёмкости с солью. Дрожжи развести в воде с сахаром. Влить воду с дрожжами в муку и перемещать. Месить её не нужно.

Смажьте руки раст. маслом и скатайте шарик, положите его в мультиварку на режиме "Подогрев...

250 пшеничной муки 1 сорт+150 ржаной
или 350 пшеничной муки 1 сорт+50 отрубей
дрожжи
вода, сахар
4.15625

Бездрожжевой хлеб

Для приготовления хлеба без дрожжей в мультиварке возьмите глубокую миску, смешайте в ней пшеничную муку, непросеянную муку и вотрите масло.

...
250 гр пшеничной муки
250 гр непросеянной муки
100 гр геркулеса ( хлопья)
1 ч л соды
1 ч л соли
25 гр сливочного масла, порезанного кубиками
500 мл кеф...
6.623078

Чёрный хлеб

  Хлеб — всему голова! А я, Вкуснотей Мультиварский, в семье — глава. Так кому же, как не мне, печь хлеб?!

  Из всех ингридиентов, в хлебопечке, в режиме "тесто" я замешиваю, постепенно по чуть- чуть добавляя воды, очень пластичное тесто.

  Переложив его в кастрюллю мультиварки, включаю "подогрев" на 20 минут. Даю постоять часа 4...

Мука ржаная обдирная – 500 гр.
Солод темный (или светлый) – 4 ст.л. заварить в 100 мл. кипятка
Закваска сухая – 2 ст. л.
Фруктоза (сахар) – 1,5 ст.л. Соль – 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие – 2,25 ч.л.
Во...
3.78

Ржаной хлеб

Очень простой рецепт ржаного хлеба в мультиварке. Берём ингридиенты и замешиваем тесто. Я это делала под вечер и тесто простояло до самого утра. Далее, на режиме "Выпечка" ставим на 50 минут, потом переворачиваем и ещё на 20 минут.

В итоге получился хлеб очень похожий на Дарницкий. Итого: ржаной хлеб в мультиварке получается просто супер. Советую всем!

2 чашки ржаной муки
1 чашка пшеничной муки
Кефир
Вода
Соль, сахар, специи
Дрожжи
4.76

Домашний хлеб

Домашний хлеб в мультиварке готовится не сложнее, чем в хлебопечке или духовке. Именно поэтому эта чудо-печка так нравится многим хозяйкам.

Для его приготовления разведите дрожжи в воде, добавьте сахар, соль, специи и понемногу всыпая муку, замесите тесто. Оставьте тесто в той ёмкости, что вы готовили и накойте его, чтобы оно немного поднялось.

...
сухие дрожжи — 1,5 ч. ложки
мука — 3 стакана
сахар — 2 ст. ложки
соль — - 1,5 ч. ложки
растительное масло — 3 ст. ложки
вода — 210 мл
6.121696

Молочный бисквит

Вас удивил тот факт, что в списке ингредиентов такой минимум продуктов? Не переживайте, получится то, что и написано в заглавии - молочный бисквит! Давайте только разберемся с рецептом, и будем следовать ему.

...
Яиц - 5 штук
Сахару - 200 граммов
Молока - 50 милилитров
Муки - 170 граммов
5.105884

Кекс цитрусовый

Выпечка кекса в мультиварке - простое занятие. Возьмите смесь для кексов и молоко. Смешайте их с помощью блендера. Добавьте цукаты, сливочное маслице.

Мультиварку смажьте маслом и выложите туда смесь. Готовьте на программе "Выпечка" в течении положенного времени.

Смесь для приготовления кексов - 400 гр
Сливочное масло - 100 гр
Цукаты - 30 гр
Молоко - 160 мл
5.799997

Банановый пирог

Можно приготовить очень вкусную выпечку в мультиварке. Банановый пирог получается сочным, высоким с замечательным ароматом. Из него же можно сделать торт, если разрезать пополам и смазать кремом.

...
Мука - 1,5 стакана
Бананы - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Ванилин- 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
...
6.414072

Творожный тортик

И снова этот полезнейший творожок! Кальция нам всегда не хватало, потому любое блюдо из творога - это как лекарство. А если оно при этом еще и вкусное, то мы бы этого лекарства заказывали ежедневно по несколько порций. Вот так можно "обмануть...

Яиц- 5 штук, нужно отделить желтки от белков
Мягкого творогу - 5,5 % - 300 грамм
Сметаны - 250 граммов
Сахару - полтора стакана
Муки - 3 столовых ложки, или крахмалу
5.698637

Творожно-манный пирог

Не знаю, как у кого, а у меня словосочетание "творожно-манный пирог...

Манки - половина стакана
Яиц куриных - 5 штук
Кефиру - 1 стакан
Разрыхлителя теста и ванильного сахару - по 1 пакетику
Творога любой жирности - 400 граммов
Соли
4.600001

Торт«Каприз»

Нам, женщинам, часто хочется побаловать семью вкусненьким. И это понятно, ведь в магазине не просто не аппетитная сдоба и проч., а и не всегда полезная. Посему я в выходные дни непременно затеваю готовку, в смысле делаю любую выпечку - то ли это булочки, пирожки, а то и тортик. На сей раз я вас познакомлю с рецептом торта под названием "Каприз".

Коржи...

Яиц - 4 штуки
Сахару - половина стакана
Шоколаду - 50 грамов
Ванилина - четверть чайной ложки
Муки - четверть стакана
Крахмалу - четверть столовой ложки
...
4.025

Тертый пирог с вареньем

Ну, какой это пирог? - спросите вы. А попробуйте приготовить по этому рецепту, тогда будете говорить по-другому! Ведь мы, говоря "пирог...

Муки - 2 столовых ложки
Пекарского порошка - 1 чайную ложку
Сахару - половина стакана
Маргарина - 180 граммов
Варенья - примерно 6 ложек
3.5525

Шарлотка с черной смородиной

Шарлотка с чёрной смородиной в мультиварке получается очень вкусной. Особенно, если брать свежие ягоды, сразу с куста.

...
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Соль
Ванилин
Сода( или пекарский порошок)
Черная смородина ( можно в замороженном виде)
6.44

Пирог с яблоками и творогом

Пироги, да еще если их готовить в мультиварке, готовят с самыми разными начинками, то есть все тут зависит только от наших предпочтений. В моей семье, например, обожают пирог с творогом и яблоками. Давайте и мы с вами сейчас приготовим такую красоту, посмотрите, как ваши домашние будут облизывать пальчики!

...
Муки - 300 граммов
Яблок -10 штук
Молока - 100 граммов
Дрожжей - 1 чайная ложка
Воды - 30-50 граммов
Соли
Творога - 150 граммов
...
4.025

Английский кекс

Скажите, ну кто не любит кексов! Особенно приготовленных в домашних условиях. Стоит лишь только тесто поставить, а потом и в печь - и весь дом завистливо крутит носом в вашу сторону - ваши кексы, сделанные в мультиварке по нашему рецепту, получатся такие нежные и вкусные, что, попробовав, ваши гости захотят и сами приготовить эту вкусноту. Рецепт прошел проверку, он непередаваемо вкусен!...

Муки - 200 граммов
Сахару - 350 граммов
Яиц - 3 штуки
Растительного масла - 175 граммов
Сметаны - 55 граммов
Ванилину - 2 чайных ложки
Мускатного ореха...
4.025

Венский шоколадный бисквит

Давайте-ка вспомним, давно ли вы баловали своего мужа и деток чем-то таким, что ну очень вкусно и чего всегда хочется побольше... Ну несправедливо их лишать удовольствия полакомиться чем-то домашним. Тем более, что у вас дома мультиварка! Давайте познакомимся с рецептом, купим все необходимые ингридиенты, и сейчас же возьмемся за дело!

...
Яиц - 3 штуки
Воды - 50 милилитров
Смеси для шоколадного бисквита - 1 упаковка
Маргарина - 80 граммов
3.686669

Кекс

Наверное, вы, как и я, любите кексы? А когда вы узнаете, сколь прост этот рецепт, сколь ароматен и нежен кекс, приготовленный в мультиварке, вы и сами захотите это сделать!

Итак, просеем муку и размешаем с ванилью и корицей, и с разрыхлителем.
Перемешаем воду, сахар, мёд и растительно масло....

Муки - 400-500 граммов
Воды - 200 граммов
Сахару - 100 граммов
Масла растительного - 100 граммов
Меду - 2 столовых ложки с горкой, 100 граммов
Разрыхлителя теста - 12 граммов, 1 пакетик
...
4.984

Кекс шоколадно-вареньевый

Обожаю этот кекс из мультиварки – с красивым цветом, пышный и ароматный. Особое качество – открыв после сигнала крышку, вы видите, что ничего не село, даже если еще все не пропеклось.

В посуде смешаем манку с изюмом, творогом и кефиром (если нет кефира, и мало сметаны, разведите ее водой, чтобы вышел стакан жидкости). Оставляем на 60 минут.

...
Варенья любого - полстакана
Соды - 1 чайную ложку
Яиц - 1 штуку
Крупы манной - 1 стакан
Муки - 1 стакан
Сахару - 1 стакан
Творога, без него вкус не тот...
5.215

Шарлотка

Я, Вкуснотей Мультиварский, смело могу назвать эту шарлотку "Тёщина радость". Когда моя, мною многообижаемая тёща съела яблочную шарлотку, она впервые в жизни , хоть и сквозь зубы, но сказала, что мне рада! С того самого счастливого дня, я готовлю в мультиварке с особым рвением...

Яблоки с кожицей, но без сердцевины, нарезаю ломтиками и сбрызгиваю лимонным соком. ...

Яйцо - 5 шт
Сахар - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Яблоко - 4-5 шт
5.349169

Пирог шоколадно-творожный

Хотите спечь вкуснейший пирог в мультиварке? Для вас этот рецепт, если вы - любитель шоколада и творога, - просто сюрприз! Мои любимые сластены уплетали его за обе щеки.

Итак, чтобы приготовить тесто, растопим шоколад и сливочное масло.
Взобьем миксером или венчиком 2 яйца с частью сахара и пакетиком ванильного сахара....

Масла сливочного - 100 граммов
Шоколаду - 125 граммов
Сахару - 210 граммов (125 - в тесто, 85 - в начинку)
Яиц - 3 штуки (2 - в тесто, 1 - в начинку)
Ванильного сахару - 1 1/2 пакетика (1 - в тесто, 1/2 - в начинку)
...
5.654999

Запеканка из капусты с томатом

Давно не готовила запеканку в мультиварке. Решила приготовить для разнообразия. Думаю, очень понравится. Ведь тут много овощей! Блюдо пришлось по нраву даже мужу, а ведь он – такой привереда! Так что, давайте пробовать?

...
Капусты белокочанной свежей - 300 граммов
Лука репчатого среднего размера - 2 луковицы
Моркови маленькой - 1 клубень
Масла растительного, или другого жира для поджарки - 2-3 столовых ложки
Томатной пасты, или кетчупа - 2 столовых ложки...
7

Пирог с яблоками и творогом

Вы любите пироги? Я обожаю! И семья, заслышав только ароматы от этого пирога, считает минуты… Итак, мы сегодня готовим пирог с яблоками и творогом "Аpple paradise".

Сразу скажу, что речь о дрожжевом пироге, да еще с маленьким секретом в тесте и вкуснейшей начинкой. В мультиварке тесто чувствует себя отлично, как и в духовке!

...
Яблок - 10 штук
Муки - 250-300 граммов
Дрожжей - 1 чачную ложку
Молока - 100 граммов
Воды - 30-50 граммов
Сахару - 3-5 столовых ложки
Яиц - 1 штуку...
7

Апельсиновый маффин

Апельсин у многих ассоциируется с праздником. Особенно зимой аромат апельсинового десерта, чье приготовление не составит особого труда, порадует вас и ваше семейство. Тем более, что его так легко приготовить. Именно такой десерт и подадут вам в сказочном домике Лесовичка! Ну, что, начали?

Разденем апельсинки, срезая цедру потоньше....

Апельсин - 1-1,5 штуки
Сахару - 150-200 граммов
Яиц - 2 штуки
Масла сливочного - 100 граммов
Муки просеянной - 280 граммов
Разрыxлителя теста - 1 чайную ложку
...
5.763331

Маковые пышки с ванильным соусом

Не знаю, как кто, я обожаю печь! Каждые выходные - как маленький праздник для семьи... Этот рецепт - просто дивный, вы получите вкусный и ароматный продукт. Тесто подойдет как для духовки и хлебопечки, так и для мультиварки!

Готовим?

Растворим дрожжи в тёплом молоке.

Просеем муку. Замесим тесто, соединив все продукты для теста с дрожжевой массой.

...
Муки - 250 граммов, в тесто и 1 столовую ложку - в соус
Мака для теста - 30 граммов
Молока - 275 граммов, 125 - в тесто, 100 - в соус, и 50 - в заливку
Сахару - 150 граммов, 100 - в тесто и 50 - в соус
Дрожжей - 1 чайную ложку
...
0


RSS-материал

Совет эксперта

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Последние комментарии

  • Подскажите, как устанавливать время поминутно в мультиварке Мулинекс.
  • А креветки чистить или так ложить в мультиварку??
  • Класс сегодня готовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, единственное вместо соль добавила приправу 10 овощей. Супер. Спасибо.
  • Грибной суп-пюре
    суп для ленивых...... кому жевать надоело :) ...наливать нужно по КРУЖКАМ!!!
  • Манник
    Спасибо. Моя семья оценила на 7. Отличный рецепт! На завтрак, со сметаной - вкусно!