Случайный рецепт

Уже одно название – суп из грибов в мультиварке – и приятные ассоциации. И с прогулкой по лесу. И детство с лукошком в лесу – тогда бабушка, помню, один грибочек только выкинула, настолько грибы ра...

Вход в систему

CAPTCHA

Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог, фотография
Абрикосовый пирог - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Сахару - полтора стакана, 3/4 - в сироп, 2/3 - в тесто
Воды - четверть стакана
Масла сливочного - 100 граммов
Абрикоса свежего - 8-10 плодов
Ванилина - 1 чайную ложку
Муки - 1 стакан
Разрыxлителя теста - 1 чайную ложку
Соли - 1 щепотку
Яиц - 4 штуки

Рецепт:

У подруги переизбыток абрикосов. Она поделилась чудесным рецептом. Мне осталось лишь проиллюстрировать его и с удовольствием съесть это чудо - нежный бисквит с абрикосом в мультиварке.

В кастрюльке с толстым дном смешаем сахар и воду, доведем до кипения и помешиваем все время до растворения сахара. Пускай кипит без размешиваний около 5-8 минут, чтобы сироп начал менять цвет на золотисто-коричневый. Снимем сразу же с огня и вмешаем сливочного масла – оно вначале запенится, а потому масса станет, как густая карамель.

Выльем карамель в мультиварку, хорошо смазав ее маслом. Выложим поплотнее друг к другу половинки абрикосок поверх нее, да срезом вниз.

А сейчас – черед бисквита. Взобьем (минут 10 на высокой скорости) в густую пену яйца и сахар с ванилином. Просеем муку с разрыхлителем и солью, и аккуратно все вмешаем в яичную массу.

Отложим пару ложек теста в миску с растопленным сливочным маслом, и перемешаем аккуратно, вылив потом все снова в тесто. Затем перемешаем, не взбивая, до однородности. Это важно сделать, а иначе, если во взбитое бисквитное тесто влить растопленное масло, оно осядет под его тяжестью.

А теперь – главное. Выложим массу поверх абрикосов. Ставим режим «Выпечка», и печем 25 минут.

Не открываем крышку по окончании 10 минут.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Пироги, да еще если их готовить в мультиварке, готовят с самыми разными начинками, то есть все тут зависит только от наших предпочтений. В моей семье, например, обожают пирог с творогом и яблоками. Давайте и мы с вами сейчас приготовим такую красоту, посмотрите, как ваши домашние будут облизывать пальчики!

Итак, почистим-посушим и разрежем наполовину яблоки. Одна час...

Ничего себе название, скажете вы. Пирог сумасшедший, в мультиварке, да еще с острова, название которого не всем известно...

Между тем, этот ароматный и супер вкусный десерт способен порадовать и роскошно разнообразить любой стол. Мы имеем сейчас дело с выпечкой из разряда "и просто, и супер вкусно". Добавлю, что этот рецептик несколько адаптирован под мультиварку, он велико...