загрузка...

Случайный рецепт

Наши дети, попадая в магазин, бегут к полкам со сладостями. Большинство выбирают сгущенку, благо, выпускать ее стали в тубах - удобно во всех отношениях. Когда они начинают "подседать" на нее, не все родит...

Вход в систему

CAPTCHA

Бездрожжевой хлеб

Бездрожжевой хлеб, фотография
Бездрожжевой хлеб - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
250 гр пшеничной муки
250 гр непросеянной муки
100 гр геркулеса ( хлопья)
1 ч л соды
1 ч л соли
25 гр сливочного масла, порезанного кубиками
500 мл кефир\йогурт

Рецепт:

Для приготовления хлеба без дрожжей в мультиварке возьмите глубокую миску, смешайте в ней пшеничную муку, непросеянную муку и вотрите масло.

Залейте пахту (кефир или йогурт) и сразу же замесите тесто с помощью широкого тупого ножа или лопатки. После этого легко помесите тесто кончиками пальцев. Заложите тесто для хлеба без дрожжей в мультиварку (предварительно разогретую и немного присыпаную мукой). На поверхности хлеба надрежьте крест. Выпекайте 30-40 минут, если необходимо переверните и готовьте ещё 20 минут. Готовность у бездрожжевого хлеба проверяется так: необходимо постучать по дну и если оно отдаёт глухим пустым звуком, то хлеб готов.

После окончания готовки вытащите бездрожжевой хлеб из мультиварки и накройте его. После того, как он остынет - можно подавать. Вкус нестандартный, но приятный. Приятного аппетита!



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6.6 (13 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ -...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Похожие рецепты

Очень простой рецепт ржаного хлеба в мультиварке. Берём ингридиенты и замешиваем тесто. Я это делала под вечер и тесто простояло до самого утра. Далее, на режиме "Выпечка" ставим на 50 минут, потом переворачиваем и ещё на 20 минут.

В итоге получился хлеб очень похожий на Дарницкий. Итого: ржаной хлеб в мультиварке получается просто супер. Советую всем!

Для приготовления хлеба в мультиварке замесим тесто. Можно это сделать руками, у меня есть хлебопечка, в которой я это сделала.

Кастрюлю мульти смазываем маслом и кладём готовое тесто на программе подогрев около получаса. За это время оно доходит и можно готовить дальше.

Выставляем на "Выпечку" в течении одного часа и после окончания режима мультиварки переворачива...