Если честно, то холодец варила впервые в своей жизни. Ведь толком не знала даже, чего да куда. Все-таки решилась, увидев рецепт для мультиварки, и рискнула. Получилось – пальчики оближешь!
Положила в...
Бисквит
Ингредиенты:
Яиц - 3 штуки
Муки пшеничной в/с - 160 граммов
Картофельного крахмала - 10 граммов
Сахару - 150-200 граммов (я брала 150)
Разрыхлителя - 1 чайную ложку
Ванилина - щепотку
Рецепт:
Я никогда не отличалась умением готовить бисквит. Но с помощью мультиваркии и всесильного инета я поняла, что делала не так, и как нужно правильно все делать.
В комбайн положим 3 яйца с сахаром. На малой скорости все крутится секунды 2-4, а потом даем самую большую скорость, и взбиваем не менее пяти минут.
В тарелку всыпем муки, крахмалу и разрыхлителя, все размешаем ложкой.
В этот момент окончилось взбивание яиц, делаем меньше скорость и ссыпаем туда, не выключая комбайн, смесь муки. И минуту все размешивать.
Выпечка бисквита в мультиварке:
Смажем кастрюлю маслом, выльем туда тесто. Кастрюлю ставим в мультиварку и закрываем крышку. Режим - "Выпечка". После того, как через 60-65 минут просигналит, оставим на подогреве 10 мин. Выключим и переложим на решетку или на блюдо.
Конечно, я не все делала, как написано. Я взяла 4 яйца, не взяла ванилин. А в остальном – все по описанию. Даже выпечка - 65 мин.
Но ТАКОГО бисквита я никогда не сделаю. Его высота была не менее 6 см. А пропечен он был равномерно. Вкус - специфический бисквитный. Словом, супер!
С той поры, разумеется, бисквит пеку только в мультяшке.
загрузка...
Совет эксперта
Способ 1 Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.
... Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени. Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный... | Похожие рецепты
Хотите удивить семью и друзей? Давайте приготовим эти вкусные и оригинальные булочки? Готовить их – одно удовольствие! Приготовим парочку мисочек для подхода теста. Просеем муку. Растворим в молоке дрожжи. Растопим сливочное масло. Смешаем яйцо со сливочным маслом, сахаром, ванилин... 
Если вы - любитель сладкого, соберитесь. Сейчас вы приготовите новый для себя и семейства десерт. Не смотрите на большое количество компонентов - справимся! Ведь с нами мультиварка! Итак, очистим апельсин, порежем на кусочки его корочки (размер где-то 3Х2 см), поставим их сушить на решётку микроволновки минут на 30-40, режим: КОМБИНАЦИЯ либо: МИКРОВОЛНА (на средней мощности), чтобы о... |
Отправить комментарий