Случайный рецепт

Хрящики, да еще свиные? Да, на любителя. Но если вы случайно где-то однажды отведали этой вкуснятины, вы будете и дальше искать самые разные рецепты на эту тему. Словом, вас точно сюда загнало любопытство, посему -...

Вход в систему

CAPTCHA

Бисквит

Бисквит, фотография
Бисквит - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Яиц - 3 штуки
Муки пшеничной в/с - 160 граммов
Картофельного крахмала - 10 граммов
Сахару - 150-200 граммов (я брала 150)
Разрыхлителя - 1 чайную ложку
Ванилина - щепотку

Рецепт:

Я никогда не отличалась умением готовить бисквит. Но с помощью мультиваркии и всесильного инета я поняла, что делала не так, и как нужно правильно все делать.

В комбайн положим 3 яйца с сахаром. На малой скорости все крутится секунды 2-4, а потом даем самую большую скорость, и взбиваем не менее пяти минут.

В тарелку всыпем муки, крахмалу и разрыхлителя, все размешаем ложкой.

В этот момент окончилось взбивание яиц, делаем меньше скорость и ссыпаем туда, не выключая комбайн, смесь муки. И минуту все размешивать.

Выпечка бисквита в мультиварке:
Смажем кастрюлю маслом, выльем туда тесто. Кастрюлю ставим в мультиварку и закрываем крышку. Режим - "Выпечка". После того, как через 60-65 минут просигналит, оставим на подогреве 10 мин. Выключим и переложим на решетку или на блюдо.

Конечно,  я не все делала, как написано. Я взяла 4 яйца, не взяла ванилин. А в остальном – все по описанию. Даже выпечка - 65 мин.

Но ТАКОГО бисквита я никогда не сделаю. Его высота была не менее 6 см. А пропечен он был равномерно. Вкус - специфический бисквитный. Словом, супер!

С той поры, разумеется, бисквит пеку только в мультяшке.

 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6.3 (21 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Похожие рецепты

Нам, женщинам, часто хочется побаловать семью вкусненьким. И это понятно, ведь в магазине не просто не аппетитная сдоба и проч., а и не всегда полезная. Посему я в выходные дни непременно затеваю готовку, в смысле делаю любую выпечку - то ли это булочки, пирожки, а то и тортик. На сей раз я вас познакомлю с рецептом торта под названием "Каприз".

Коржи
...

Вы не знаете, как накормить семью творогом, который, как правило, кислый и его сложно съесть с удовольствием? Мой рецепт поможет вам с этим полезным делом, стоит приготовить шоколадно-творожную запеканку в мультиварке! Шоколад и творог - это супер вкусная запеканка.

Итак, венчиком перемешаем творожок с яйцами и сахаром, чтобы получилась однородная масса. Разедлим пополам получившуюся...