Салат с громким названием. Но я делала впервые. Понравилось, потому и решила с вами поделиться!
Вымоем картошку, почистим и нарежем тонко соломкой. На сковороду, разогретую с растительным маслом, поджарим к...
Бисквит
Ингредиенты:
Яиц - 3 штуки
Муки пшеничной в/с - 160 граммов
Картофельного крахмала - 10 граммов
Сахару - 150-200 граммов (я брала 150)
Разрыхлителя - 1 чайную ложку
Ванилина - щепотку
Рецепт:
Я никогда не отличалась умением готовить бисквит. Но с помощью мультиваркии и всесильного инета я поняла, что делала не так, и как нужно правильно все делать.
В комбайн положим 3 яйца с сахаром. На малой скорости все крутится секунды 2-4, а потом даем самую большую скорость, и взбиваем не менее пяти минут.
В тарелку всыпем муки, крахмалу и разрыхлителя, все размешаем ложкой.
В этот момент окончилось взбивание яиц, делаем меньше скорость и ссыпаем туда, не выключая комбайн, смесь муки. И минуту все размешивать.
Выпечка бисквита в мультиварке:
Смажем кастрюлю маслом, выльем туда тесто. Кастрюлю ставим в мультиварку и закрываем крышку. Режим - "Выпечка". После того, как через 60-65 минут просигналит, оставим на подогреве 10 мин. Выключим и переложим на решетку или на блюдо.
Конечно, я не все делала, как написано. Я взяла 4 яйца, не взяла ванилин. А в остальном – все по описанию. Даже выпечка - 65 мин.
Но ТАКОГО бисквита я никогда не сделаю. Его высота была не менее 6 см. А пропечен он был равномерно. Вкус - специфический бисквитный. Словом, супер!
С той поры, разумеется, бисквит пеку только в мультяшке.
загрузка...
Совет эксперта
Способ 1 Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.
... Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени. Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный... | Похожие рецепты
Вы не знаете, как накормить семью творогом, который, как правило, кислый и его сложно съесть с удовольствием? Мой рецепт поможет вам с этим полезным делом, стоит приготовить шоколадно-творожную запеканку в мультиварке! Шоколад и творог - это супер вкусная запеканка. Итак, венчиком перемешаем творожок с яйцами и сахаром, чтобы получилась однородная масса. Разедлим пополам получившуюся... 
Рецепт этого дивного пирога взят из Греческой кухни. Кстати, до этого момента выпечка с манной крупой для меня была проблемой, а в этом рецепте всe так понятно и просто! И пускай рецепт для духовки, однако его без проблем можно адаптировать под мультиварку. Посему печем или в духовке, или в мультиварочке. Просеем муку с разрыхлителем и солью. Разделим яйца на белки - поставим в холод... |
Отправить комментарий