Случайный рецепт

Чанахи - традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится из баранины с овощами. Обычно это делается в глиняном горшочке, но я буду его готовить в мультиварке.

Итак. Овощи получаются наиболее вкусными...

Вход в систему

CAPTCHA

Борщ с поджаркой

Борщ с поджаркой, фотография
Борщ с поджаркой - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Мясо (на косточке, можно любое, я взяла свинину) - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 2 шт
Перец болгарский (любого цвета, как вам нравится) - 1 шт
Картофель (средний) - 4 шт
Капуста белокoчанная - 200 г
Приправа (орегано, базилик, лавровый лист - по вкусу)
Чеснок - 2 зуб.
Сок лимонный
Масло оливковое (на ваше усмотрение)
Томатная паста - 3 ст. л.
Свекла (средняя) - 1 шт

Рецепт:

В мультиварке сейчас готовить очень модно, а традиционных рецептов пока маловато. Вот я и решила восполнить этот пробел и сделать вкуснейший борщ с поджарочкой в мультиварке. И он получился намного наваристее и ароматнее, чем при приготовлении в обычной кастрюле.

Для начала необходимо нарезать мясо кусочками, любимого вами размера. После этого обжарить на режиме "Выпечка" в течении 20 минут. И пока мяско зажаривается, натереть морковь и свёклу. Дальше нарезать помидоров, лук, как вам нравится. И всё это, вместе с морковкой добавить в мясо и после пожарить 15 минут. После обжарки добавить помидоры, томатную пасту - потушить 10 минут. Положить натёртую свёклу и тушить ещё 15 минут, выдавить чеснок.

После добавить любимые приправы, положить картошку, капусту, посолить, поперчить и залить водой. Подбирайте количество воды под ваши продукты и так, чтобы суп получился нужной вам густоты. После этого готовить на режиме "Тушение" в течении одного часа.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6.6 (10 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Щи в мультиварке! Мое одно из любимейших блюд! Я ела бы их на завтрак, на второй завтрак, на обед, на полдник и проч., проч.! Вот такая страсть у меня к этому первому блюду. Правда, не вся моя семья каждый раз разделяет мои восторги, иногда желая что-нибудь другого вкусить – попробуй щи весь день! Ну это я шучу, а в самом деле, щи – отличное первое блюдо, несложное и быстрое в при...

Хаш из баранины (или говядины) в мультиварке Редмонд будем готовить на программе "Тушение". Если вы будете брать говядину для приготовления этого блюда, то оно получится менее жирным. Используйте похожие режимы в вашей мультиварке.

Нарежьте морковь, репчатый лук, сладкий болгарский переч, говядину или баранину и помидоры большими кусками. Выложите их в кастрюлю мультиварки....