Случайный рецепт

Мы будем готовить рыбу с овощами в мультиварке Supra. Для этого можно использовать несколько программ: "Обычный", "Тушение", "Суп", "Каша". От выбранного режима будет зависеть...

Вход в систему

CAPTCHA

Буженина в рукаве

Буженина в рукаве, фотография
Буженина в рукаве - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Свиной вырезки - 1,3 килограмма
Соли - 1 столовую ложку
Сахару - 1 чайную ложку
Специй и чеснока

Рецепт:

Буженину обожаю. Обожает вся моя семья – все, что ни приготовлю, сметается на ура. Я понимаю – во-первых, готовлю в мультиварке, а во-вторых, рецепты классные выбираю, иногда сама их сочиняю. А что тут сложного? Достаточно отойти от традиций, и что-то свое добавить!

Так вот, и я уже успела опробовать свой "Волшебный горшочек". Данный рецепт годится для мультиварки Panasonic.
Итак, эксперимент!

Приготовим рассол - из литра воды, столовых ложки соли и чайной ложки сахару.

Мясо оставила в этом рассольчике на всю ночь.

Утром вынула его, обсушила и, обсыпав специями, добавила к нему перца и порезанного чеснока. Потом вложила в рукав. Обвязав его хорошенько, отправила в емкость для варки на пару -  как вы помните, в мульте есть и такой режим.

Налив в чашу воды, установила на этот режим: «Варка на пару», и ждала час, хотя пришлось потом еще добавить 15 минут.

По готовности, остудила мясо в рукаве. Затем достала и порезала. Ароматный кусок был? Вкусный? Не то слово, попробуйте сами!



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5.5 (2 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Похожие рецепты

Покажите мне, пожалуйста, детей, которые с удовольствием будут ждать, пока приготовится печенка в мультиварке?! Так редко ее удается приготовить достойно. Столько нужно руку набивать. Между тем, печень – полезнейший продукт! Хотите, чтобы ваши дети сметали ее? Тогда записывайте скорее, и давайте готовить блюдо по моему рецепту. Кстати, моя детвора ела печень, пускай без особого восторга...

Очень нежная и вкусная получается свинина в мультиварке. Рецепт подойдет и для тех, кто чернослив не любит, просто не добавляйте его при готовке.
Мясо режем небольшими кусками. Чернослив на две части. Репчатый лук и болгарский перец режем полосками. Морковку трем на крупной терке.

В посуде смешиваем воду, соевый соус, соль. Можно добавить любимые вами специи. У меня хмели-суне...