Случайный рецепт

  Хлеб — всему голова! А я, Вкуснотей Мультиварский, в семье — глава. Так кому же, как не мне, печь хлеб?!

  Из всех ингридиентов, в хлебопечке, в режиме "тесто" я замешиваю, по...

Вход в систему

CAPTCHA

Чанахи

Чанахи, фотография
Чанахи - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Говядина или баранина -500 гр.
Помидоры -3 шт.
Луковица - 1 шт.
Картофель - 400 гр.
Баклажан - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Сладкий болгарский перец - 1 шт.
Перец, соль по вкусу
Нарубленная зелень( петрушка, укроп, базилик, кинза)

Рецепт:

Чанахи - традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится из баранины с овощами. Обычно это делается в глиняном горшочке, но я буду его готовить в мультиварке.

Итак. Овощи получаются наиболее вкусными, если сначала потушить мясо с помидорами и потом, через один час добавить остальные овощи, а в окончании готовки - чеснок и помидоры.

Режем мясо кубиками и кладём на в чашу мультиварки. Помидоры обдаём кипятком, чтобы кожица снималась легко. Режем помидор и кладём к мясу. Солим и перчим, добавляя свои любимые приправы. Мне нравится пряная соль и хмели-сунели.

Закрываем мультиварку и ставим тушиться на один час. В этом время режем остальные овощи - картошку, баклажаны, лук и перец. Через час тушения добавляем в мясо овощи слоями - картошку, лук, перец и в самом верху - баклажаны. Солим и перчим.

Ещё раз запускаем режим Тушение в мультиварке на один час. За 10-15 минут до конца готовки добавляем два нарезанных помидора и чеснок. По вкусу можно добавить базилик, как за 10 минут до окончания приготовления, так и свежий при подаче на стол.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6.2 (16 голосов)
Гость ( )
Аватар пользователя Гость

Попробовали сготовить,получилось очень вкусно!Рекомендую всем,спасибо за хороший рецепт!

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Похожие рецепты

Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо уйгуров и дунган, проживающих в Казахстане, Киргизии и Китае (Синьцзян), китайцев, особенно в провинциях Ганьсу и Цинхай, а также узбеков. Широко известен также японский вариант этого блюда, называемый рамэн.

Чтобы приготовить лагман в мультиварке Панасоник - положите нарезанные морковь, лук, чеснок и обжарьте 5 минут. Положите к...

Замечательный, очень вкусный рецепт каши в мультиварке, первый раз ем такую вкуснотищу!!!

Перловка для меня - скушная, слизкая каша. Поэтому и варить её не хотелось, а тут сделала и получилось здорово. И даже муж, наевшийся перловки в армии, тоже сказал, что СУПЕР вкусно.

Взяла рецепт каши из книги для мультиварке.

Крупу промыла перед приготовлением. Вложила перловк...