Случайный рецепт

Творожные десерты в мультиварке – моя слабость. И на этот раз не удержалась, приготовила. Получилось так вкусно, что решила с вами поделиться рецептом.

Смешать творог и желтки, сметану и муку - до одн...

Вход в систему

CAPTCHA

Чанахи

Чанахи, фотография
Чанахи - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Говядина или баранина -500 гр.
Помидоры -3 шт.
Луковица - 1 шт.
Картофель - 400 гр.
Баклажан - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Сладкий болгарский перец - 1 шт.
Перец, соль по вкусу
Нарубленная зелень( петрушка, укроп, базилик, кинза)

Рецепт:

Чанахи - традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится из баранины с овощами. Обычно это делается в глиняном горшочке, но я буду его готовить в мультиварке.

Итак. Овощи получаются наиболее вкусными, если сначала потушить мясо с помидорами и потом, через один час добавить остальные овощи, а в окончании готовки - чеснок и помидоры.

Режем мясо кубиками и кладём на в чашу мультиварки. Помидоры обдаём кипятком, чтобы кожица снималась легко. Режем помидор и кладём к мясу. Солим и перчим, добавляя свои любимые приправы. Мне нравится пряная соль и хмели-сунели.

Закрываем мультиварку и ставим тушиться на один час. В этом время режем остальные овощи - картошку, баклажаны, лук и перец. Через час тушения добавляем в мясо овощи слоями - картошку, лук, перец и в самом верху - баклажаны. Солим и перчим.

Ещё раз запускаем режим Тушение в мультиварке на один час. За 10-15 минут до конца готовки добавляем два нарезанных помидора и чеснок. По вкусу можно добавить базилик, как за 10 минут до окончания приготовления, так и свежий при подаче на стол.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6.2 (16 голосов)
Гость ( )
Аватар пользователя Гость

Попробовали сготовить,получилось очень вкусно!Рекомендую всем,спасибо за хороший рецепт!

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Кто – как, а я без курицы не представляю ни супа, ни второго блюда, ни салатика! И мое семейство все обожает, что я ни приготовлю из курицы в мультиварке. Конечно, самое предпочитаемое место у курицы - куриные ножки, потому приходится готовить так, чтобы каждому попало хотя бы по бедрышку!

Вот и сегодня я решила приготовить тушеные куриные ножки в мультиварке. Ведь в этом чудо-...

Вот и снова мы соскучились по блюдам из капусты в мультиварке! Однако, как мне известно, можно его готовить и на огне в обычной кастрюле.

Нашинкуем капусты. Очистим и нарежем соломкой морковку. Нальем в мультиварку немного масла растительного. Выставим программу готовки - "Выпечка".

Положим морковку, и готовим в этом режиме минут 5-8. Потом добавим капусту и снова...