Случайный рецепт

Пироги бывают разные. В том числе, как вы догадались, из блинов.

Форму смажем сливочным маслом. Я выпекала в мультиварке, в это время духовка пекла торт. Приготовим фарш, кстати, начинки бывают разными...

Вход в систему

CAPTCHA

Чёрный хлеб

Чёрный хлеб, фотография
Чёрный хлеб - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Мука ржаная обдирная – 500 гр.
Солод темный (или светлый) – 4 ст.л. заварить в 100 мл. кипятка
Закваска сухая – 2 ст. л.
Фруктоза (сахар) – 1,5 ст.л. Соль – 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие – 2,25 ч.л.
Вода кипяченая – 350 мл. (всего воды в рецепте – 450 мл.!!!)
Для любителей: половина столовой ложки тмина

Рецепт:

  Хлеб — всему голова! А я, Вкуснотей Мультиварский, в семье — глава. Так кому же, как не мне, печь хлеб?!

  Из всех ингридиентов, в хлебопечке, в режиме "тесто" я замешиваю, постепенно по чуть- чуть добавляя воды, очень пластичное тесто.

  Переложив его в кастрюллю мультиварки, включаю "подогрев" на 20 минут. Даю постоять часа 4, после выключения.

  Выпекаю 65 минут в режиме "выпечка". Даю дозреть хлебушку 2часа, завернув его в полотенце.

Как здорово, что моя семья довольна не только хлебом, но и мной!



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 3.8 (4 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Похожие рецепты

Белый хлеб в мультиварке Панасоник делать очень легко. Это самое лучшее изобретение человека! С ней я уже не помню о духовке, кастрюле, сковороде. Оказывается хлеб в этой чудо-печке получается просто дивным.

Для приготовления хлеба включите мультиварку на программе подогрев. Сделайте тесто. Присыпьте дно чаши мукой и выложите тесто в мультю. Немного посыпьте сверху мукой и дайте немн...

Для приготовления хлеба в мультиварке замесим тесто. Можно это сделать руками, у меня есть хлебопечка, в которой я это сделала.

Кастрюлю мульти смазываем маслом и кладём готовое тесто на программе подогрев около получаса. За это время оно доходит и можно готовить дальше.

Выставляем на "Выпечку" в течении одного часа и после окончания режима мультиварки переворачива...