Случайный рецепт

Вот и снова мы соскучились по блюдам из капусты в мультиварке! Однако, как мне известно, можно его готовить и на огне в обычной кастрюле.

Нашинкуем капусты. Очистим и нарежем соломкой морковку. Нальем в мул...

Вход в систему

CAPTCHA

Фаршированный перец

Фаршированный перец, фотография
Фаршированный перец - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Перец сладкий - 8 шт
Фарш из мяса или птицы - 400 грамм
Рис - 1 мультиварочный стаканчик
Лук репчатый - 1 - 2 шт
Морковка - 1-2 шт
Помидоры - 3-4 штуки
Масло подсолнечное и топленое
Специи, зелень, соль, сахар
Сметана - 3 ст. ложки
Мука - 1 столовая ложка

Рецепт:

Я люблю простые и вкусные рецепты. Именно поэтому хочу поделиться одним из моих любимых - фаршированный перец в мультиварке.

Для начала сделаем соус из лука, моркови и помидоров на программе "Выпечка". Складываем резанный лук с помидорами, натёртую морковь в мультиварку и на этой программе тушим 15-20 минут.

Теперь будем делать фарш для перцев. Для этого смешиваем неотваренный рис, половину полученного соуса и мясной фарш. Оставшаяся часть соуса остаётся в мультиварке.

Подготавливаем перцы. Моем их, удаляем ножки, семена. Накладываем в перцы полученный фарш и укладываем их в мультиварку.

Добавляем немного воды, сметану и муку так, чтобы полученная смесь закрывала наши перцы примерно на 2/3. Не покрывая их полностью.

Солим, перчим, добавим немного сахара. Можно кинуть лавровый лист и ещё какие-нибудь специи.

Далее ставим программу "Тушение" на 1.5-2 часа или "Выпечку" на час. На тушении дольше готовится так как температура этой программы ниже. Но и получаются блюда на ней ароматнее и нежнее.

После окончания готовки вытаскиваем фаршированный перец из мультиварки, раскладываем по тарелкам, украшаем зеленью. Можно полить сметаной или соусом из мультиварки и подавать к столу!



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6.7 (27 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Вы любите фантазировать? Я обожаю это делать, и в каждый удобный случай только и нарушаю общепринятые правила. Правда, семье нравится моя стряпня. Особенно приготовленная в мультиварочке! Когда жить скучновато становится, когда приедается все обычное, даже из обычного риса и фарша можно сделать что-то неординарное. Вот сегодня на ужин можно приготовить такой сюрприз под названием Ежики с рисо...

Для приготовления каши в мультиварке - положите лук и обжарьте его, например, на режиме Выпечка (если у вас Панасоник). Выложите лук в другую посуду и на время отставьте в сторону.

Промойте гречку, выложите в кастрюлю от мультиварке, налейте воды, посолите, добавьте специй, если вы их используете. Поставьте режим Гречка и жмите кнопку Старт.

После приготовления гречки - доба...