Случайный рецепт

Вот и снова мы соскучились по блюдам из капусты в мультиварке! Однако, как мне известно, можно его готовить и на огне в обычной кастрюле.

Нашинкуем капусты. Очистим и нарежем соломкой морковку. Нальем в мул...

Вход в систему

CAPTCHA

Голубцы

Голубцы, фотография
Голубцы - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Для фарша:
Белокочанная капуста - 800 гр.
Рубленое мясо - 400 гр.
Луковица - 1 шт.
Рис - 1 стакан
Для бульона:
Морковь, нарезанная кусочками - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст ложка
Черный перец, соль,специи

Рецепт:

Голубцы в мультиварке Мулинекс я готовлю на программе «Суп/пароварка».

Возьмите кочан капусты, кочерыжку вырежьте. Бланшируйте в чаше мультиварки капусту и после этого разберите вилок на листья. Только делайте это очень аккуратно, так как они легко могут порваться.

Возьмите глубокую миску и смешайте: рис, репчатый лук и мясо (я обычно использую свинину и говядину). Посолите, приправьте.

Влейте в мультиварку воду до отметки "2" и добавьте нарезаный репчатый лук, морковку, томатную пасту или помидоры. Включите программу "Суп/пароварка" на десять минут.

Пока готовится бульон - возьмите листья капусты и вырежьте твёрдую часть. Выложите мясной фарш на листья и заверните. После этого выложите голубцы в чашу мультиварки плотными рядами, влейте стакан воды и установите готовиться на режиме "Суп/пароварка" до готовности. А это 30-50 минут, в зависимости от мяса.

Замечательные голубцы в мультиварке Moulinex готовы! Подавайте их со сметаной



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (5 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Сегодня решила приготовить пиццу в мультиварке. Долго не могла придумать - как же я буду ее извлекать из чаши. И таки придумала!

Чтобы удобно было вынимать пиццу из мультиварки, положим на ее дно две полосочки бумаги для выпечки, и сделаем пиццу. Сначала нам придется раскатать наше тесто. На него сверху уложим все нарезанные ингредиенты. А именно порежем колбаску, грибы с оливками, а...

Сразу хочу предупредить, что этот рецепт гуляша в мультиварке позаимствовала из хорватской кулинарной книги. Я приготовила в мультиварке, поскольку в ней получается такое вкусное тушеное мясо, что хочется повторять и повторять это блюдо.

Итак, меленько накрошим лучка, и обжарим его, выставив программу "Выпечка", до золотистого цвета. Пока он жарится, натрем морковь и добави...