Случайный рецепт

Раз уж вы тут, и вы читаете эти строки, то тоже, как я и мое семейство – любители говядины в мультиварке. Мясо, признаюсь, сложное. Его надо так приготовить, чтобы оно вкусное было и мягкое, что без опыта не о...

Вход в систему

CAPTCHA

Кекс

Кекс, фотография
Кекс - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Муки - 400-500 граммов
Воды - 200 граммов
Сахару - 100 граммов
Масла растительного - 100 граммов
Меду - 2 столовых ложки с горкой, 100 граммов
Разрыхлителя теста - 12 граммов, 1 пакетик
Ванилина - 1 пакетик
Корицы - щепотку, 2 грамма
Изюма размоченного в воде отдельно - 50 граммов

Рецепт:

Наверное, вы, как и я, любите кексы? А когда вы узнаете, сколь прост этот рецепт, сколь ароматен и нежен кекс, приготовленный в мультиварке, вы и сами захотите это сделать!

Итак, просеем муку и размешаем с ванилью и корицей, и с разрыхлителем.
Перемешаем воду, сахар, мёд и растительно масло.
Муку введем постепенно, вымешивая венчиком, чтобы получилась консистенция густой магазинной сметаны.
Внимание - мой эксперимент! Кто-то по-другому, возможно, делает, а я решила так попробовать.

Сливочным маслом сажем дно и стенки. На дно кастрюли мультиварки установим жестяную банку - из-под детского питания или кофе.

Держите ее одной рукой, чтобы не всплыла, а другой выльем вкруговую тесто.

Посыпем верх изюмом или орешками. Ставим режим "Запекание". Через час оставим кекс постоять, чтобы сам от стеночек отстал.

Возможно, для мультиварки что-то специально и изобретено в плане кекса, однако у меня таки получился такой эксперимент. Только забыла сказать, что в дне баночки нужно сделать отверстие - для выхода воздуха.

Конечно, в духовке проще печь в формочке для кекса. Но ведь и так можно запечь! Ведь это прикольно - экспериментировать, особенно с мультиваркой!



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5.1 (26 голосов)
Гость ( )
Аватар пользователя Гость

Пропорции муки-жидкости неправильные. Надо меньше муки или гораздо больше жидкости, пришлось добавить ~200мл воды чтобы тесто было похоже на тесто.

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Похожие рецепты

Яйца взобьем с сахаром, ванильным сахаром и солью, чтобы воздушная масса образовалась. Пока это делается, растопим темный шоколад, поломав его на кусочки. Положим его в емкость для микроволновки, и разместим в СВЧ-печь на полминуты на высокой мощности. Размешиваем понемногу растопленную массу, и еще раз разогревая по 20-30 секунд на той же мощности. Добавив размягчённое сливочное масло, разме...

Вы не знаете, как накормить семью творогом, который, как правило, кислый и его сложно съесть с удовольствием? Мой рецепт поможет вам с этим полезным делом, стоит приготовить шоколадно-творожную запеканку в мультиварке! Шоколад и творог - это супер вкусная запеканка.

Итак, венчиком перемешаем творожок с яйцами и сахаром, чтобы получилась однородная масса. Разедлим пополам получившуюся...