Случайный рецепт

Сразу хочу предупредить, что этот рецепт гуляша в мультиварке позаимствовала из хорватской кулинарной книги. Я приготовила в мультиварке, поскольку в ней получается такое вкусное тушеное мясо, что хочется повторять...

Вход в систему

CAPTCHA

Ленивые пельмени с овощами

Ленивые пельмени с овощами, фотография
Ленивые пельмени с овощами - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Теста пельменного
Фаршу мясного
Картофеля - 5-6 клубней
Моркови - 2-3 клубня
Лука репчатого - 1 головку
Перца болгарского - 2-3 штуки
Томатной пасты или кетчупа
Сметаны или майонезу
Соли и специй - по вкусу
Масла растительного или сливочного

Рецепт:

Вам тоже известно, что такое "ленивые" пельмени? Во всяком случае, я лично встречала и на сайте некоторые рецепты. Однако хочу вам раскрыть секрет своего незатейливого рецепта приготовления "ленивцев". Мы будем готовить их с овощами и в мультиварке.

Раскатаем обычное пельменное тесто (магазинное или сами приготовите). Смажем его фаршем. Завернем рулетом и порежем на кусочки. Не забудьте предварительно подсолить фаршик, ну и поперчить, добавив еще и прованских специй.

Порежем морковку, лук и перец. Выложим порезанные овощи на дно кастрюли от мультиварки и зальем их томатпастой или кетчупом, иногда я беру домашнее лечо. Сюда же дольем 2 столовых ложки растительного масла или 30-40 граммов - сливочного.

На всю эту красотищу разложим кусочки "пельмешков", а между ними будем класть картошечку, нарезанную на крупные куски.

Немного подсолим, приправим специями, нальем до половины высоты "пельменей" воды и ставим жарить. Программу выберем "Выпечка". И ждем час.

Ну очень вкусно получилось, правда ведь? А еще если смазать "ленивцы" сметаной или майонезом - пальчики оближешь!



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6.7 (10 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Похожие рецепты

Летом это блюдо очень кстати. Оно очень вкусное и экономное, вот почему я и присвоила ему такое красноречивое название - "Плюшкин". А почему почти по-французски? Но ведь за основу я взяла и переделала рецепт перчика по-французски - правда, не помню, откуда брала его... Но это не столь важно, главное - на выходе мы с вами получим вкусное блюдо в мультиварке!

Разрежем перчики...

Чтобы приготовить баклажаны тушёные с фаршем в мультиварке Поларис используйте программу "Тушение".

Режем баклажаны кольцами, солим, перчим и заливаем водой на 1 час, так чтобы они стали менее горькими. После отмокания промываем их водой и кладём в мультиварку. Сладкий перец и репчатый лук режем полукольцами, а морковку шинкуем брусочками. Режем чеснок. В фарш из свинины лу...