Случайный рецепт

О, это волшебное слово - "манник"! Воздушный, нежный, рассыпчатый - этот список синонимов можно и далее продолжать. Ведь манник в мультиварке в самом деле, получается осбенный! Давайте же поскорее готовить...

Вход в систему

CAPTCHA

Манты

Манты, фотография
Манты - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Фарш
Замесить тесто в хлебопечке
Минералка или газировка - 150 милилитров
Яйца - 2 штуки
Растительное масло - 2 столовых ложки
Мука - полкилограмма
Соль

Рецепт:

Вы когда-нибудь делали манты? Да еще и в мультиварке? А я попробовала, и осталась довольна.

Замесим тесто месила в хлебопечке, режим - "тесто".

Стараюсь фарш всегда делаю резанный. Мясо режу, лук и картошку на терке потру для моркови.

Как-то попробовала сделать манты с рыбным филе, но всегда в них кладу кусочек сливочного масла.

Так вот, я сделала все традиционно. Раскатала жгут, потом от него отрезала кусочки и из них  раскатала кругляшки. Положим в середину фарш, и залепим закручивающим движением.

Сбрызнем мультиварку и вставку маслицем. А в кастрюлю добавим воды - 5 мерных стаканов. Ставим в режим пароварки на 35 мин.

В моем случае получилось штук 20 мант. Оставшееся тесто уложила в пакет и отправила в холодильник. Одна партия мантов получилась в мультиварке, а вторую - сварила. Но знаете, что? Ведь манты в мультиварке получились намного вкуснее!

Правда, я бы пропорции немножко изменила. Ведь тесто показалось крутым. В следующий раз положу только яйцо и муки граммов 450. Вот тогда тесто будет эластичнее!

 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5.2 (5 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Похожие рецепты

Ризотто в мультиварке, как и приготовление плова и других каш очень распространённый рецепт. Именно в этой чудо-печке такие блюда получаются очень вкусными и насыщенными.

Для его готовки промойте рис в проточной воде и нарежьте ветчину с грибами. Налейте оливкое масло в чашу мультиварки и заложите вечтину, лук, грибы, рис в кастрюлю. Добавьте  куриный бульон и хорошо перемешайте...

Каши в мультиварке готовятся очень просто и практически на каждой мультиварке есть специальные режимы для их приготовления.

Чтобы сделать очень вкусную перловую кашу с тушёнкой возьмите перловую крупу, промойте её и положите в кастрюлю. Залейте воду или бульон, соль и специи по вкусу, чеснок.

В мультиварке Панасоник поставьте режим Гречка и установите программу в соответстви...