Случайный рецепт

Я обычно готовлю щи в мультиварке по рецепту, который идёт ниже. Если во время готовки добавить сок из-под квашеной капусты, то суп в мультиварке получится более вкусным. Нарежьте мясо (свинину) и уложите в мультива...

Вход в систему

CAPTCHA

Паэлья

Паэлья, фотография
Паэлья - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Рису «Жасмин» - 2 чашки от мультиварки
Филе сёмги - 500 граммов
Помидор свежих - 2 штуки
Лука репчатого - 2 штуки
Перца болгарского - 1 штуку
Воды - 2 чашки
Масла оливкового - 100 граммов
Шафрана - щепотку
Соли - 2 чайных ложки, специй - по вкусу
Чеснока

Рецепт:

Ели ли вы настоящую испанскую паэлью? Сомневаюсь. Ведь тут не годятся замороженные полуфабрикаты из ближайшего супермаркета, не в счет. Испанцы готовят этоблюдо из свежайших морепродуктов, прямо на открытом огне. Потому даже попытки рестораторов изобразить что-то похожее на это знаменитое блюдо, не в счет. Ладно, не будем расстраиваться. Мы сами приготовим паэлю!

Промоем рис, и дадим воде стечь. Мелко покрошим лук с помидорами, а перец – крупными дольками. Обсушив филе сёмги, порежем его на кусочки средних размеров. Очистим головку чеснока от верхнего слоя шелухи и сполоснем водичкой.

Выложим в кастрюлю от Мультиварки ингредиенты для приготовления Паэльи строго в указанной мною последовательности. Чеснок расположите в самом центре кастрюли. Выбираем режим «Плов», и жмем кнопку «Старт».

Услышав звуковой сигнал, вытащим чеснок. Перемешав Паэлью, оставим ее на 10 минут в режиме «Подогрев». А потом переложим ее в глубокое блюдо и подаем к столу.

Можно украсить каждую порцию лимончиком, мидией в панцире, хорошо будут и веточки свежей зелени.

 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 7 (5 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Похожие рецепты

Дорада – дорогая рыбка, но доступна, когда очень хочется. Другой вопрос – правильно ее приготовить.

Очистим рыбу от чешуи, выпотрошим ее, а также посолим- поперчим. Смазав тушку оливковым маслом, непременно сбрызнем лимонным соком. Покрошим меленько укроп, выдавим чеснок и смешаем все с майонезом.

Нальем в кастрюлю от мультиварки литр воды, установим контейнер дл...

Для приготовления рыбы на пару (у меня форель) в мультиварке Поларис используется программа "Пароварка".

Перед началом приготовления помоем рыбу и натрём её солью и перцем. Разрежем рыбу на кусочки и сбрызнем лимонным соком или лаймовым. Чтобы было ещё вкуснее можно положить по кусочку лимона и розмарина на каждый кусочек форели.

Устанавливаем корзину для приготовл...