Случайный рецепт

Блюда из фасоли – на любителя. Но стоит кому-то попробовать хоть одно из них, и потом при случае мы стараемся приготовить что-нибудь из фасоли. Сейчас особый рецепт.

Переберем пёструю (или красную) фа...

Вход в систему

CAPTCHA

Рагу из овощей с мясом

Рагу из овощей с мясом, фотография
Рагу из овощей с мясом - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Мясо (любое) - 300-400 г
Овощи (любые, какие есть, какие любите) - 600 г
Специи (соль, перец - по вкусу)
Вода (или бульон) - 1-2 ст. л.
1 большая картофелина
2 баклажана
1 кабачок

Рецепт:

Простой рецепт рагу из овощей в мультиварке с мясом. В нём будет понятен один из основных принципов готовки в этой печке - тушение. Получается - просто пальцики оближешь. И что немаловажно для фигуры - без добавления жира.

В этом рецепте используются овощи для приготовления в мультиварке и можно сказать, что он универсальный. Можно брать всё что есть в холодильники или в данный момент года.

Нарезайте овощи вашими любимыми порциями. Я возьму следующие: 2 сладких болгарских перца, два баклажана, картошка, петрушка и кабачок. Из мяса у меня была постная свинина.

Сначала обжариваем мясо в режиме выпечка в течении двадцати минут. Потом укладываем овощи, солим и приправляем любимыми специями. И на программе "Тушение" готовим в течении полутора часов. После звукового сигнала оставляем рагу из овощей в мультиварку на ПОДОГРЕВ в течении 5-10 минут.

Советы:

  • Овощи лучше не перемешивать во время готовки, иначе они могут развалиться и получится каша.
  • В рагу можно разбить яйцо и получится совершенно другое блюдо.


Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6.4 (17 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Совет эксперта

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

...
  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ -...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Похожие рецепты

  Вчера я был в гостях у друга Доброеда Запойного. Потчевал он меня макаронами с ветчиной, но рецепт выдал только под страшной пыткой...

  В кастрюлю мультиварки кладём макароны, сыр, масло, порезанную ветчину. Солим, добавляем воду и закрываем крышку. Выбираем режим "Плов/гречка". Хорошо перемешаем и выкладываем на тарелки. Интересно, почему все просят добавки? А...

Сразу хочу предупредить, что этот рецепт гуляша в мультиварке позаимствовала из хорватской кулинарной книги. Я приготовила в мультиварке, поскольку в ней получается такое вкусное тушеное мясо, что хочется повторять и повторять это блюдо.

Итак, меленько накрошим лучка, и обжарим его, выставив программу "Выпечка", до золотистого цвета. Пока он жарится, натрем морковь и добави...