Случайный рецепт

Куриные котлеты в мультиварке получаются очень нежными, особенно если готовить на пару. Для их приготовления возьмите белый хлеб и размочите его в сливках. Порежьте репчатый лук и куриное филе, пропустите их через м...

Вход в систему

CAPTCHA

Рис с овощами "ЛЮБИМЫЙ"

Рис с овощами "ЛЮБИМЫЙ", фотография
Рис с овощами "ЛЮБИМЫЙ" - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Рису (смеси коричневого с красным и диким рисом) - полтора стакана
Сельдерея черешкового - 1 черешок
Салату Мини Шпинат /свежий - половинку упаковки
Чеснока - 3 зубчика
Соевого соуса - 3 столовых ложки (по вкусу)
Растительного масла для жарки (рапсового)
Воды - 3 стакана для варки риса
Масла сливочного - 20 граммов для варки риса
Соли - половинку чайноу ложки для варки риса
Для овощной заправки:
Перца сладкого красного - 1 штуку
Баклажанов - 1 штуку
Кабачков молодых - половину плода
Перца красного острого - 1 штуку

Рецепт:

Из риса известно много разных блюд. Вроде бы, ингредиенты из моего рецепта знакомы всем, но давайте все же попробуем приготовить рис с овощами в мультиварке.

Отварим рис, а в это время сделаем заправку для него.

Небольшими брусочками режем баклажан (можно присолить, чтобы пустил сок). С кабачка срежем кожицу, и тоже порежем тонкими брусочками. Режем поперек красный перец пополам, очистим от семян и режем на тонкие полоски. От семян чистим и красный острый перец, мелко нарежем колечками. Поперек и тоненько режем сельдерей. Чистим чеснок и измельчаем. Шпинат просто помоем. Потом все обжариваем (5-7 минут) до готовности на растительном масле в сотейнике или воке.

Нальем маслица, нагреем сковородку и положим сначала баклажан, быстро его обжарив, потому что он мгновенно вберет масло. Добавим полстакана водички и протушим его на сильном огне. Как только вода выпарится, к баклажанам кладем кабачок и доливаем растительного масла, обжариваем их на среднем огне в течение минуты. Добавим перца красного сладкого и острого, и минуту мешаем и обжариваем. Положим теперь сельдерея, снова перемешаем и жарим полминутки. В самом конце положим шпината и чеснока, перемешаем и обжарим еще полминуты. Затем нальем соевого соуса, перемешаем. Вот и готова заправка! Положим в нее горячий рис, перемешаем все и обжарим все вместе еще полминуты.

Готовое блюдо – ароматное, несколько острое и сытное - выкладываем на тарелку. Украсим листиками шпината, или свежими мини-помидорками, посыпем кунжутом или лучком, мелко и свежее нарезанным. Великолепный вариант завтрака в субботний или воскресный день для любимых.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Голосов пока нет

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Похожие рецепты

Для приготовления каши в мультиварке пожарьте в растопленном масле лук, грибы в течении 3-4 минут. Промойте гречку и выложите в кастрюлю к луку и грибам. Залейте бульёном или водой. С бульёном, конечно, должно получится вкуснее.

Выбирайте режим "Гречка", если у вас мультиварка Панасоник или аналогичный режим на вашей мульте. После приготовления гречу по-селянски перемешайте...

Начался сезон грибов. Насобирали просто море белых и маслят, боровичков и подберезовиков. Почти все пустили на консервацию. Но я - не я, если не приготовлю свое любимое блюдо - грибы со сметаной, приготовленные в не менее любимой мультиварке. Какие же нежные грибочки были после нее! Во рту тают… Ешь, ешь, а еще и еще хочется добавить! Ну, готовим вместе?

Помоем и очистим, а по...