Случайный рецепт

Наступило спасительное поприще поста? Вы не знаете, что приготовить? Или вы сели на диету, и хотите максимально просто питаться? Или у вас, возможно, нет денег на мясо? Да какая бы причина не заставила вас заглянуть...

Вход в систему

CAPTCHA

Рис с овощами "ЛЮБИМЫЙ"

Рис с овощами "ЛЮБИМЫЙ", фотография
Рис с овощами "ЛЮБИМЫЙ" - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Рису (смеси коричневого с красным и диким рисом) - полтора стакана
Сельдерея черешкового - 1 черешок
Салату Мини Шпинат /свежий - половинку упаковки
Чеснока - 3 зубчика
Соевого соуса - 3 столовых ложки (по вкусу)
Растительного масла для жарки (рапсового)
Воды - 3 стакана для варки риса
Масла сливочного - 20 граммов для варки риса
Соли - половинку чайноу ложки для варки риса
Для овощной заправки:
Перца сладкого красного - 1 штуку
Баклажанов - 1 штуку
Кабачков молодых - половину плода
Перца красного острого - 1 штуку

Рецепт:

Из риса известно много разных блюд. Вроде бы, ингредиенты из моего рецепта знакомы всем, но давайте все же попробуем приготовить рис с овощами в мультиварке.

Отварим рис, а в это время сделаем заправку для него.

Небольшими брусочками режем баклажан (можно присолить, чтобы пустил сок). С кабачка срежем кожицу, и тоже порежем тонкими брусочками. Режем поперек красный перец пополам, очистим от семян и режем на тонкие полоски. От семян чистим и красный острый перец, мелко нарежем колечками. Поперек и тоненько режем сельдерей. Чистим чеснок и измельчаем. Шпинат просто помоем. Потом все обжариваем (5-7 минут) до готовности на растительном масле в сотейнике или воке.

Нальем маслица, нагреем сковородку и положим сначала баклажан, быстро его обжарив, потому что он мгновенно вберет масло. Добавим полстакана водички и протушим его на сильном огне. Как только вода выпарится, к баклажанам кладем кабачок и доливаем растительного масла, обжариваем их на среднем огне в течение минуты. Добавим перца красного сладкого и острого, и минуту мешаем и обжариваем. Положим теперь сельдерея, снова перемешаем и жарим полминутки. В самом конце положим шпината и чеснока, перемешаем и обжарим еще полминуты. Затем нальем соевого соуса, перемешаем. Вот и готова заправка! Положим в нее горячий рис, перемешаем все и обжарим все вместе еще полминуты.

Готовое блюдо – ароматное, несколько острое и сытное - выкладываем на тарелку. Украсим листиками шпината, или свежими мини-помидорками, посыпем кунжутом или лучком, мелко и свежее нарезанным. Великолепный вариант завтрака в субботний или воскресный день для любимых.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Голосов пока нет

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Сотэ из баклажан в мультиварке получается очень сочным. Для его приготовления - почистите баклажаны и нарежьте кольцами, посолите и отложите на полчаса. За это время баклажаны должны пустить сок.

Помидоры почистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками. На программе "Обжарить" в мультиварке Мулинекс поджарьте морковку и нарезанный кольцами репчатый лук.

Отожмит...

Супруг обожает это незатейливое блюдо. Но как же сложно приготовить вкусное пюре - горох то убежит, то пригорит. Благо, у меня появилась помощница в лице мультиварки Панасоник ТМН-10. И теперь с горохом проблем нет. Люимое лакомство мужа готовится легко и просто!

Вначале обжарим лук. Пока он жарится, мы выделим время гороху. А для этого, очистив и помыв несколько головок репчатого лу...