Случайный рецепт

Говядина в мультиварке Moulinex готовится на программе "Тушение".

Для приготовления вережьте жир с говядины и порежьте её небольшими кусочками, как для гуляша. Можно сразу купить готовый гуляш, то...

Вход в систему

CAPTCHA

Ризотто с лесными грибами

Ризотто с лесными грибами, фотография
Ризотто с лесными грибами - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Сушеные грибы - 2 ст ложки
Вода -1/2 стакана воды
Сливочное масло - 3 ст ложки
Круглозерновой рис - 2 ст.
Лук-шалот - 1 мелко нарубленное перо
Чеснок - 1 зубчик ( мелко нарубленный)
Сухое белое вино - 1/4 стакана
Соль -1 чайн. ложка
Куриный бульон- 4 стакана
Нарубленные грибы- 120 гр.
Свежемолотый перец- 1/2 чайн ложки
Розмарин - 1 чайн ложка
Лимонный тимьян - 1 чайн ложка
Белые грибы- 1/2 стакана
Сливочное масло - 1 ст лоджка

Рецепт:

Ризотто - блюдо из риса, больше всего распространённое в Северной Италии. Для него используется рис богатых крахмалом сортов - арборио, виалоне нано или карнароли, который предварительно обжаривают.

Готовка ризотто в мультиварке - простой процесс, похожий на приготовление плова, но со своими особенностями.

Отварите 2 столовых ложки сушёных белых грибов в течении 5 минут в половине стакана воды. Оставьте их в воде до того, как они станут мягкими.

Сцедите воду, но НЕ ВЫЛИВАЙТЕ её. Порежьте ягоды на мелкие кусочки. Влейте сливочное или топлёное масло в чашу мультиварки и засыпьте рис. Хорошо перемешайте, чтобы он напитался маслом.

Добавьте чеснок, порезанный репчатый лук, вино и бульон. Перемешав всё, накройте крышкой и выберите программу "Плов\гречка" в мультиварке Мулинекс, "Плов" в Панасонике.

Варите на этой программе 10 минут, затем добавьте все грибы, отвар из грибов, приправы, сыр, бульон и перемешайте. Варите ещё 15-20 минут до готовности.

Вкуснейшее ризотто в мультиварке готово! Перед подачей на стол вы можете посыпать его сыром.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (3 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Похожие рецепты

Лето – пора овощей! И раз вы читаете этот рецепт, то вы тоже любите готовить из кабачков в мультиварке. Более того, наверное, у вас на огороде немало этих полезных и вкусных плодов. Посему начнем?

Очистим помытые кабачки, порежем на кусочки. Точно так помоем, почистим и порежем четверть кольцами лук репчатый. Нарежем помидоры дольками, а чеснок меленько нашинкуем.

Став...

Каша мешанка с разной крупой и овощами в мультиварке - это постное блюдо.

Чтобы приготовить эту кашу в мультиварке необходимо взять следующие крупы: пшенная и ячневая, рисовая и кукурузная или рисовая и ячневая.

Правило - важно, чтобы одна крупа была цельная, а вторая дроблёная.

Для приготовления возьмите два вида овощей. Я взяла кабачок и тыквы, нат...