Случайный рецепт

Вы, наверное, точно так считаете, как и я - даже обычную яишенку можно так подать, как будто - это изысканнейшее блюдо, приготовленное в мультиварке, пароварке или духовке. Набор компонентов примерный, поскольку рец...

Вход в систему

CAPTCHA

Рождественский торт

Рождественский торт, фотография
Рождественский торт - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Для теста:
Муки пшеничной - 200 граммов
Масла сливочного - 200 граммов
Сахару-песка - 200 граммов
Соли - 1 грамм
Яиц куриных - 4 штуки
Шоколаду горького растопленного - 100 граммов
Ореха фундука жареного молотого - 100 граммов
Цукатов - 100 граммов
Пекарского порошка - 10 граммов
Какао-порошка - 20 граммов
Корицы молотой - 3 грамма
Гвоздики молотой - 1/2 грамма
Молотых сушёных апельсиновых корочек - 4 грамма
Имбиря молотого - 1 грамм
Ванильного сахару - 15 граммов
Для обработки кастрюли:
Масла сливочного для смазки кастрюли - 20 граммов
Манка - 30 граммов
Для отделки:
Шоколаду белого - 50 граммов
Шоколаду черного - 300 граммов
Кондитерской посыпки - 1 пакетик

Рецепт:

Если вы - любитель сладкого, соберитесь. Сейчас вы приготовите новый для себя и семейства десерт. Не смотрите на большое количество компонентов - справимся! Ведь с нами мультиварка!

Итак, очистим апельсин, порежем на кусочки его корочки (размер где-то 3Х2 см), поставим их сушить на решётку микроволновки минут на 30-40, режим: КОМБИНАЦИЯ либо: МИКРОВОЛНА (на средней мощности), чтобы они стали коричневого цвета. Остудим корочки, размелем их в мельнице и используем, готовя кондитерские изделия. Только сложите порошок в герметичную тару, храня его в сухом прохладном месте.

Минут 5 будем взбивать яйца с сахарным песком, ванильным сахаром и солью на высокой скорости. Добавим потом размягчённого сливочного масла, шоколаду, растопленного до 38-40С, и еще повзбиваем минут 3-5 минут. После добавим муки с пекарским порошком, перемешанные хорошенько, какао-порошок, молотые жареные орехи, цукаты и пряности. Все это перемешаем на медленной скорости, потратив не более минуты, но чтобы получилось однородное тесто.

Теперь смажем кастрюлю от мультиварки маслом и посыпем манной крупой. Выложим в нее тесто, разровняв лопаткой поверхность.

Ставим режим «Выпечка», и готовим 65 минут до звукового сигнала, затем проверим готовность тортика. Если он еще не готов, добавим еще немного времени для приготовления.

Готовый торт положим на блюдо, и остудим. Теперь растопим шоколад в свч и покроем остывший торт растопленным тёмным шоколадом, а потом нанесем декор белым шоколадом, украсим все это цветной сахарной посыпкой.

Кстати, хорошо бы, чтобы шоколад немного застыл в холодильнике.

Подаем готовый торт к чаю нарезанным на порции. Ням-ням!!!

 

 

 

 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Голосов пока нет

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Скажите, ну кто не любит кексов! Особенно приготовленных в домашних условиях. Стоит лишь только тесто поставить, а потом и в печь - и весь дом завистливо крутит носом в вашу сторону - ваши кексы, сделанные в мультиварке по нашему рецепту, получатся такие нежные и вкусные, что, попробовав, ваши гости захотят и сами приготовить эту вкусноту. Рецепт прошел проверку, он непередаваемо вкусен!...

Моя дочь обожает в школу брать кексы из мультиварки, ведь школьные - это совсем не то. Кстати, я и не знала, что можно так готовить, потому решила поэкспериментировать. Давайте это сделаем вместе? Ведь у меня был шикарный результат. Моя духовка без ремонта не работает, а вкусняшки хочется и мне, и семье!

Дело в том, что рецепт сборный, посему все ингредиенты подбирала по вкусу.

...