Случайный рецепт

Дорада – дорогая рыбка, но доступна, когда очень хочется. Другой вопрос – правильно ее приготовить.

Очистим рыбу от чешуи, выпотрошим ее, а также посолим- поперчим. Смазав тушку оливковым маслом...

Вход в систему

CAPTCHA

Салат "гнездо глухаря"

Салат "гнездо глухаря", фотография
Салат "гнездо глухаря" - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Курицы - 200 граммов
Ветчины - 50 граммов
Маринованных шампиньонов - половина 400-граммовой банки,
Яичных белков - 3 штуки
Картофеля - 3 штуки
Соли
Свежемолотого перца
Майонезу
Листьев салата
Для птичьих яиц
Твердого сыру - 100 граммов
Яичных желтков - 3 штуки
Зелени укропа
Майонезу
Чеснока - 3 зубчика

Рецепт:

Салат с громким названием. Но я делала впервые. Понравилось, потому и решила с вами поделиться!

Вымоем картошку, почистим и нарежем тонко соломкой. На сковороду, разогретую с растительным маслом, поджарим картофель, на сильном огне, перемешивая, пускай картошку покроет румяная корочка. Снимем его с огня, и посолим. Охладим.

Отварим курицу. Мясо отделим от костей и нарежем средними кусочками.

Тонкой соломкой нарежем ветчину. Некрупно ломтиками нашинкуем и шампиньоны.

Сварим яйца вкрутую и отделим белки с желтками. Натрем белки на крупной терочке.

Желтки натрем тоже на крупной терке - для птичьих яиц, а сыр - на мелкой. Помоем зелень, обсушим и тоже мелко нарежем. Очистим чеснок, выжмем через чесноковыжималку.

Теперь соединим яичные желтки с сыром, зеленью, чесноком и, положив немного майонезу, перемешаем все.

Сформируем из сырной массы птичьи яйца. Точно так вымоем листья салата, обсушим и застелим ими дно плоской тарелки. Затем смешаем куриное мясо с шампиньонами, ветчиной, яичными белками и майонезом. Выложим на листья салата салатную массу, как будто это - гнездышки, с маленьким углублением в середине, куда положим сырные яйца.

Наш салатик оформим жареным картофелем – имитация птичьего гнезда.

Салат, украшенный зеленью, идеален на новогоднем столе!

 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Голосов пока нет

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Давно не ели салатика? Решили семью побаловать? Тогда за чем дело? Вперед, готовим!

Вымоем говядину, положим в мультиварочку, залив так водой, чтобы она полностью укрыла мясо. Нам нужен режим «Варка на пару». После того, как закипит вода, посолим и установим другой режим – «Тушение», на полтора часика.

Порежем лучок мелко, и в посуде для свч сме...

Вы ждете гостей? Они придут с минуты на минуту, а в холодильнике – хоть шаром покати? Не беда! Вот вам рецептик, который спасет ситуацию. Салат «Столичный» в мультиварке отличает быстрота и, само собой, вкуснота! Итак, готовим!

Говядинку хорошенько вымоем и, положив ее в кастрюлю от мультиварки, зальем ее водой, чтобы она покрыла мяско. Обязательно положим туда же л...