Случайный рецепт

Я люблю простые и вкусные рецепты. Именно поэтому хочу поделиться одним из моих любимых - фаршированный перец в мультиварке.

Для начала сделаем соус из лука, моркови и помидоров на программе "Выпечка...

Вход в систему

CAPTCHA

Сгущенное молоко по-домашнему

Сгущенное молоко по-домашнему, фотография
Сгущенное молоко по-домашнему - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Молока - 1 стакан
Сахару - 1 стакан
Смеси молочной сухой - 1 стакан

Рецепт:

Наши дети, попадая в магазин, бегут к полкам со сладостями. Большинство выбирают сгущенку, благо, выпускать ее стали в тубах - удобно во всех отношениях. Когда они начинают "подседать" на нее, не все родители догадываются, что в этом продукте вряд ли содержится хоть что-то натуральное. Когда моя дочь стала интенсивно поедать сгущенку, я решила сделать домашнюю сгущeнку, используя особое "сырье" - самую обычную детскую молочнуюя смесь. Поскольку процесс прост до безобразия, я и решилась познакомить вас с этим рецептиком.

Вы видели необходимые ингредиенты. Возьмем их в одинаковой пропорции - все к одному - 1:1:1, в моем случае - в стаканах. Размешаем массу венчиком, чтобы растворился сахар, на что уйдет минут 5-7. Если молоко подогреть, процесс ускорится, но и в холодном всё растворится! Теперь увариваем до лёгкой густоты, на что есть несколько способов.

Если в мультиварочке, то это проще простого. Ставим режим "Тушение, закрыли крышку, "забыли" на часик, открыли, и вуаля!

Можно в микроволновке готовить на максимуме, несколько раз по 2-3 минутки - достали, размешали и снова на 2-3 минутки, загустела масса - достаньте и охладите.

Третий способ - медленный огонек на плите, помешиваем в кастрюле с толстым дном, и ждем, пока загустеет, и сразу - охлаждать.

Водяная баня - можете даже не перемешивать, никогда не пригорит.
Вот и готова домашняя сгущеночка! Если добавить в процессе готовки какао, вообще - деликатес!

 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 7 (11 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Похожие рецепты

Когда в доме готовится творожное блюдо, ароматы потрясающие! А если туда еще и ванилинчика добавить и прочее такое, что добавляет пикантности и аппетитности, то - ммм... Словом, мы с вами сегодня будем готовить творжную запеканку в мультиварке! Приготовьте ингредиенты, и за дело!

Разотрите творог с сахаром, добавьте яйца, сметану, разрыхлитель, манку, ванилин и тщательно перемешайте,...

Творожные десерты в мультиварке – моя слабость. И на этот раз не удержалась, приготовила. Получилось так вкусно, что решила с вами поделиться рецептом.

Смешать творог и желтки, сметану и муку - до однородности. Хорошо бы туда и ванилинчику добавить.

Белки взобьем в густую пену, и всыпаем тоненькой струйкой, продолжая взбивать, сахар - как на безе.

Взбитые белк...