Случайный рецепт

Тефтельки… Сочные… Ароматные… Нежненькие… Вкусненькие… Сколько эпитетов к этому блюду. Несложное в приготовлении, но какое же вкусное получается через каких-нибудь 70 минуточек!...

Вход в систему

CAPTCHA

Солянка рыбная

Солянка рыбная, фотография
Солянка рыбная - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
1 фаза
Масло подсолнечное - 50 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь свежая - 1 шт.
Картофель свежий - 3 шт.
Филе осетрины или стерляди - 1 кг
Для подачи к столу:
Яйца перепелиные варёные - по 1 шт. на каждую порцию
Петрушка - 1 пучок
Маслины без косточек - 1 банка
Каперсы - 1 банка
Смесь специй для рыбы с можжевеловыми ягодами - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Томатное пюре - 1 ст.л
Соль - 2 ч.л
2 фаза: Укроп - 1 пучок
Лимон - 1/2 шт.

Рецепт:

Рыбная солянка в мультиварке у меня получается очень вкусной и аппетит появляется у всей семьи. Вот её рецепт - мелко режем лук и трём на крупной тёрке морковку, режем крупно картошку.

Филе рыбы (то, которое у вас есть или я беру осетрину или стерлядь) режем крупными кубиками. Выкладываем все ингредиенты в чашу для мультиварки в следующем порядке:

предварительно смазываем растительным маслом, потом лук, морковь, картошка и филе рыбы. Готовим на режиме Тушение в течении 2 часов.

После того, как готовка закончилась - мультиварка прозвонила, добавлем каперсы (можно прямо с рассолом) и маслины (рассол по вкусу). Перемешайте и оставьте рыбную солянку в мультиварке на 20 минут на программе "Подогрев".

После этого готовую рыбную солянку разлейте по тарелками и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Очень красиво выглядит, когда солянка укарашена половинкой перепелиного яйца и долькой лимона.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Голосов пока нет

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Похожие рецепты

Включаем программу "Выпечка", наливаем растительное масло, прогреваем 5 минут. Затем кладём головку лука, обжариваем его до прозрачности, натираем морковь кладём ещё 5 минут. Добавляем 1 ст. л. томатной пасты. Добавляем заранее очищенный картофель, перемешиваем и обжариваем до окончания программы. Выливаем содержимое банки консервированной фасоли (вместе с жидкостью, если фасоль красн...

Нарежьте курицу в мультиварку мелкими кубиками, потрите на крупной тёрке морковь и лук.

Положите все составляющие супа в чашу мультиварки, добавьте соль, перец и любимые приправы. Влейте воды и установите программу "Суп" на один час. Потомите суп ещё минут 10 и можно подавать на стол. Добавьте зелень перед подачей Супа-лапши из мультиварки.