Случайный рецепт

Можно приготовить очень вкусную выпечку в мультиварке. Банановый пирог получается сочным, высоким с замечательным ароматом. Из него же можно сделать торт, если разрезать пополам и смазать кремом.

Для пригот...

Вход в систему

CAPTCHA

Соте овощное

Соте овощное, фотография
Соте овощное - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Баклажанов - 2 плода
Перца - 1.2 штук
Помидор - 4-5 штук
Лук - 1.2 луковицы
Чеснока - 1-2 зубчика
Красного перца - 1 стручок
Соли

Рецепт:

Насколько мне известно, соте, вообще этот тип блюд назван от французского sauter, то есть прыгать. Откуда такое название? Конечно же, от способа его приготовления. Ведь продукты жарят или заранее обжаривают в сотейнике, на сковороде, резко встряхивая. Почему продукты, переворачиваясь, и перемешиваются. Больше всего популярны рецепты соте из овощей. Скажем, из баклажанов, или из кабачков, и вообще - из разных других овощей. Есть и мясные соте, скажем, из телятины, из курицы и рыбы. Кстати, очень распространена даже консервация овощного соте. Есть и соус соте. А название, кстати, пишут и так: сотэ, сатэ.

Но вернемся к нашему рецепту! Крупно нарежем наши овощи. Положим их на дно кастрюли. Посолим. Но воды не добавлять!

Включаем программу готовки "Выпечка", и ждем 40 минут. Не забывайте в ходе готовки блюда аккуратно перемешать несколько раз.

Уже в готовое соте выдавим чесночка и порезанный стручок красного перца. И еще, после того, как перец отдаст свою горечь, вытащим его.

Приятного аппетита! Отличный ужин…

 

 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6.2 (5 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Похожие рецепты

Начался сезон грибов. Насобирали просто море белых и маслят, боровичков и подберезовиков. Почти все пустили на консервацию. Но я - не я, если не приготовлю свое любимое блюдо - грибы со сметаной, приготовленные в не менее любимой мультиварке. Какие же нежные грибочки были после нее! Во рту тают… Ешь, ешь, а еще и еще хочется добавить! Ну, готовим вместе?

Помоем и очистим, а по...

Уверена, что сейчас многие вспомнили детство, оттуда и пришло воспоминание о вкусе этой вкуснющей молочной рисовой каши. В мультиварке, в этом рецепте, рис не слипнется, а будет крупинка к крупинке. Давайте же приготовим эту вкуснятину!

Рис должен быть круглозерным. Отмерим три четверти мультиварочного стаканчика и хорошенько промоем до чистой воды. Затем кладем рис в мультиварочную...