Случайный рецепт

Для приготовление в мультиварке супа с кускусом и ветчиной поджарьте морковь, чеснок, ветчину и лук. Готовьте их в режиме «Выпечка» около 10 минут. Положите картофель кубиками, помидоры дольками и кускус...

Вход в систему

CAPTCHA

Суп укропный "un un aneth potage"

Суп укропный "un un aneth potage", фотография
Суп укропный "un un aneth potage" - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Укропа очень крупного - 1 пучок
Масла - сливочного или оливкового - 1 столовую ложку
Муки - 1 столовую ложку
Бульон - поллитра
Сметаны или жирных сливок - 50 граммов
Яиц - 2 штуки
Сока лимонного - 2 столовых ложки
Соли и перца

Рецепт:

Как же прекрасен аромат сезонного укропа, особенно в момент его дозревания в естественной среде, после дождичка! И суп по этому рецепту в полной мере вам передаст всю насыщенность вкуса этой замечательной и полезной зелени. Угощайте всю семью и друзей, им понравится!

Итак, помоем и измельчим укроп. Обжарим немного муку на масле. Затем, добавив сюда же укроп, еще будем жарить минуты 2-3, помешивая. Теперь - черед бульона, вместе сним сюда положим и соль с перцем. Затем доведем все до кипени, и проварим с закрытой крышкой минут 10.

Кстати, как основа для нашего супчика, подходит бульон из мяса, из овощей или грибов, в нашей ситуации - бульон куриный. Не забудем его процедить!

Внимание, добавляем лимонный сок, только что выжатый, а если его не окажется под рукой, ничего не добавляем, ведь чем-то другим легко супец испортить!

Заправим наше первое блюдо сметанкой или сливками.
И о яйцах. Мы их предварительно отварим, очистим и нарежем кусочками. Я обычно делю на 2-4 части, как получится, и ужасно вкусно получается!

Перед тем, как подать на стол, не забудем украсить суп петрушкой или укропом.
Приятного!!



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Голосов пока нет

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Похожие рецепты

В этом рецепте будем готовить чечевичную похлёбку в мультиварке Панасоник. Для мультиварок других фирм можно использовать схожие программы приготовления. Поехали.

На программе "Выпечка" прямо в мультиварке обжариваем морковь и репчатый лук. Мясо, у меня говядина, нарезаем крупными кусками и кладём в чашу мультиварки, поперчив и посолив. В течении двух-трёх минут обжариваем....

Ингредиенты для этой "солянки" в мультиварке, очень необычные. Я взяла продукты, которые никто не кладёт в обыкновенную солянку. Но получилось очень даже вкусно.

В режиме тушение на ночь поставила вариться языки и сердце. В течении 5 часов по таймеру они готовились. Сердце получилось очень хорошим, а язык сильно разварился и был мягкий. Но всё равно вкусно! :)

С ут...