Случайный рецепт

Запеканка из моркови — блюдо, любимое мною с детства. Она полезна как для малышей, так и для взрослых, и очень проста в приготовлении. В нашей семье эту запеканку обожают все, даже кот:)

Приготовить запе...

Вход в систему

CAPTCHA

Сырный суп в тыковке

Сырный суп в тыковке, фотография
Сырный суп в тыковке - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Тыквы, я брала 900-грамовую, - 1-1,5 килограмма
Сыру плавленого, я брала 100 граммов сливочного сыра Хохланд, - 200 граммов
Сыру твердого, я брала 50 граммов Масдама, - 100 граммов
Картoфеля - 1 клубень
Лука репчатого - 1 головку
Моркoви, я брала тёртую замороженную, - 1 штуку
Масла растительного - 1 столовую ложку
Муки - 1 столовую ложку
Соли и перца молотого
Орех мускатный тертый

Рецепт:

Вас смущает название супа? Мол, как в тыковке сварить суп... Я этот вариант для аэрогриля отыскала в Интернете, уже практиковала в мультиварке. Давайте вместе попробуем его приготовить.

Натрем морковку на крупной тёрке, а картошечку мелко покрошим. Добавим воды и поставим вариться на плиту.
Срежем с небольшой тыквочки верхушку, извлечем из нее мякоть и оставим стеночки толщиной немного меньше сантиметра. Порежем плотную мякоть без семечек, и добавим ее к кипящим овощам.
Пока там все варится, меленько порежем лучок и обжарим его на масле. Добавив муки, спассеруем, добавив в конце немного кипящего овощного бульона. Все это сложим в кастрюльку, где уже томятся прочие овощи.
Суп снимаем с плиты, даем ему немного остыть и делаем пюре из него. Натрем плавленный сырок, натертый на крупной терке, и снова разогреваем на плите, пока сыр полностью не растворится.
А пока натираем солью и перцем внутреннюю поверхность тыквы. Переливаем в неё еще горячее пюре, и закроем все это срезанной крышечкой. Теперь пришел черед мультиварки - в ее чашу, смазанную маслом, мы и поставим нашу тыкву, выставив режим "Выпечка". Ждем всего 50 минут.

Добавим в конце тёртого твердого сыру, тёртого мускатного ореха и пускай еще минут 10-15 остается в режиме подогрева.

Ох и вкусно получилось, вы уже попробовали? Рекомендую немедленно угостить семью! Попросят добавки, стопроцентно!
 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Голосов пока нет

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Похожие рецепты

Я обычно готовлю щи в мультиварке по рецепту, который идёт ниже. Если во время готовки добавить сок из-под квашеной капусты, то суп в мультиварке получится более вкусным. Нарежьте мясо (свинину) и уложите в мультиварку.

Мне очень нравятся щи именно с черносливом, он придаёт супу очень специфичный вкус. Картофель, лук и чернослив порежьте мелкими кусочками и также сложите в кастрюлю....

Суп-пюре с белой фасолью в мультиварке - постное блюдо. Оно удивительно вкусно и полезно. Его можно сделать намного ароматнее, если добавить специй - карри, чеснок, имбирь, розмарин. А если сделать дома бездрожжевой хлеб, то можно питаться и в пост.

Для приготовления необходимо замочить фасоль на ночь, можно днём в течении 6 часов. После замачивания слить воду и выложить в мультиварк...