Случайный рецепт

Лето – пора овощей! И раз вы читаете этот рецепт, то вы тоже любите готовить из кабачков в мультиварке. Более того, наверное, у вас на огороде немало этих полезных и вкусных плодов. Посему начнем?

Очи...

Вход в систему

CAPTCHA

Сырный суп в тыковке

Сырный суп в тыковке, фотография
Сырный суп в тыковке - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Тыквы, я брала 900-грамовую, - 1-1,5 килограмма
Сыру плавленого, я брала 100 граммов сливочного сыра Хохланд, - 200 граммов
Сыру твердого, я брала 50 граммов Масдама, - 100 граммов
Картoфеля - 1 клубень
Лука репчатого - 1 головку
Моркoви, я брала тёртую замороженную, - 1 штуку
Масла растительного - 1 столовую ложку
Муки - 1 столовую ложку
Соли и перца молотого
Орех мускатный тертый

Рецепт:

Вас смущает название супа? Мол, как в тыковке сварить суп... Я этот вариант для аэрогриля отыскала в Интернете, уже практиковала в мультиварке. Давайте вместе попробуем его приготовить.

Натрем морковку на крупной тёрке, а картошечку мелко покрошим. Добавим воды и поставим вариться на плиту.
Срежем с небольшой тыквочки верхушку, извлечем из нее мякоть и оставим стеночки толщиной немного меньше сантиметра. Порежем плотную мякоть без семечек, и добавим ее к кипящим овощам.
Пока там все варится, меленько порежем лучок и обжарим его на масле. Добавив муки, спассеруем, добавив в конце немного кипящего овощного бульона. Все это сложим в кастрюльку, где уже томятся прочие овощи.
Суп снимаем с плиты, даем ему немного остыть и делаем пюре из него. Натрем плавленный сырок, натертый на крупной терке, и снова разогреваем на плите, пока сыр полностью не растворится.
А пока натираем солью и перцем внутреннюю поверхность тыквы. Переливаем в неё еще горячее пюре, и закроем все это срезанной крышечкой. Теперь пришел черед мультиварки - в ее чашу, смазанную маслом, мы и поставим нашу тыкву, выставив режим "Выпечка". Ждем всего 50 минут.

Добавим в конце тёртого твердого сыру, тёртого мускатного ореха и пускай еще минут 10-15 остается в режиме подогрева.

Ох и вкусно получилось, вы уже попробовали? Рекомендую немедленно угостить семью! Попросят добавки, стопроцентно!
 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Голосов пока нет

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

 

Я, Вкуснотей Мультиварский, при одной мысли о прекрасных виртуалочках, забываю обо всём, кроме окрошки...

Окрошки хочется в хару? Варить всё будем на пару.

В кастрюле мясо Вы водичкою залили , к нему и лук, и соль, и специй положили. Режим нам нужен "на пару", десяточек минут до закипанья, а уж потом в режиме "каши" мяско мы доварим. ...

Картофельный суп в мультиварке получается очень вкусным, когда приготовлен с использованием говяжьего бульона. Этот рецепт расчитан на приготовление для 4-х человек.

Порежьте говядину небольшими кусочками. Нарежьте 2 луковицы и выложите в предварительно разогретую кастрюлю с растительным маслом. Готовьте лук около 5 минут. После этого добавьте мясо и обжарьте его до коричневого цвета...