Случайный рецепт

Как быстро приготовить плов с фруктами в мультиварке вы узнаете из этого рецепта.

Для начала кладём в кастрюлю сливочное масло и растапливаем его, закладываем яблоки, промытый рис и заливаем водой. Воду бер...

Вход в систему

CAPTCHA

Тефтели из телятины

Тефтели из телятины, фотография
Тефтели из телятины - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Мякоти говядины - 500 граммов
Свинины жирной без костей - 500 граммов
Яиц куриных - 1 штуку
Лука репчатого - 2 луковицы
Картофеля свежего - 1 штуку
Соли - 2 чайных ложки
Смеси мельница «4 перца» - 1/4 чайной ложки
Для соуса:
Сметаны - 300 граммов
Воды - 1 литр
Муки пшеничной - 50 граммов
Моркови свежей - 1 корнеплода
Лука репчатого - 1 луковицу
Томатной пасты - 1 столовую ложку
Чеснока - 2 зубчика
Лаврового листа - 2 листика
Соли - 2 чайных ложек
Смеси «Прованские травы» - 1 чайную ложку

Рецепт:

Тефтельки – вкусная еда. Они хорошо и к завтраку, к обеду, или к ужину. Более того, в качестве гарнира хорош любой. Ну давайте же приготовим!

Нарежем средними кусочками лук со свининой и говядиной, и промелем все это на мясорубке, не забыв поставить решёточку для тонкого фарша. Смешав то, что получилось, со всеми ингредиентами для фарша, размешаем все до однородности. Теперь удобно будет раскатывать крупные тефтели. Пока суд да дело, сложим их в стеклянный лоток одним слоем, накрыв пищевой плёнкой и отставив на полчасика в холодильник.

На крупной терке натрем морковку, а лек покрошим меленько. Все, что идет в соус (но не лавровый лист), поместим в чашу блендера, и размешаем до однородного состояния. Получившийся соус перельем в кастрюлю от мультиварки и доложим лаврушечки. Сюда же выложим тефтельки – пускай соус их покроет целиком.

Выбираем программу «Тушение», ставим 60 минут, и жмем на «Старт». Когда прозвучит звуковой сигнал, не спешите вынимать блюдо, оставьте его на полчаса в режиме «Подогрев».

А теперь разложим тефтели с соусом в глубокие тарелки, и подаем к столу. Более всего подходящ гарнир из гречки.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 7 (1 голос)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Похожие рецепты

Для приготовления каши в мультиварке - положите лук и обжарьте его, например, на режиме Выпечка (если у вас Панасоник). Выложите лук в другую посуду и на время отставьте в сторону.

Промойте гречку, выложите в кастрюлю от мультиварке, налейте воды, посолите, добавьте специй, если вы их используете. Поставьте режим Гречка и жмите кнопку Старт.

После приготовления гречки - доба...

  Вчера я был в гостях у друга Доброеда Запойного. Потчевал он меня макаронами с ветчиной, но рецепт выдал только под страшной пыткой...

  В кастрюлю мультиварки кладём макароны, сыр, масло, порезанную ветчину. Солим, добавляем воду и закрываем крышку. Выбираем режим "Плов/гречка". Хорошо перемешаем и выкладываем на тарелки. Интересно, почему все просят добавки? А...