Случайный рецепт

Рыбное филе нарезаем кусочками, картофель — кружочками, лук мелко крошим.

В мультиварочную кастрюльку выкладываем рыбу, посыпаем ее специями и луком. Сверху — нарезанный картофель, посыпаем его спе...

Вход в систему

CAPTCHA

Тефтели из телятины

Тефтели из телятины, фотография
Тефтели из телятины - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Мякоти говядины - 500 граммов
Свинины жирной без костей - 500 граммов
Яиц куриных - 1 штуку
Лука репчатого - 2 луковицы
Картофеля свежего - 1 штуку
Соли - 2 чайных ложки
Смеси мельница «4 перца» - 1/4 чайной ложки
Для соуса:
Сметаны - 300 граммов
Воды - 1 литр
Муки пшеничной - 50 граммов
Моркови свежей - 1 корнеплода
Лука репчатого - 1 луковицу
Томатной пасты - 1 столовую ложку
Чеснока - 2 зубчика
Лаврового листа - 2 листика
Соли - 2 чайных ложек
Смеси «Прованские травы» - 1 чайную ложку

Рецепт:

Тефтельки – вкусная еда. Они хорошо и к завтраку, к обеду, или к ужину. Более того, в качестве гарнира хорош любой. Ну давайте же приготовим!

Нарежем средними кусочками лук со свининой и говядиной, и промелем все это на мясорубке, не забыв поставить решёточку для тонкого фарша. Смешав то, что получилось, со всеми ингредиентами для фарша, размешаем все до однородности. Теперь удобно будет раскатывать крупные тефтели. Пока суд да дело, сложим их в стеклянный лоток одним слоем, накрыв пищевой плёнкой и отставив на полчасика в холодильник.

На крупной терке натрем морковку, а лек покрошим меленько. Все, что идет в соус (но не лавровый лист), поместим в чашу блендера, и размешаем до однородного состояния. Получившийся соус перельем в кастрюлю от мультиварки и доложим лаврушечки. Сюда же выложим тефтельки – пускай соус их покроет целиком.

Выбираем программу «Тушение», ставим 60 минут, и жмем на «Старт». Когда прозвучит звуковой сигнал, не спешите вынимать блюдо, оставьте его на полчаса в режиме «Подогрев».

А теперь разложим тефтели с соусом в глубокие тарелки, и подаем к столу. Более всего подходящ гарнир из гречки.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 7 (1 голос)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Похожие рецепты

Чанахи - традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится из баранины с овощами. Обычно это делается в глиняном горшочке, но я буду его готовить в мультиварке.

Итак. Овощи получаются наиболее вкусными, если сначала потушить мясо с помидорами и потом, через один час добавить остальные овощи, а в окончании готовки - чеснок и помидоры.

Режем мясо кубиками и кладём на в ча...

Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо уйгуров и дунган, проживающих в Казахстане, Киргизии и Китае (Синьцзян), китайцев, особенно в провинциях Ганьсу и Цинхай, а также узбеков. Широко известен также японский вариант этого блюда, называемый рамэн.

Чтобы приготовить лагман в мультиварке Панасоник - положите нарезанные морковь, лук, чеснок и обжарьте 5 минут. Положите к...