Случайный рецепт

Вы приготовили мясо, а не знаете, какой лучше гарнир сделать к нему? Рис – отличный вариант! Тем более, что по этому рецепту вы его вряд ли готовили.

Итак, промоем крупу до прозрачной воды, и положим...

Вход в систему

CAPTCHA

Тефтели из телятины

Тефтели из телятины, фотография
Тефтели из телятины - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Мякоти говядины - 500 граммов
Свинины жирной без костей - 500 граммов
Яиц куриных - 1 штуку
Лука репчатого - 2 луковицы
Картофеля свежего - 1 штуку
Соли - 2 чайных ложки
Смеси мельница «4 перца» - 1/4 чайной ложки
Для соуса:
Сметаны - 300 граммов
Воды - 1 литр
Муки пшеничной - 50 граммов
Моркови свежей - 1 корнеплода
Лука репчатого - 1 луковицу
Томатной пасты - 1 столовую ложку
Чеснока - 2 зубчика
Лаврового листа - 2 листика
Соли - 2 чайных ложек
Смеси «Прованские травы» - 1 чайную ложку

Рецепт:

Тефтельки – вкусная еда. Они хорошо и к завтраку, к обеду, или к ужину. Более того, в качестве гарнира хорош любой. Ну давайте же приготовим!

Нарежем средними кусочками лук со свининой и говядиной, и промелем все это на мясорубке, не забыв поставить решёточку для тонкого фарша. Смешав то, что получилось, со всеми ингредиентами для фарша, размешаем все до однородности. Теперь удобно будет раскатывать крупные тефтели. Пока суд да дело, сложим их в стеклянный лоток одним слоем, накрыв пищевой плёнкой и отставив на полчасика в холодильник.

На крупной терке натрем морковку, а лек покрошим меленько. Все, что идет в соус (но не лавровый лист), поместим в чашу блендера, и размешаем до однородного состояния. Получившийся соус перельем в кастрюлю от мультиварки и доложим лаврушечки. Сюда же выложим тефтельки – пускай соус их покроет целиком.

Выбираем программу «Тушение», ставим 60 минут, и жмем на «Старт». Когда прозвучит звуковой сигнал, не спешите вынимать блюдо, оставьте его на полчаса в режиме «Подогрев».

А теперь разложим тефтели с соусом в глубокие тарелки, и подаем к столу. Более всего подходящ гарнир из гречки.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 7 (1 голос)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Похожие рецепты

Только, пожалуйста, не надо сейчас утверждать, что вам поднадоели бефстроганов. В принципе, да, когда-то это блюдо было слишком частым в нашем рационе - его подавали и дома, и в столовых, и в ресторанах. Но в наш век стремительных скоростей, особенно в плане приготовления разных полуфабрикатов, многие вполне незаслуженно подзабыли об этом чудном блюде, вкусном и полезным! Тем более, что мы бу...

Взять кусок свиного карбонада и сделать проколы в различных местах с помощью ножа, нафаршировать чесноком. После этого натереть солью, специями, горчицей, перцем и положить мариноваться в течении 2-3 часов. Выпечь в мультиварке со всех сторон или на сковороде в течении 20 минут. Далее на режиме "Тушение" готовить 2 часа. После приготовления - вытащить буженину а в жир положить карто...