Случайный рецепт

Для того, чтобы приготовить гороховую кашу в мультиварке не замачивайте горох, тогда он скорее разварится. Ещё одной тонкостью является вода. Берите воду не из-под крана, а чистую ключевую, тогда готовка пойдёт быстре...

Вход в систему

CAPTCHA

Торт "Зебра"

Торт "Зебра", фотография
Торт "Зебра" - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Муки пшеничной - 250 граммов
Соли - 1 грамм
Сахару-песку - 200 граммов
Ванильного сахару - 2 пакетика
Масла сливочного - 200 граммов, 1 пачку
Яиц куриных - 200 граммов, 4 штуки
Сметаны 42% жирности - 400 граммов
Пекарского порошка - 2 пакетика
Шоколаду тёмного - 50 граммов
Какао-порошка - 15 граммов, 1 столовую ложку с горкой
Шоколаду белого - 250 граммов

Рецепт:

Торт зебра выходит очень вкусным в мультиварке взобьем сливочного масла и сахар, соль и ванильный сахар, чтобы образовалась воздушная масса. Потом введем по одному яйцу все яйца, продолжим взбить. Добавим сметаны, и взобьем до однородной массы. Смешаем муку с пекарским порошком, соединим с масляно-яичной массой – делаем это не более минуты на низкой скорости миксера. Тесто разделим на 2 порции.

Поломаем на кусочки 100 г темного шоколаду, сложим их в емкость для свч. Поставим ее на полминуты в СВЧ-печь при высокой мощности, а можно шоколад растопить и на водяной бане. Размешаем понемногу растопленную массу, разогревая ее вторично секунд по 20-30 на высокой мощности. Шоколад в растопленном виде не должен быть горячим, но текучим при этом. Выльем его в одну из порций теста, и добавим туда какао-порошка. Все перемешаем в миксере на высоких оборотах до однородного состояния.

Переложим в одноразовые кондитерские мешки оба вида теста, срезав у них кончики и сделав отверстие диаметром не более сантиметра. Выдавим из мешков по очереди по 1-2 соловой ложке теста в кастрюлю от мультиварки, предварительно смазав ее маслом и посыпав мукой.

Тесто выложим по центру. Выберем режим «Выпечка», время готовки - 65 минут, жмем кнопку «Старт».

Как только прозвучит звуковой сигнал, проверим – готов ли торт, деревянной шпажкой. Увеличим время выпечки, если торт не пропекся. Вытащив из формы готовый торт, остудим его.

Растопив белый шоколад, польем им поверхность тортика. Затем, растопив тёмный шоколад, декорируем еще не застывший белый. Зубочисткой придадим темному шоколаду красивый рисунок - расплывчатый и абстрактный, дав застыть ему.

Разрежем готовое изделие на порции, и подадим как десерт к чаю или кофе.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6 (10 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Я никогда не отличалась умением готовить бисквит. Но с помощью мультиваркии и всесильного инета я поняла, что делала не так, и как нужно правильно все делать.

В комбайн положим 3 яйца с сахаром. На малой скорости все крутится секунды 2-4, а потом даем самую большую скорость, и взбиваем не менее пяти минут.

В тарелку всыпем муки, крахмалу и разрыхлителя, все размешаем ложкой....

Наверное, вы, как и я, любите кексы? А когда вы узнаете, сколь прост этот рецепт, сколь ароматен и нежен кекс, приготовленный в мультиварке, вы и сами захотите это сделать!

Итак, просеем муку и размешаем с ванилью и корицей, и с разрыхлителем.
Перемешаем воду, сахар, мёд и растительно масло.
Муку введем постепенно, вымешивая венчиком, чтобы получилась консистенция густой...