Случайный рецепт

Я буду готовить рыбные котлеты на пару в мультиварке из форели. Для этого берём рыбу и чистим её - снимаем кожу, убираем кости. Лук режем на 4 части. Сильно мелко не нужно, так как потом будем его крутить через мясору...

Вход в систему

CAPTCHA

Треска с черносливом

Треска с черносливом, фотография
Треска с черносливом - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Филе трески - 700 граммов
Лук - 1 маленькую луковку
Яблочного уксуса - 1 столовую ложку
Томатов в собственном соку (у меня - свои консервированные 3 штуки и свои замороженные свежие, плюс 1 столовую ложку томатной пасты) - 800 граммов
Воды - 100 граммов
Чернослива без косточек - 100 граммов
Розмарина - 2 веточки
Соли и перца - по вкусу
Растительного масла - для жарки

Рецепт:

Спешу поделиться рецептом, найденным несколько дней назад. Уж очень пришелся мне по душе, потому и приготовила его сегодня, а сейчас с вами делюсь, правда, добавив свои небольшие коррективы. Это блюдо очень вкусное, соус остро-сладкий и вкусен не только в теплом виде, а и в холодном. И еще. Готовка рыбы в мультиварке - одно удовольствие! Ставим на 15 минут - "Выпечка", и полчаса - "Тушение". Начали?

Порежем треску на куски. Меленько нашинкуем лучка. Разогрев в сковородке 2 столовых ложки растительного масла, поджарим лук, чтобы он стал полупрозрачного цвета, уйдет где-то минут 5.

Вольем уксус, и начинаем тушить, секунд 30.

В это время в блендере все вместе рубим, чтобы была более однородная консистенция.

Добавим к лучку и воду с измельченными томатами, доведем до кипения.

Затем доложим подготовленную рыбку с черносливом и розмарином. Подсолим по вкусу, и притамливаем на малюсеньком огоньке, пока рыба не приготовится.

Подавать с картошечкой. Приятного аппетита!



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 1.1 (1 голос)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Похожие рецепты

Что может быть вкуснее и полезнее рыбы? Если ее приготовить еще и в мультиварке… Ммм, такая вкуснятина получается! Я впервые приготовила так рыбку. Но так понравилось, потому что очень ароматное блюдо вышло, вкусное и, повторюсь, полезное. Итак, рекомендую! Правда, его точно так можно сготовить и в духовке.

Предварительно почистим и вымоем рыбу, посолим и посыпем специями.

...

Рыбные котлеты в мультиварке получаются очень вкусными. Для начала сделаем фарш - пропустим через мясорубку рыбу, репчатый лук, белый хлеб и чеснок. Добавляем яйцо и специи. Фарш перемешиваем и лепим из него котлеты.

Смазываем мультиварку маслом и на программе "Выпечка" обжариваем рыбные котлеты минут по десять с каждой стороны. После этого заливаем молоком примерно на два пал...