Случайный рецепт

Вы давно не баловали свою семью вкусненьким? А между прочим, домашние, почуяв ароматы из кухни, каждый раз надеются, что вы им готовите нечто! Курица всем надоела? Да, но это если вы ее готовите однообразно. А давай...

Вход в систему

CAPTCHA

Цветная капуста на пару

Цветная капуста на пару, фотография
Цветная капуста на пару - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Капусты цветной - 1 вилок (не более килограмма)
Для соуса:
Сметаны 10 % жирности - 200 граммов
Укропа - 1 пучок
Сельдерея - 1 пучок
Соли - 1 чайную ложку

Рецепт:

Если вы читаете этот рецепт в августе, значит, наступило время Успенского поста. А что может быть сытнее и вкуснее, да и полезнее, чем овощи, приготовленные по всем правилам? Цветная капуста – героиня многих постных яств. Сегодня – не исключение.

Разделим цветную капусту на соцветия. Меленько покрошим укроп с сельдереем, смешаем эту смесь со сметаной и посолим по вкусу.

Нальем в кастрюлю от мультиварки литр воды, установим контейнер, приспособленный под варку на пару – очень удобная вещь! Положим в него соцветия капусты.

Нам нужен режим приготовления «Варка на пару», выставим время приготовления 10 минут, и не забудем нажать на кнопку Старт.

Вы уже услышали звуковой сигнал? Так отключаем мультиварку!

Разложим цветную капусту по тарелкам. Для тех, кто держит не строгий пост, можно подавать со сметанным соусом. А если вы поститесь по всем правилам, можно обойтись и без сметаны, полив соцветия, скажем, смесью толченного чеснока и укропчика.

 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (3 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Вы скажете – разве можно кого-то удивить сегодня пловом? Конечно, можно удивить! Ведь плов, приготовленный по моему рецепту, очень ароматен и полезен. Хотя и не сложен в приготовлении.

Сначала возьмемся за подготовку яблока и сухофруктов. Яблочко лучше берем пожестче, чтобы могло сохранить свою форму. Порежем яблоко кусочками, а курагу накрошим помельче.

В кастрюлю от...

Чтобы приготовить овсяную кашу в мультиварке сделайте следующее:

Положить овсяные хлопья в кастрюлю мультиварки. Добавьте воду или молоко. Для приготовления используйте режим "Молочная каша". И после окончания режима перемешайте кашу и добавьте сливочного или оливкового масла.

С чашки, которая идёт в комплекте к мультиварке получается 2 порции для взрослых.