Случайный рецепт

Для приготовления супа с беконом в мультиварке Поларис используйте режимы «Суп» и «Жарка».

Пожарьте морковь и лук в режиме "Жарка" в течении 5-7 минут. Бекон порежьте и обж...

Вход в систему

CAPTCHA

Тушеная говядина по-провански

Тушеная говядина по-провански, фотография
Тушеная говядина по-провански - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Говядины - 1,4 килограмма
Лука репчатого - 1 головку
Чеснока - 4 зубчика
Сухого красного вина - половинку стакана
Коньяку - 2 столовых ложки
Свежемолотого перца - полторы чайной ложки
Специй и приправ в виде лаврового листа, 4 гвоздик, 1 палочки корицы, 1 мускатного ореха в завязанном марлевом мешочке
Оливкового масла - 3 столовых ложки
Зеленых оливок - три четверти стакана
Черных оливок - три четверти стакана
Розмарина - 1 столовая ложка

Рецепт:

Говядина - самое полезное мясо. Да и если его правильно приготовить, оно очень вкусное! Особенно, когда готовишь в мультиварке!

Включим для приготовления говядины в мультиварке по нашему рецепту режим «Тушение».

Разогреем две столовых ложки оливкового масла, говядину обжарим на сковороде с обеих сторон. Сок, который получится, и мясо переложим в мультиварку. В сковородку нальем остальное масло, и спассируем лучок, чесночок, делаем так до того момента, как они станут прозрачными.

Когда будет готова луковая смесь, выложим ее в мультиварку, где уже томится мяско. Налив в сковороду коньяк с вином,  подогреваем их минуты две на медленном огоньке и вливаем в кастрюлю. Сюда же добавляем томатную пасту с горчицей, солью, с нашим букетом приправ и перцем. Хорошенько перемешаем все это, накроем крышкой и выберем режим «Тушение». Таймер ставьте на 9 часов. Через 8 часов в мультиварку опустим оливочки, травки и помидорки, и снова все перемешаем как можно лучше. А мешочек с приправами нужно вынуть.

Слышите, какие ароматы стелются по квартире? Да, вкусно! Это блюдо подается с рисом басмати, вареной лапшой или полентой.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Когда я жду гостей, то не просто готовлю традиционные блюда, то есть те, что мои гости и дома устали поглощать каждый день. То есть стремлюсь вспомнить какой-нибудь рецепт, блюдо, которое мне удается и которое любят все мои домашние. Конечно же, это голубцы в мультиварке! Они спасают всегда. Благо, и капуста всегда есть в холодильнике, и остальные ингредиенты.

Итак, разберем капусту...

Для приготовления плова в мультиварке Панасоник существует специальный режим, который так и называется - «плов». Он автоматический, и время готовки выставляет сам. Однако, в приготовлении этого блюда есть один важный момент, который обязательно стоит иметь в виду — режимом «плов» можно обойтись только в том случае, когда вы готовите плов из курицы. Для другого мя...