Случайный рецепт

И снова этот полезнейший творожок! Кальция нам всегда не хватало, потому любое блюдо из творога - это как лекарство. А если оно при этом еще и вкусное, то мы бы этого лекарства заказывали ежедневно по несколько порц...

Вход в систему

CAPTCHA

Тушеное мясо «Бонезио»

Тушеное мясо «Бонезио», фотография
Тушеное мясо «Бонезио» - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Подсолнечного масла - 3 столовых ложки
Говядины - 800 граммов
Муки пшеничной - 3 столовых ложки
Красного вина - 150 милилитров
Воды - поллитра
Луку - 3 головки
Картофеля - полкилограмма
Моркови - 3 штуки
Черешкового сельдерея - половинка стебля
Чеснока - 2 дольки
Петрушки - 1 пучок
Пряных трав, по одной веточке майорана, шалфея, тимьяна
Перца и соли - по вкусу
Шампиньонов -350 граммов

Рецепт:

Вы - гурман? Или просто вам надоела обычная ваша кулинария, и вы хотите устроить небольшой праздник живота для себя и семейства? Без проблем, вашему вниманию предлагается отличный рецепт. Оригинальность - гарантируем! Вкус - тем более! Ведь в мультиварке говядина по этому рецепту столь хороша, что сродни настоящему лакомству для гурмана - мясо с вином, овощами и разичными пряными травами.

Итак, говядину нарежем кубиками и обваляем их в муке. Затем, отряхнув, обжариваем в режиме «Жарка» минуты три, конечно, добавив тут предварительно подсолнечного масла. Лопаткой аккуратно перевернем мяско, и добавим еще 3 минуты. После мясо заливаем вином и горячей водой. Пускай вся эта жидкость покроет полностью мясо. Выбираем режим «Тушение», и ждем всего 20 минут.

Не тратим время даром, пока мясо тушится в мультиварке. Нарежем кружочками морковь, кольцами - лук, кубиками по 2 см - картошку, небольшими кусочками по 2 см - сельдерей, мелко покромсаем зелень, а чесночок положим прямо дольками.

Затем все эти травы с овощами добавим к мясу, ставим на 15 минут режим «Тушение». После перчим-солим, перемешиваем лопаткой, и выбираем другой режим «Варка», устанавливаем на 10 минут.

Шампиньоны добавим последними, установив на 10 минут режим «Тушение».

Ну, что, вкусно? Вот, видите, и ваша семья будет в восторге от такого ужина!



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Для приготовления каши в мультиварке - положите лук и обжарьте его, например, на режиме Выпечка (если у вас Панасоник). Выложите лук в другую посуду и на время отставьте в сторону.

Промойте гречку, выложите в кастрюлю от мультиварке, налейте воды, посолите, добавьте специй, если вы их используете. Поставьте режим Гречка и жмите кнопку Старт.

После приготовления гречки - доба...

В магазин идти совсем не хочется, поэтому готовлю из того, что дома есть :)

А дома есть гречка, печёнка и это буду готовить в мультиварке. Сначала смазываем кострюлю растительным маслом и прогреваем его. Кладём порезанный репчатый лук и тёртую морковку. Порезать на кусочки печень (с куриной печенкой блюдо будет понежнее, с говяжьей или свиной пожёстче). Выложить печень в кастрюлю МВ и п...