Случайный рецепт

Если вы - любитель сладкого, соберитесь. Сейчас вы приготовите новый для себя и семейства десерт. Не смотрите на большое количество компонентов - справимся! Ведь с нами мультиварка!

Итак, очистим апельсин,...

Вход в систему

CAPTCHA

Тушеное мясо «Бонезио»

Тушеное мясо «Бонезио», фотография
Тушеное мясо «Бонезио» - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Подсолнечного масла - 3 столовых ложки
Говядины - 800 граммов
Муки пшеничной - 3 столовых ложки
Красного вина - 150 милилитров
Воды - поллитра
Луку - 3 головки
Картофеля - полкилограмма
Моркови - 3 штуки
Черешкового сельдерея - половинка стебля
Чеснока - 2 дольки
Петрушки - 1 пучок
Пряных трав, по одной веточке майорана, шалфея, тимьяна
Перца и соли - по вкусу
Шампиньонов -350 граммов

Рецепт:

Вы - гурман? Или просто вам надоела обычная ваша кулинария, и вы хотите устроить небольшой праздник живота для себя и семейства? Без проблем, вашему вниманию предлагается отличный рецепт. Оригинальность - гарантируем! Вкус - тем более! Ведь в мультиварке говядина по этому рецепту столь хороша, что сродни настоящему лакомству для гурмана - мясо с вином, овощами и разичными пряными травами.

Итак, говядину нарежем кубиками и обваляем их в муке. Затем, отряхнув, обжариваем в режиме «Жарка» минуты три, конечно, добавив тут предварительно подсолнечного масла. Лопаткой аккуратно перевернем мяско, и добавим еще 3 минуты. После мясо заливаем вином и горячей водой. Пускай вся эта жидкость покроет полностью мясо. Выбираем режим «Тушение», и ждем всего 20 минут.

Не тратим время даром, пока мясо тушится в мультиварке. Нарежем кружочками морковь, кольцами - лук, кубиками по 2 см - картошку, небольшими кусочками по 2 см - сельдерей, мелко покромсаем зелень, а чесночок положим прямо дольками.

Затем все эти травы с овощами добавим к мясу, ставим на 15 минут режим «Тушение». После перчим-солим, перемешиваем лопаткой, и выбираем другой режим «Варка», устанавливаем на 10 минут.

Шампиньоны добавим последними, установив на 10 минут режим «Тушение».

Ну, что, вкусно? Вот, видите, и ваша семья будет в восторге от такого ужина!



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

Похожие рецепты

Не пугайтесь названия, и не путайте с итальянской. Очень проста в приготовлении "мульти пицца" в мультиварке. С тоненьким слоем теста. С начинкой из всего, что только найдется в холодильнике.

Все для теста кладем в кастрюльку мультиварки, и аккуратно тут перемешиваем рукой. Тесто получилось жидким.
Почему замешиваем в кастрюльке? Во-первых, теста на выходе мало, не х...

Вот и прошли праздники. Традиция все доедать после торжеств поднадоела, потому самое время – вспомнить, что у вас есть такое чудо, как мультиварка. Процесс готовки не вызовет особого труда. Между тем, куриное мяско получается очень оригинальным на вкус, ведь оно ничем не будет похоже на жареное мясо, или тушеное и запеченное. Итак, о  слов – к делу!

Посолим голени ку...