Случайный рецепт

Рецептов пока не добавлено.

Вход в систему

CAPTCHA

Творожно-манный пирог

Творожно-манный пирог, фотография
Творожно-манный пирог - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Крупы манной - полстакана
Кефиру - 1 стакан
Яиц куриных - 5 штук
Сахару - полстакана
Разрыхлителя теста - 1 пакетик, полторы чайных ложки
Творогу любой жирности - 400-500 граммов
Соли - щепотку
Ванильного сахару или ванилина, на кончике ножа - 1 пакетик

Рецепт:

Если вы хотите испечь этот нежнейший и вкуснейший пирог, знайте – он без масла и муки. Скорее, напоминает суфле, у которого такой нежный творожный вкус.

Зальем манку кефиром, перемешаем и пускай набухает. Разделим яйца - на белки и желтки. Желточки нам нужны для взбивания, а белки пускай побудут в холодильнике.

Теперь миксером перемешаем творог с 5-ю желтками, сахаром, солью, ванильным сахаром и разрыхлителем. И добавим манную крупу с кефиром.

Достав белки из холодильника, взобьем до устойчивых пиков, и ложкой введем их аккуратненько в творожную массу, перемешивая снизу вверх.

Смажем дно мульти кастрюли маслом и присыпем манной крупой, затем осторожно выложим наше тесто.

Ставим программу "Выпечка", и ждем 50 минут (в большой мультиварке время выпечки лучше ставить до 60 минут). Потом пускай постоит на подогреве 10 минут, столько же стоит в мульте, крышку не открывать.

Конечно же, остужаем готовый пирог в мультиварке. Проведем лопаточкой по ее краям, чтобы освободить бока кастрюли от пирога, и аккуратно вынем его.

Посыпем пирог сахарной пудрой, и подаваем к столу.
Чувствуете, как нежен пирог? Ну точно по консистенции – как творожное суфле, и нисколько не приторный.

 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5.2 (6 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...