загрузка...

Случайный рецепт

Мы будем готовить рыбу с овощами в мультиварке Supra. Для этого можно использовать несколько программ: "Обычный", "Тушение", "Суп", "Каша". От выбранного режима будет зависеть...

Вход в систему

CAPTCHA

Уха

Уха, фотография
Уха - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Осетрины (кусок с костями) - 200 граммов
Трески (филе) - 200 граммов
Сeмги (филе) - 200 граммов
Судака (кусок с костями) - 200 граммов
Картофеля - 2 клубня
Моркови - 1 корнеплод
Пшенки - 20 граммов
Лука - 2 луковицы
Лаврового листа - 4 штуки
Смеси специй для рыбы с можжевеловыми ягодами - 2 чайных ложки
Перца чeрного горошком - 10 штук
Воды - 1 литр
Водки - 50 граммов
Лимона - 1 штуку
Соли - 2 столовых ложки
Для украшения:
Лимона свежего -1 штуку
Петрушки свежей - 1 пучок

Рецепт:

Помоем, почистим и крупно порежем картошку. Помоем и почистим морковку, потом потрем на крупной тёрке. Лук помоем и почистим, одну луковку мелко порежем, а вторую используем всю. Переберем и помоем пшенку. Помоем рыбу, очистим от чешуи и крупно порежем филе.

Нальем воды в кастрюлю от мультиварки, и заложим сюда все продукты, что мы с вами подготовили - пшено, картошку, морковку, репчатый лук, лавровый лист, соль и специи. Выбираем программу «Варка на пару», а время готовки - 10 минут, и кнопка - «Старт».

Добавим после звукового сигнала рыбу с костями, и продолжаем готовить еще минут 10 в том же режиме. После следующего звукового сигнала положим рыбное филе, порезанное на кусочки, и готовим в том же режиме 10 минут.

Пускай суп настоится в режиме «Подогрев» 10-15 мин. А потом уберем из супа варёный лук, достанем рыбу, чтобы отделить её от костей. Филе выложим в кастрюлю от мультиварки, и вольем водку, перемешав суп.

Готовую уху разольем по тарелкам, добавив лимончика и посыпем мелко нарезанной свежей зеленью.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 7 (2 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Совет эксперта

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Похожие рецепты

Варить рассольник в мультиварке – одно удовольствие. Вкус у супа суперский! Да и возни особой с готовкой не было. Потому и делюсь своим рецептиком. Слушаем и записываем?

Очистим лук с морковью и картофелем, и нарежем все соломкой. Собственно, огурчики тоже режем в том же формате - соломкой.

Ставим программу мультиварки - "Выпечка". Пока что на 20 минут...

Нарежьте курицу в мультиварку мелкими кубиками, потрите на крупной тёрке морковь и лук.

Положите все составляющие супа в чашу мультиварки, добавьте соль, перец и любимые приправы. Влейте воды и установите программу "Суп" на один час. Потомите суп ещё минут 10 и можно подавать на стол. Добавьте зелень перед подачей Супа-лапши из мультиварки.