Случайный рецепт

Вы любите вареники с картошкой? Если да, то этот рулет тоже станет вашим любимым блюдом, потому что по вкусу напоминает ваши любимые вареники. Но их готовить проблематично и долго. А рулет - это быстро и просто. И т...

Вход в систему

CAPTCHA

Уха

Уха, фотография
Уха - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Осетрины (кусок с костями) - 200 граммов
Трески (филе) - 200 граммов
Сeмги (филе) - 200 граммов
Судака (кусок с костями) - 200 граммов
Картофеля - 2 клубня
Моркови - 1 корнеплод
Пшенки - 20 граммов
Лука - 2 луковицы
Лаврового листа - 4 штуки
Смеси специй для рыбы с можжевеловыми ягодами - 2 чайных ложки
Перца чeрного горошком - 10 штук
Воды - 1 литр
Водки - 50 граммов
Лимона - 1 штуку
Соли - 2 столовых ложки
Для украшения:
Лимона свежего -1 штуку
Петрушки свежей - 1 пучок

Рецепт:

Помоем, почистим и крупно порежем картошку. Помоем и почистим морковку, потом потрем на крупной тёрке. Лук помоем и почистим, одну луковку мелко порежем, а вторую используем всю. Переберем и помоем пшенку. Помоем рыбу, очистим от чешуи и крупно порежем филе.

Нальем воды в кастрюлю от мультиварки, и заложим сюда все продукты, что мы с вами подготовили - пшено, картошку, морковку, репчатый лук, лавровый лист, соль и специи. Выбираем программу «Варка на пару», а время готовки - 10 минут, и кнопка - «Старт».

Добавим после звукового сигнала рыбу с костями, и продолжаем готовить еще минут 10 в том же режиме. После следующего звукового сигнала положим рыбное филе, порезанное на кусочки, и готовим в том же режиме 10 минут.

Пускай суп настоится в режиме «Подогрев» 10-15 мин. А потом уберем из супа варёный лук, достанем рыбу, чтобы отделить её от костей. Филе выложим в кастрюлю от мультиварки, и вольем водку, перемешав суп.

Готовую уху разольем по тарелкам, добавив лимончика и посыпем мелко нарезанной свежей зеленью.



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (4 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ -...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Похожие рецепты

Для приготовление в мультиварке супа с кускусом и ветчиной поджарьте морковь, чеснок, ветчину и лук. Готовьте их в режиме «Выпечка» около 10 минут. Положите картофель кубиками, помидоры дольками и кускус.

Посолите суп и налейте горячей воды. Готовьте его на режиме «тушение» в течении одного часа.

После окончания режима оставьте суп в...

В этом рецепте будем готовить чечевичную похлёбку в мультиварке Панасоник. Для мультиварок других фирм можно использовать схожие программы приготовления. Поехали.

На программе "Выпечка" прямо в мультиварке обжариваем морковь и репчатый лук. Мясо, у меня говядина, нарезаем крупными кусками и кладём в чашу мультиварки, поперчив и посолив. В течении двух-трёх минут обжариваем....