Случайный рецепт

Буженину обожаю. Обожает вся моя семья – все, что ни приготовлю, сметается на ура. Я понимаю – во-первых, готовлю в мультиварке, а во-вторых, рецепты классные выбираю, иногда сама их сочиняю. А что тут с...

Вход в систему

CAPTCHA

Язык отварной

Язык отварной, фотография
Язык отварной - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Языков свиных - 2-4штуки (или один говяжий)
Соли, перца и лаврового листа

Рецепт:

Люди старшего поколения помнят, что лет 30 назад блюдо из языка, а это было всегда традиционное: язык заливной, было редким явлением. Очень дорого, да и недоступно, без блата, то есть связей, не обойтись. Чтобы приготовить его, люди переплачивали, «кланялись» в ноги всемогущим продавцам. Сегодня язык в мультиварке – тоже не очень дешевое удовольствие, но доступное! Потому мы с вами сегодня его и приготовим!

Помоем языки и сложим в мультиварку. До такой степени их водой зальем, чтобы она их полностью покрыла. Выставим программу «Варка на пару».

Вот и закипела вода, а нам нужно посолить (с учетом, что языкам еще промываться водой придется) и установить другую программу: «Тушение».

После того, как 2 часа спустя прозвучит звуковой сигнал, поперчим языки, добавив лаврушечки, и оставим на минут 5.

Опустим языки в холодную воду, и снимем с них шкурку. Перед тем, как нарезать и подать, охладим. Подаем с хреном и горчицей



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени.

Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный...

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Похожие рецепты

Сало - удивительный продукт! Его никогда не бывает много. Особенно, если вы - счастливый обладатель мультиварки. По этому рецепту сало получается наивкуснейшим!

Купите килограмм сала, таких размеров, чтобы кусок поместился в чашке пароварки.

Натрем сало солью, специями и мелко нашинкованным чесночком. Насчет специй - это могут быть даже уже готовые для засолки сала, или те,...

Если честно, то холодец варила впервые в своей жизни. Ведь толком не знала даже, чего да куда. Все-таки решилась, увидев рецепт для мультиварки, и рискнула. Получилось – пальчики оближешь!

Положила в мультиварку ноги, 600 граммов свинины, 150 граммов куриной ляжки. Увы, говядины не было в холодильнике. Затем положила морковку с луковицей, лавровыми листами, чесноком и перцем-го...