Случайный рецепт

Это только раньше кукурузная каша была главным лакомством людей с постсоветского пространства, в основном в голодные годы. То есть ее ели не избранные, а бедный люд. Времена поменялись, как и взгляды на предпочтения...

Вход в систему

CAPTCHA

2-3 часа в мультиварке

Рецепт для мультиварки Ингридиенты

Гороховый суп

Для приготовления горохового супа в мультиварке, подготовим мясо. Вымоем свининку и порежем на небольшие кубики. Нальём в кастрюлю немного подсолнечного масла, положим туда мясо и поджарим на программе "Выпечка". Пока мясо поджаривается чистим лук и морковку. Репчатый лук режем мелко, а морковку натираем на тёрке. Выкладываем это к мясу и поджариваем ещё 7-10 минут.

Моем...

Мясо - свинина 300 гр
Горох - полтора стакана
Картошка - 3 клубня
Лук репчатый - 1 шт
Морковка - 1 шт
Соль, приправы
Вода, подсолн. масло
6.102355

Гороховая каша

Для того, чтобы приготовить гороховую кашу в мультиварке не замачивайте горох, тогда он скорее разварится. Ещё одной тонкостью является вода. Берите воду не из-под крана, а чистую ключевую, тогда готовка пойдёт быстрее.

Промываем горох и выкладываем его в мультю, заливаем горячей водой так, чтобы она покрывала крупу на пару сантиметров. После этого солим, приправляем.

Далее на...

Горох
Вода
Соль
6.534703

Чанахи

Чанахи - традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится из баранины с овощами. Обычно это делается в глиняном горшочке, но я буду его готовить в мультиварке.

Итак. Овощи получаются наиболее вкусными, если сначала потушить мясо с помидорами и потом, через один час добавить остальные овощи, а в окончании готовки - чеснок и помидоры.

Режем мясо кубиками и кладём на в...

Говядина или баранина -500 гр.
Помидоры -3 шт.
Луковица - 1 шт.
Картофель - 400 гр.
Баклажан - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Сладкий болгарский перец - 1 шт....
6.195

Рыба с овощами

Мы будем готовить рыбу с овощами в мультиварке Supra. Для этого можно использовать несколько программ: "Обычный", "Тушение", "Суп", "Каша". От выбранного режима будет зависеть время приготовления, в среднем это будет 2 часа.

Чистим рыбу и режем на мелкие кусочки. Морковку, репчатый лук и свёклу режем небольшими кубиками. В начале на чашу...

рыба -1 кг( можно взять речную)
репчатый лук - 2 шт. крупного размера
морковь - 1 шт. среднего размера
свекла - 1 шт.
соль -1,5 ч ложки
сахар -1 ч ложка
...
4.806669

Чечевичная похлебка

В этом рецепте будем готовить чечевичную похлёбку в мультиварке Панасоник. Для мультиварок других фирм можно использовать схожие программы приготовления. Поехали.

На программе "Выпечка" прямо в мультиварке обжариваем морковь и репчатый лук. Мясо, у меня говядина, нарезаем крупными кусками и кладём в чашу мультиварки, поперчив и посолив. В течении двух-трёх минут обжариваем...

Лук-1 шт.
Морковь-1 шт.
Мясо -500 гр
Соль
Перец
Чечевица - 1,5 мерных стакана
Картофель - 1 шт.
Вода-1,5 литр...
5.04

Баклажаны тушеные с фаршем

Чтобы приготовить баклажаны тушёные с фаршем в мультиварке Поларис используйте программу "Тушение".

Режем баклажаны кольцами, солим, перчим и заливаем водой на 1 час, так чтобы они стали менее горькими. После отмокания промываем их водой и кладём в мультиварку. Сладкий перец и репчатый лук режем полукольцами, а морковку шинкуем брусочками. Режем чеснок. В фарш из свинины...

Крупный баклажан - 1 шт.
Свиной нежирный фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец( сладкий) - 1 шт.
Чеснок - 6 зубчиков
3.180002

Фасоль с ушами

Уши?! Вам не нравятся? А я с детства обожаю их. В любом виде! Вот попробуйте, и вам тоже понравится. Давайте вместе приготовим...

Опалим на огне уши свиные. Промоем и очистим их. Порежем соломкой. Можно сделать это после того, как они уже сварятся. Хотя мне было лень заморачиваться, а нож в руках был супер острым.

Положим уши в мультиварку, и зальем их небольшим количеством...

Субпродуктов, ушей свиных - 2-3 штуки
Фасоли консервированной, красной - 1 баночку
Оливок зеленых - 1 баночку.
Сарделек или других колбас или копчёностей - 2 штуки
Лука репчатого - 1 луковицу
Ч...
6.02

Буженина

Замечательная, таящая во рту буженина (из свинины) в в мультиварке!

Готовим рассол:

Растворяем 2 столовые ложки воды на один литр воды.

Заливаем рассолом мясо и ставим мариноваться в холодильник на 2 дня. Через это время достать из рассола и промокнуть бумажным полотенцем или салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Обмазка-специи...

Шейка свиная (или говяжья ) - 1 кг
Соль (2 ст. ложки без горки на 1 литр воды для рассола)
Куркума - 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) - 1/2 ч. л.
Паприка сладкая - 1/2 ч. л.
Перец чили (по вкус...
4.569089

Гуляш из курицы

Снова курица? Да, ну и что? Из этого продукта приготовишь что угодно. Главное - фантазия и желание. Мы с вами в мультиварке приготовим сегодня вкуснейший гуляш из курятины. Готовы? Начинаем!

Нарежем четвертинками колец лучок, половинками кружков - морковочку. Все обжариваем на растительном маслице.

Затем нарежем кубиками куриное филе. К нему добавим приправу с мукой, и все...

Филе куриного, грудки - 3 штуки
Моркови - 2 штуки
Лука репчатого - 3 головки
Муки - 1 столовая ложка
Воды - 100 милилитров
Перца сладкого красного - половинку
...
5.481539

"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос

Ничего себе название, скажете вы. Пирог сумасшедший, в мультиварке, да еще с острова, название которого не всем известно...

Между тем, этот ароматный и супер вкусный десерт способен порадовать и роскошно разнообразить любой стол. Мы имеем сейчас дело с выпечкой из разряда "и просто, и супер вкусно". Добавлю, что этот рецептик несколько адаптирован под мультиварку, он...

Муки - 300 граммов
Разрыхлителя теста, можно соду погасить - 2 чайных ложки
Тыквы - 600 граммов
Сахару - 1 стакан
Изюму - 1 стакан
Коньяку - 30-50 граммов
...
6.02

Кекс "Ни дня без кофе"

Вы видели, сколько ингредиентов? Вот и сам кекс вышел большущим, не приторным и влажным, но рыхловатым, потому просто идеален для еды с кофе. Сладкоежки, увеличьте сразу дозу сахару, или полейте дополнительно сиропчиком или вареньем. Кстати, хорош в роли основы для торта.
Хочу в следующий раз сделать полпорции, в моей мультиварке все медленно печется.

Итак,...

Чашка у меня - 250 милилитров
Муки - 2 чашки
Сахару - 1 и 1/3 чашки
Разрыхлителя - 2 чайной ложки
Соли - полчайной ложки
Какао-порошка - 2/3 чашки
Кип...
5.04

Творожный десерт

Творожные десерты в мультиварке – моя слабость. И на этот раз не удержалась, приготовила. Получилось так вкусно, что решила с вами поделиться рецептом.

Смешать творог и желтки, сметану и муку - до однородности. Хорошо бы туда и ванилинчику добавить.

Белки взобьем в густую пену, и всыпаем тоненькой струйкой, продолжая взбивать, сахар - как на безе.

Взбитые...

Яиц - 5 штук
Творогу - 700-800 граммов (обезжиренного, "Валио")
Сметаны - баночку (200-250 граммов)
Сахару - полтора стакана (на взбивание белка с 9 полными с горкой ч.л.)
Муки - 3 полных столовых ложки
...
7

Шурпа

Безусловно, мне далеко до настоящей шурпы. Но почему бы и не попробовать ее изобразить? Впервые 2 года назад в поездке с семьей в Крым я попробовала 2 блюда, которые очень мне понравились. Это были шурпа и лагман. Шурпу мы вкушали в разных местах, и вкус-состав был у нее разный. У меня, разумеется, уже третий вкус будет, решила я, и приготовила ее так.

Помыв и...

Баранины - 500-600 граммов (я готовила ребра и что-то типа котлет с косточкой)
Мелкого картофеля - 7 клубней
Помидор - 2 штуки
Болгарского перца - половинку от большого
Лук - 2 большую луковицу
...
7

Говядина Деликатесная

Раз уж вы тут, и вы читаете эти строки, то тоже, как я и мое семейство – любители говядины в мультиварке. Мясо, признаюсь, сложное. Его надо так приготовить, чтобы оно вкусное было и мягкое, что без опыта не обойтись. Но с мультиваркой, уверена, что угодно получится. Потому начнем?

Вымоем кусок говядины и высушим его.

Сделаем в мясе проколы, в которые вставим дольки...

Кусок говядины
Чеснока, соли и приправ
6.804

Жаркое с курицей

Жаркое, да еще с курицей? Нереально. Нет, реально, и вкусное жаркое получится, вот увидите! Давайте попробуем приготовить вместе блюдо, которое легко готовится, и на выходе получается вкуснейшим.

Порежем мясо на не очень большие кусочки. Лучок будет полукольцами, а картошечку разделим на 4.6 частей, покрупнее. Морковочка пусть будет кубиками средними по размеру.

Я не стала...

Куриной грудки - 1 штука
Лук - 1 луковицу
Картофель - 6 клубней
Моркови сердних размеров (у меня - мелкая мороженная) - 1 клубень
Грибов - 100 граммов (у меня - подосиновики мороженые)
Баклажан...
6.755

Язык отварной

Люди старшего поколения помнят, что лет 30 назад блюдо из языка, а это было всегда традиционное: язык заливной, было редким явлением. Очень дорого, да и недоступно, без блата, то есть связей, не обойтись. Чтобы приготовить его, люди переплачивали, «кланялись» в ноги всемогущим продавцам. Сегодня язык в мультиварке – тоже не очень дешевое удовольствие, но доступное! Потому...

Языков свиных - 2-4штуки (или один говяжий)
Соли, перца и лаврового листа
5.0225

Морковный пирог

Ядра фундука жарим в программе «Конвекция» (температура: 200С) до золотистого цвета. Потом, охладив, измельчим их в мельничке от блендера. Полученную массу смешаем с мукой, пекарским порошком и корицей. Затем добавим предварительно натeртую на мелкой тeрке морковку, и перемешаем то, что получилось.

Миксером на высоких оборотах взобьем яйца и сахар, чтобы...

Моркови свежей - 250 граммов
Соли - 1 грамм
Сахарного песка - 200 граммов
Шоколаду тёмного - 100 граммов (1 штуку)
Яиц куриных - 200 граммов (4 штуки)
Масла сливочного - 250 граммов
...
0

Фасоль пёстрая варёная с жареным луком

Блюда из фасоли – на любителя. Но стоит кому-то попробовать хоть одно из них, и потом при случае мы стараемся приготовить что-нибудь из фасоли. Сейчас особый рецепт.

Переберем пёструю (или красную) фасоль, помоем ее и сложим в глубокую посудину – ведь нужно ее залить большим количеством воды и оставить на ночь.

3 луковицы порежем меленько, и с солью обжарим до...

Фасоли пёстрой (или красной) - 2 чашки от мультиварки
Воды - 10 чашек
Соли - 2 чайных ложки
Масла оливкового - 50 граммов
Лука репчатого - 3 штуки
Смеси мельница - "4 перца" - щепотку...
7

Бигус с курицей

Одно лишь слово – бигус – и я представляю, КАК это вкусно!!! Капуста – моя любимая, не менее любимая курочка – все это вместе составляет такую вкуснятину!!! Давайте поскорее приготовим эту красоту!

Выставим режим "Выпечка", а потом обжариваем куриные голяшки, лук, который мы предварительно нарезали тоненькой соломкой, морковь, которую тоже заранее...

Куриных голеней - 4-5 штук (можно брать свинину, сосиски или копчёности)
Квашеной капусты (добавим, если очень кислая, свежей капусты)
Репчатого лука - 1 луковицу
Моркови - 1 корнеплод
Томатной пасты
6.51

Рождественский торт

Если вы - любитель сладкого, соберитесь. Сейчас вы приготовите новый для себя и семейства десерт. Не смотрите на большое количество компонентов - справимся! Ведь с нами мультиварка!

Итак, очистим апельсин, порежем на кусочки его корочки (размер где-то 3Х2 см), поставим их сушить на решётку микроволновки минут на 30-40, режим: КОМБИНАЦИЯ либо: МИКРОВОЛНА (на средней мощности), чтобы...

Для теста:
Муки пшеничной - 200 граммов
Масла сливочного - 200 граммов
Сахару-песка - 200 граммов
Соли - 1 грамм
Яиц куриных - 4 штуки
Шоколаду горько...
0

Суп харчо

Для приготовления супа харчо в мультиварке нарежьте мясо (говядину) маленькими кусочками. Поставьте режим Выпечка и обжарьте мясо с луком в течении 10 минут. Добавьте сливы, рис и залейте водой. Следите за тем, чтобы не налить много воды, иначе она будет выплёскиваться из мультиварки и забивать клапан.

Готовьте в режиме Тушение в течении 2 часов. Когда до окончания режима останется...

500гр говяжьей грудинки
4 ст.л. раст. масла
2 головки лука
1 стакан риса
0,5 стакана кислых слив (можно заменить соусом ткемали)
2 ст. л. томатной пасты
...
5.39875


RSS-материал
загрузка...

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска.

Последние комментарии