Когда я жду гостей, то не просто готовлю традиционные блюда, то есть те, что мои гости и дома устали поглощать каждый день. То есть стремлюсь вспомнить какой-нибудь рецепт, блюдо, которое мне удается и которое любят...
70-80 мин в мультиварке
| Рецепт для мультиварки | Ингридиенты | ||
|---|---|---|---|
Макароны по-флотски |
Макароны по-флотски очень простое блюдо, особенно в мультиварке. Оно и готовится быстро и самое популярное из "макаронных блюд". Можно делать различные вариации этого блюда, но основа одна, об этом и будет этот рецепт. А дальше можете экспериментировать - добавлять морковку, сливки, приправы и всё, что душа пожелает :) Нарезаем мелко наш лучок и морковку, вместе с фаршем... |
400 г макарон или одна небольшая пачка (макароны должны быть из твёрдых сортов пшеницы) 400 г фарша. любого, который нравится, у меня мясной (говядина + свинина) 2 луковицы Морковка небольшая |
|
Капуста с сосисками |
Совсем простое блюдо для приготовления в мультиварке - капуста с сосисками. Для готовки нужно пошинковать капусту, порезать сосиски кружочками, порезать чеснок и помидор (можно предварительно снять с него шкурку). Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и на режиме "Выпечка" обжариваем лук с сосисками около 15 минут. После этого кладём все остальные ингредиенты, солим... |
5-6 сосисок 1 крупная луковица 1 небольшой качан капусты 3 болгарских перца 2 помидоры 2 зубчика чеснока соль, приправы по вкусу |
|
Рыба с картофелем в молоке |
Рыбное филе нарезаем кусочками, картофель — кружочками, лук мелко крошим. В мультиварочную кастрюльку выкладываем рыбу, посыпаем ее специями и луком. Сверху — нарезанный картофель, посыпаем его специями и солим. Заливаем молоком на треть или на половину (не больше). Сверху — несколько маленьких кусочков сливочного масла. Готовим в режиме «выпечка» 50 минут... |
картофель, рыбное филе, лук репчатый,молоко, сливочное масло, специи, соль. |
|
Гороховый суп с копчеными ребрышками |
Очень часто готовят гороховые и бобовые супы в мультиварке Redmond. Именно они получаются очень вкусными и наваристыми. Порежьте картошку и лук небольшими кусочками, натрите морковь на крупной тёрке. Положите все ингридиенты (овощи, рёбра, копчёности, горох) в мультиварку и залейте их водой. Выберите программу "Суп", установите 1 час на её приготовление, нажмите кнопку... |
Морковь - 50 гр Ребра копчёные Лук -100 гр Картофель - 200 гр Горох -180 гр Вода -1,5-2 литра Специи, соль |
|
Суп-пюре с креветками и лисичками |
Вкусными в мультиварке получаются, как обычные супы, так и супы-пюре. На этот раз будем готовить суп-пюре с креветками и лисичками. Нарезаем мелко лук и поджариваем в мультиварке до золотистого цвета на программе "Выпечка". Морковку можно как мелко порезать, так и потереть на тёрке и тоже поджарить в течении 10 минут. Кладём нарезанные кабачок или картошку (кому как... |
Лисички - 700 гр Кабачок - 700 гр Лук репчатый - 1 шт( лучше взять луковицу крупного размера) Морковь - 2 шт. Креветки - по вкусу |
|
Картофель тушеный со свининой |
Тушёный картофель со свининой в мультиварке Мулинекс готовится на программе "Тушение". Для этого нарежьте мясо и положите в мультиварку, добавьте перец, соль и приправы. На мясо уложите нарезанную морковь и картошку. Залейте ингридиенты водой, положите в центр головку чеснока и оставьте готовиться на 70 минут на программе "Тушение". После звукового... |
Свинина - 500 гр.( нарезанная кубиками) Морковь - 1 шт( нарезанная кружочками) Картофель - 6 шт. Чеснок - 1 головка Лавровый лист, соль, специи |
|
Грибы со сметаной |
Летом особенно вкусными получаются грибы в мультиварке, тушёные со сметаной. Но можно готовить не только из лесных грибов, но и из замороженных. В любом случае, получается очень нежное и вкусное блюдо. Мы будем готовить в мультиварке Панасоник на программе "Выпечка". Моем, чистим грибы и режем их на кусочки, добавляем порезанный репчатый лук. В чашу мультиварки наливаем... |
Лесные грибы - 0,3-0,5 кг. Лук репчатый - 1-2 шт. Сметана - 100 г Растительное масло Соль |
|
Картофельная запеканка с мясом |
Мультиварка очень хорошо подходит для готовки запеканок. Для её приготовления берём картофельное пюре, заранее отваренное либо в мультиварке или на плите. Добавим в пюре 2 яйца и 2-3 ложки муки, посолим. Заранее обжаренный фарш с репчатым луком положите остужать. На дно чаши мультиварки выложите картошку ровным словем, на него фарш, а потом опять пюре. Сверху можно посыпать... |
Картофель - 1 кг Мясной фарш - 600 гр Лук репчатый - 1 шт. 2-3 ложки муки Яйца - 2 шт. Специи |
|
Творожный пудинг |
Творожный пудинг в мультиварке готовится легко и при этом получается замечательно нежным. Возьмём творог и перетрём его с сахаром до состояния, чтобы сахар растворился, добавим яичные желтки, ванилин, соль, сливочное масло, а также немного корицы. Дальше положим в полученную смесь изюм, можно ещё любимых сухофруктов и муку. Из всего этого замесим плотное тесто. Тесто... |
некислый творог - 2 пачки сахар-150 гр., сливочное масло- 1 ст. л., яйца- 2 шт., мука - 4 ст.л., ванилин- 1/2 ч.л., корица ... |
|
Курица с фасолью в сметанном соусе |
Не спешите говорить, что курицы вы уже наелись. Мой рецепт - курица с фасолью в сметанном соусе – это для вас открытие. Ведь это не просто готовка в мультиварке. Это вкусное, простое и быстрое блюдо станет отличным вариантом для поваров, которые только начинают двигаться по этому поприщу. Между прочим, именно с этого рецепта я начала свое знакомство с мультиваркой. Итак,... |
Курицы - 1 килограмм Чеснока - 1-2 зубчика, по вкусу Лука репчатого среднего размера - 1 луковицы Сметаны - 250 граммов Фасоли консервированной красной - 1 банку Зелени - 1 пучок, по вкусу... |
|
Крылышки в пиве |
О, эти крылышки! Сочные, ароматные, нежные, с ароматом темного пива. Великолепная закуска, которую приготовить - раз, два и готово! Положим в мультиварочку замороженные крылышки, я клала семь. Зальем их темным пивом таким образом, чтобы они были покрыти больше, чем на половину. В моей ситуации получился почти один стакан. Выберите заранее специи, которые вам нравятся, и засыпем ими... |
Крыльев куриных - 7 штук Пива темного - 0,5 банки Специй - 1 горсть |
|
Рис с курицей |
Хотите попробовать легкое блюдо из риса и курицы? А хотите сделать это без особой волокиты? Пожалуйста, запишите рецептик для мультиварки! Курицу - любые ее части - выложим в мультиварку, добавим к ней лук, разрезанный на четвертинки, посолим, если хотите - добавим лаврушечку. Зальем водой с учетом количества риса, который мы будем варить в ней чуть позже. И варим, пока курица не... |
Курицы - полкилограмма Риса - 2 стакана, но все индивидуально. Моркови среднего размера - 1 клубень Лука репчатого крупного - 1 лкуковицу Укропа - 1 пучок, по вкусу Лаврового листа - по вкусу... |
|
Ленивые пельмени с овощами |
Вам тоже известно, что такое "ленивые" пельмени? Во всяком случае, я лично встречала и на сайте некоторые рецепты. Однако хочу вам раскрыть секрет своего незатейливого рецепта приготовления "ленивцев". Мы будем готовить их с овощами и в мультиварке. Раскатаем обычное пельменное тесто (магазинное или сами приготовите). Смажем его фаршем. Завернем рулетом и порежем... |
Теста пельменного Фаршу мясного Картофеля - 5-6 клубней Моркови - 2-3 клубня Лука репчатого - 1 головку Перца болгарского - 2-3 штуки Томатной пасты ил... |
|
Тефтели |
Тефтельки… Сочные… Ароматные… Нежненькие… Вкусненькие… Сколько эпитетов к этому блюду. Несложное в приготовлении, но какое же вкусное получается через каких-нибудь 70 минуточек! Итак, мы с вами готовим сегодня тефтельки в мультиварке. Мило дело – заложил продукты, и гуляй смело. Все сделает сама эта чудо-печь! Итак, приготовим фарш,... |
Фарш мясной - 500 г Лука репчатого - 2 луковицы Рису вареного - полстакана Яиц - 1 штуку Томатной пасты - 2 столовых ложки Муки - 1 столовых ложек Смет... |
|
Перец фаршированный Плюшкин |
Летом это блюдо очень кстати. Оно очень вкусное и экономное, вот почему я и присвоила ему такое красноречивое название - "Плюшкин". А почему почти по-французски? Но ведь за основу я взяла и переделала рецепт перчика по-французски - правда, не помню, откуда брала его... Но это не столь важно, главное - на выходе мы с вами получим вкусное блюдо в мультиварке! Разрежем... |
Перца болгарского - 10-12 штук Фаршу свиного или говяжьего - полкилограмма Рису отваренного - 1 стакан Сырка плавленого твердого - 2 штуки Масла сливочного - 30 граммов Специй - 1 горсть ... |
|
Ароматная курочка с картошкой |
Страдаете, думая - что же приготовить для семьи? Или нежданные гости явились? Не ломайте голову, приготовьте вкусную нежную курочку в мультиварке, запеченную в собственном соку, с не менее ароматной золотистой картошечкой! Можно заранее замариновать куриную тушку, как обычно, а можно и за несколько минут до приготовления. У меня был такой маринад - соевый соус, специи и чеснок.... |
Тушку курицы средней - 1 штука Картофеля молодого среднего по размерам - 6-8 штук Соевого соуса - 2-3 столовых ложки, по вкусу Чеснока - 2-3 зубчика, по вкусу Специй и соли - по вкусу Масла рас... |
|
Борщ |
Я буду готовить борщ в мультиварке Polaris PMC 0512AD. Для начала я беру морковь, чищу и натираю на крупной тёрке. Морковь с беконом обжариваю в растительном или топлёном масле в течении 5 минут (на режиме Fry-жарка, овощи). Капусту мелко шинкую. Чишу и нарезаю на кубики картошку. Выкладываю в чашу, солю, перчю и добавляю лавровый лист с травами. Вливаю воду до отметки 1.2 литра.... |
1 морковь 250 г капусты несколько кусочков бекона 4 картофелины 1 небольшая свекла 1 ст.л. томатной пасты специи по вкусу |
|
Плов с курицей |
Для приготовления изумительного плова с курицей в мультиварке необходимо: Морковь порезать кружочками, лук - широкими кусками. Чеснок нарезать на полоски. Куриное филе - на кубики. Жарить морковь, лук и чеснок в мультиварке на режиме выпечки 10 минут, потом добавить филе и ещё потомить 15 минут. Выключить режим и после добавления риса, воды и приправ готовить на режиме Плов... |
1 морковь 1 луковица 2 зубчика чеснока 500 г куриного филе 1,5 "мультяшного" стакана риса 3 "мультяшного" стакана воды 1 ст.л. прип... |
|
Бисквит |
Я никогда не отличалась умением готовить бисквит. Но с помощью мультиваркии и всесильного инета я поняла, что делала не так, и как нужно правильно все делать. В комбайн положим 3 яйца с сахаром. На малой скорости все крутится секунды 2-4, а потом даем самую большую скорость, и взбиваем не менее пяти минут. В тарелку всыпем муки, крахмалу и разрыхлителя, все размешаем ложкой... |
Яиц - 3 штуки Муки пшеничной в/с - 160 граммов Картофельного крахмала - 10 граммов Сахару - 150-200 граммов (я брала 150) Разрыхлителя - 1 чайную ложку Ванилина - щепотку |
|
Джем из яблок |
Когда приходит яблочная пора, радость на душе! Такой щедрый выбор представляется. Чего только не приготовишь из яблочек в мультиварке. Куда только их не добавляешь. Какие вкусные компоты – только что сваренные и законсервированные. Варенье – бесподобное из яблок. А джем?! И того лучше. Главное – найти «правильные» яблочки. Чтобы не очень кислые и очень мясистые... |
Яблок - примерно 600-800 граммов Сахару - 300-350 граммов Лимонной кислоты - 3-5 граммов |
|
Коврижка медовая |
Коврижка, да еще и медовая – что может быть вкуснее! Особенно в зимние долгие вечера, когда за окном вьюга, а у вас на кухне пироги пекутся, да чаек ароматный заваривается. В миксере на низких оборотах смешаем все наши ингредиенты, только не разрыхлитель и цукаты, да муку, потом добавим ее с разрыхлителем, и доведем тесто до консистенции сметаны. Положив сюда смесь из цукатов... |
Муки пшеничной - 300 граммов Сахару-песку - 200 граммов Масла подсолнечного - 80 граммов Мёду жидкого - 2 столовых ложки Корицы молотой - 2 чайных ложки Разрыхлителя - 1 пакетик ... |
|
Салат "гнездо глухаря" |
Салат с громким названием. Но я делала впервые. Понравилось, потому и решила с вами поделиться! Вымоем картошку, почистим и нарежем тонко соломкой. На сковороду, разогретую с растительным маслом, поджарим картофель, на сильном огне, перемешивая, пускай картошку покроет румяная корочка. Снимем его с огня, и посолим. Охладим. Отварим курицу. Мясо отделим от костей и нарежем... |
Курицы - 200 граммов Ветчины - 50 граммов Маринованных шампиньонов - половина 400-граммовой банки, Яичных белков - 3 штуки Картофеля - 3 штуки Соли Све... |
загрузка...
Совет эксперта
Вы можете заложить все продукты в мультиварку и уйти делать свои дела. Она приготовит их по заданной программе и останется в режиме подогрева. На некоторых мультиварках очень удобно использовать функцию отложенного запуска. Во время работы мультиварка практически не загрязняется и абсолютно не загрязняет окружающую поверхность. Содержать ее в чистоте очень легко. Уход за ней займет совсем мало времени. Мультиварка имеет сборник конденсата, предназначенный... | Последние комментарии
еще
|