Случайный рецепт

Буженину обожаю. Обожает вся моя семья – все, что ни приготовлю, сметается на ура. Я понимаю – во-первых, готовлю в мультиварке, а во-вторых, рецепты классные выбираю, иногда сама их сочиняю. А что тут с...

Вход в систему

CAPTCHA

70-80 мин в мультиварке

Рецепт для мультиварки Ингридиенты

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски очень простое блюдо, особенно в мультиварке. Оно и готовится быстро и самое популярное из "макаронных блюд". Можно делать различные вариации этого блюда, но основа одна, об этом и будет этот рецепт. А дальше можете экспериментировать - добавлять морковку, сливки, приправы и всё, что душа пожелает :)

Нарезаем мелко наш лучок и морковку, вместе с фаршем...

400 г макарон или одна небольшая пачка (макароны должны быть из твёрдых сортов пшеницы)
400 г фарша. любого, который нравится, у меня мясной (говядина + свинина)
2 луковицы
Морковка небольшая
5.344416

Капуста с сосисками

Совсем простое блюдо для приготовления в мультиварке - капуста с сосисками. Для готовки нужно пошинковать капусту, порезать сосиски кружочками, порезать чеснок и помидор (можно предварительно снять с него шкурку).

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и на режиме "Выпечка" обжариваем лук с сосисками около 15 минут. После этого кладём все остальные ингредиенты, солим...

5-6 сосисок
1 крупная луковица
1 небольшой качан капусты
3 болгарских перца
2 помидоры
2 зубчика чеснока
соль, приправы по вкусу
4.956

Рыба с картофелем в молоке

Рыбное филе нарезаем кусочками, картофель — кружочками, лук мелко крошим.

В мультиварочную кастрюльку выкладываем рыбу, посыпаем ее специями и луком. Сверху — нарезанный картофель, посыпаем его специями и солим. Заливаем молоком на треть или на половину (не больше). Сверху — несколько маленьких кусочков сливочного масла. Готовим в режиме «выпечка» 50 минут...

картофель,
рыбное филе,
лук репчатый,молоко,
сливочное масло,
специи,
соль.
5.581737

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Очень часто готовят гороховые и бобовые супы в мультиварке Redmond. Именно они получаются очень вкусными и наваристыми.

Порежьте картошку и лук небольшими кусочками, натрите морковь на крупной тёрке. Положите все ингридиенты (овощи, рёбра, копчёности, горох) в мультиварку и залейте их водой. Выберите программу "Суп", установите 1 час на её приготовление, нажмите кнопку...

Морковь - 50 гр
Ребра копчёные
Лук -100 гр
Картофель - 200 гр
Горох -180 гр
Вода -1,5-2 литра
Специи, соль
6.3

Суп-пюре с креветками и лисичками

Вкусными в мультиварке получаются, как обычные супы, так и супы-пюре. На этот раз будем готовить суп-пюре с креветками и лисичками.

Нарезаем мелко лук и поджариваем в мультиварке до золотистого цвета на программе "Выпечка". Морковку можно как мелко порезать, так и потереть на тёрке и тоже поджарить в течении 10 минут. Кладём нарезанные кабачок или картошку (кому как...

Лисички - 700 гр
Кабачок - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт( лучше взять луковицу крупного размера)
Морковь - 2 шт.
Креветки - по вкусу
3.535

Картофель тушеный со свининой

Тушёный картофель со свининой в мультиварке Мулинекс готовится на программе "Тушение".

Для этого нарежьте мясо и положите в мультиварку, добавьте перец, соль и приправы. На мясо уложите нарезанную морковь и картошку. Залейте ингридиенты водой, положите в центр головку чеснока и оставьте готовиться на 70 минут на программе "Тушение".

После звукового...

Свинина - 500 гр.( нарезанная кубиками)
Морковь - 1 шт( нарезанная кружочками)
Картофель - 6 шт.
Чеснок - 1 головка
Лавровый лист, соль, специи
5.440911

Грибы со сметаной

Летом особенно вкусными получаются грибы в мультиварке, тушёные со сметаной. Но можно готовить не только из лесных грибов, но и из замороженных. В любом случае, получается очень нежное и вкусное блюдо. Мы будем готовить в мультиварке Панасоник на программе "Выпечка".

Моем, чистим грибы и режем их на кусочки, добавляем порезанный репчатый лук. В чашу мультиварки наливаем...

Лесные грибы - 0,3-0,5 кг.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Сметана - 100 г
Растительное масло
Соль
6.412

Картофельная запеканка с мясом

Мультиварка очень хорошо подходит для готовки запеканок.

Для её приготовления берём картофельное пюре, заранее отваренное либо в мультиварке или на плите. Добавим в пюре 2 яйца и 2-3 ложки муки, посолим. Заранее обжаренный фарш с репчатым луком положите остужать.

На дно чаши мультиварки выложите картошку ровным словем, на него фарш, а потом опять пюре. Сверху можно посыпать...

Картофель - 1 кг
Мясной фарш - 600 гр
Лук репчатый - 1 шт.
2-3 ложки муки
Яйца - 2 шт.
Специи
5.418

Творожный пудинг

Творожный пудинг в мультиварке готовится легко и при этом получается замечательно нежным.

Возьмём творог и перетрём его с сахаром до состояния, чтобы сахар растворился, добавим яичные желтки, ванилин, соль, сливочное масло, а также немного корицы. Дальше положим в полученную смесь изюм, можно ещё любимых сухофруктов и муку. Из всего этого замесим плотное тесто.

Тесто...

некислый творог - 2 пачки
сахар-150 гр.,
сливочное масло- 1 ст. л.,
яйца- 2 шт.,
мука - 4 ст.л.,
ванилин- 1/2 ч.л.,
корица
...
6.86

Курица с фасолью в сметанном соусе

Не спешите говорить, что курицы вы уже наелись. Мой рецепт - курица с фасолью в сметанном соусе – это для вас открытие. Ведь это не просто готовка в мультиварке. Это  вкусное, простое и быстрое блюдо станет отличным вариантом для поваров, которые только начинают двигаться по этому поприщу. Между прочим, именно с этого рецепта я начала свое знакомство с мультиваркой. Итак,...

Курицы - 1 килограмм
Чеснока - 1-2 зубчика, по вкусу
Лука репчатого среднего размера - 1 луковицы
Сметаны - 250 граммов
Фасоли консервированной красной - 1 банку
Зелени - 1 пучок, по вкусу...
5.605831

Крылышки в пиве

О, эти крылышки! Сочные, ароматные, нежные, с ароматом темного пива. Великолепная закуска, которую приготовить - раз, два и готово!

Положим в мультиварочку замороженные крылышки, я клала семь. Зальем их темным пивом таким образом, чтобы они были покрыти больше, чем на половину. В моей ситуации получился почти один стакан. Выберите заранее специи, которые вам нравятся, и засыпем ими...

Крыльев куриных - 7 штук
Пива темного - 0,5 банки
Специй - 1 горсть
5.712

Рис с курицей

Хотите попробовать легкое блюдо из риса и курицы? А хотите сделать это без особой волокиты? Пожалуйста, запишите рецептик для мультиварки!

Курицу - любые ее части - выложим в мультиварку, добавим к ней лук, разрезанный на четвертинки, посолим, если хотите - добавим лаврушечку. Зальем водой с учетом количества риса, который мы будем варить в ней чуть позже. И варим, пока курица не...

Курицы - полкилограмма
Риса - 2 стакана, но все индивидуально.
Моркови среднего размера - 1 клубень
Лука репчатого крупного - 1 лкуковицу
Укропа - 1 пучок, по вкусу
Лаврового листа - по вкусу...
4.333

Ленивые пельмени с овощами

Вам тоже известно, что такое "ленивые" пельмени? Во всяком случае, я лично встречала и на сайте некоторые рецепты. Однако хочу вам раскрыть секрет своего незатейливого рецепта приготовления "ленивцев". Мы будем готовить их с овощами и в мультиварке.

Раскатаем обычное пельменное тесто (магазинное или сами приготовите). Смажем его фаршем. Завернем рулетом и порежем...

Теста пельменного
Фаршу мясного
Картофеля - 5-6 клубней
Моркови - 2-3 клубня
Лука репчатого - 1 головку
Перца болгарского - 2-3 штуки
Томатной пасты ил...
6.706

Тефтели

Тефтельки… Сочные… Ароматные… Нежненькие… Вкусненькие… Сколько эпитетов к этому блюду. Несложное в приготовлении, но какое же вкусное получается через каких-нибудь 70 минуточек!

Итак, мы с вами готовим сегодня тефтельки в мультиварке. Мило дело – заложил продукты, и гуляй смело. Все сделает сама эта чудо-печь!

Итак, приготовим фарш,...

Фарш мясной - 500 г
Лука репчатого - 2 луковицы
Рису вареного - полстакана
Яиц - 1 штуку
Томатной пасты - 2 столовых ложки
Муки - 1 столовых ложек
Смет...
5.910331

Перец фаршированный Плюшкин

Летом это блюдо очень кстати. Оно очень вкусное и экономное, вот почему я и присвоила ему такое красноречивое название - "Плюшкин". А почему почти по-французски? Но ведь за основу я взяла и переделала рецепт перчика по-французски - правда, не помню, откуда брала его... Но это не столь важно, главное - на выходе мы с вами получим вкусное блюдо в мультиварке!

Разрежем...

Перца болгарского - 10-12 штук
Фаршу свиного или говяжьего - полкилограмма
Рису отваренного - 1 стакан
Сырка плавленого твердого - 2 штуки
Масла сливочного - 30 граммов
Специй - 1 горсть
...
2.03

Ароматная курочка с картошкой

Страдаете, думая - что же приготовить для семьи? Или нежданные гости явились? Не ломайте голову, приготовьте вкусную нежную курочку в мультиварке, запеченную в собственном соку, с не менее ароматной золотистой картошечкой!

Можно заранее замариновать куриную тушку, как обычно, а можно и за несколько минут до приготовления. У меня был такой маринад - соевый соус, специи и чеснок....

Тушку курицы средней - 1 штука
Картофеля молодого среднего по размерам - 6-8 штук
Соевого соуса - 2-3 столовых ложки, по вкусу
Чеснока - 2-3 зубчика, по вкусу
Специй и соли - по вкусу
Масла рас...
6.325788

Борщ

Я буду готовить борщ в мультиварке Polaris PMC 0512AD.

Для начала я беру морковь, чищу и натираю на крупной тёрке. Морковь с беконом обжариваю в растительном или топлёном масле в течении 5 минут (на режиме Fry-жарка, овощи). Капусту мелко шинкую. Чишу и нарезаю на кубики картошку. Выкладываю в чашу, солю, перчю и добавляю лавровый лист с травами. Вливаю воду до отметки 1.2 литра....

1 морковь
250 г капусты
несколько кусочков бекона
4 картофелины
1 небольшая свекла
1 ст.л. томатной пасты
специи по вкусу
5.6595

Плов с курицей

Для приготовления изумительного плова с курицей в мультиварке необходимо:

Морковь порезать кружочками, лук - широкими кусками. Чеснок нарезать на полоски. Куриное филе - на кубики.

Жарить морковь, лук и чеснок в мультиварке на режиме выпечки 10 минут, потом добавить филе и ещё потомить 15 минут. Выключить режим и после добавления риса, воды и приправ готовить на режиме Плов...

1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
500 г куриного филе
1,5 "мультяшного" стакана риса
3 "мультяшного" стакана воды
1 ст.л. прип...
6.115788

Бисквит

Я никогда не отличалась умением готовить бисквит. Но с помощью мультиваркии и всесильного инета я поняла, что делала не так, и как нужно правильно все делать.

В комбайн положим 3 яйца с сахаром. На малой скорости все крутится секунды 2-4, а потом даем самую большую скорость, и взбиваем не менее пяти минут.

В тарелку всыпем муки, крахмалу и разрыхлителя, все размешаем ложкой...

Яиц - 3 штуки
Муки пшеничной в/с - 160 граммов
Картофельного крахмала - 10 граммов
Сахару - 150-200 граммов (я брала 150)
Разрыхлителя - 1 чайную ложку
Ванилина - щепотку
6.34333

Джем из яблок

Когда приходит яблочная пора, радость на душе! Такой щедрый выбор представляется. Чего только не приготовишь из яблочек в мультиварке. Куда только их не добавляешь. Какие вкусные компоты – только что сваренные и законсервированные. Варенье – бесподобное из яблок. А джем?! И того лучше. Главное – найти «правильные» яблочки. Чтобы не очень кислые и очень мясистые...

Яблок - примерно 600-800 граммов
Сахару - 300-350 граммов
Лимонной кислоты - 3-5 граммов
6.237777

Коврижка медовая

Коврижка, да еще и медовая – что может быть вкуснее! Особенно в зимние долгие вечера, когда за окном вьюга, а у вас на кухне пироги пекутся, да чаек ароматный заваривается.

В миксере на низких оборотах смешаем все наши ингредиенты, только не разрыхлитель и цукаты, да муку, потом добавим ее с разрыхлителем, и доведем тесто до консистенции сметаны. Положив сюда смесь из цукатов...

Муки пшеничной - 300 граммов
Сахару-песку - 200 граммов
Масла подсолнечного - 80 граммов
Мёду жидкого - 2 столовых ложки
Корицы молотой - 2 чайных ложки
Разрыхлителя - 1 пакетик
...
7

Салат "гнездо глухаря"

Салат с громким названием. Но я делала впервые. Понравилось, потому и решила с вами поделиться!

Вымоем картошку, почистим и нарежем тонко соломкой. На сковороду, разогретую с растительным маслом, поджарим картофель, на сильном огне, перемешивая, пускай картошку покроет румяная корочка. Снимем его с огня, и посолим. Охладим.

Отварим курицу. Мясо отделим от костей и нарежем...

Курицы - 200 граммов
Ветчины - 50 граммов
Маринованных шампиньонов - половина 400-граммовой банки,
Яичных белков - 3 штуки
Картофеля - 3 штуки
Соли
Све...
0


RSS-материал
загрузка...

Совет эксперта

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

Последние комментарии